DELISH KITCHEN

  • 「シークカバブ」のレシピ動画

    スパイシーな味わい!
    シークカバブ

    4.5

    (
    31件
    )

    シークカバブとは、長い串に肉をつけて焼いた、北インドで定番の肉料理です。マトンや鶏のひき肉で作ることが多く、様々なスパイスを効かせるのが特徴です。パプリカパウダーをたっぷり入れた赤い色のシークカバブなどもあります。本場ではタンドールという窯で焼きますが、今回はフライパンを使って手軽に作れるようにアレンジ!串も使わず手で細長く成形します♪今回のレシピでは鶏ひき肉を使っていますが、お好みでラムひき肉や合いびき肉でも違った味わいが楽しめます。辛い味がお好みでしたら、青唐辛子を刻んで加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 玉ねぎ ピーマン パクチー 塩 おろしにんにく おろししょうが サラダ油 クミン[パウダー] コリアンダーパウダー チリパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      最近パクチーにハマっていて、レパートリーを広げたくこちらに挑戦してみました! 香辛料とパクチーが合いますね!
    • とす
      スパイスが良く効いていてとても美味しかったです! パクチーはあまり得意ではなかったのですか私はそんなに気になりませんでした。 次作るときはマトンで試してみたいです。
    • レイダ
      エスニックな風合いがとても爽やかで美味しく頂きました。
    • もんけ
      パクチー大好きなので、1袋入れました! とっても美味しかったです…!
  • 「いかとアスパラの塩レモン炒め」のレシピ動画

    さわやかな風味♪
    いかとアスパラの塩レモン炒め

    4.0

    (
    42件
    )

    いかとアスパラを使って、さっと炒めて仕上がる主菜に♪レモンが入ることでさわやかに、程よい酸味を感じられます。こしょうを効かせてスパイシーに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ[輪切り] アスパラ 国産レモン(薄切り) にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Pちゃん
      美味しかったです。
    • K&Yママ
      簡単に作れました。 レモンの爽やかな酸味がイカにぴったりです! ビールのおともに最高ですね。
    • minn
      簡単美味しい! レモンをレモン汁にしてつくりました。 小さじ1だと物足りなかったので今度は少し多めにしてみます。
    • モンタ
      簡単だし美味しいし、言うことなし♪白ワインにピッタリ合います。
  • 「春キャベツとあさりのさっと煮」のレシピ動画

    うま味がしみ出す♡
    春キャベツとあさりのさっと煮

    3.9

    (
    13件
    )

    ふんわりやわらか&みずみずしい!春キャベツの良さをそのまま活かしたレシピです♪ あさりのうま味がキャベツと菜の花に染み込んでじんわり美味しい♡ 食卓で春を存分に感じられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      400前後

    あさり(砂抜き済み) キャベツ 菜の花 長ねぎ[白い部分] 酢 砂糖 しょうゆ ごま油 水 和風顆粒だし 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      お買い物して参りましたよー。 7日夕ご飯は、 にんじんとほうれん草の胡麻和え こちらに載せました。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 他には、 うま味がしみ出す、春キャベツとあさりのさっと煮 キャベツとネギを先に、途中で菜の花も煮ました。春の味にゃ。うみゃにゃ。 ほっと温まる、山芋の落とし汁 こちらに載せます。 山芋の代わりに長芋で作りました。う〜みゃにゃ〜。長芋を擦って残った部分は細かく切って混ぜました。少し食感があってうみゃにゃ。 レシピありがとにゃ。最高にゃ。 このレシピを食べてみたくて、三つ葉を買ってもらいましたにゃーん。にゃーん。うみゃにゃーん。 おつまみにも、豆苗の代わりに煮たクレソン とたたききゅうりのうま塩サラダ こちらもうみゃにゃ。ごま油の代わりにねりごまにゃ。 こちらに載せます。 いただきます。
    • babachan
      アサリ300g、菜の花の代わりにのらぼう菜(菜の花に代わるもの、お店の人のおすすめ)を使用。たれの調味料、煮汁は倍にしました。煮汁の味がとても薄く迷いましたが指定通りに。キャベツの芯、のらぼう菜の茎は先に少し煮ました。出来上がりはタレの濃さを絡めていただくととてもやさしい味付けになり、美味しくできました。彩りが食をそそります。
    • よし
      そのままでも十分に旨味が出ていて美味しかったです。菜の花の代わりにブロッコリーを使いましたが、よく味が染みていました。嵩増しのため水分を増量して春雨を入れてみました。
  • 「スナップエンドウのトマト温玉パスタ」のレシピ動画

    彩り綺麗な!
    スナップエンドウのトマト温玉パスタ

    5.0

    (
    3件
    )

    彩り綺麗なスナップエンドウが入ったトマト温玉パスタの紹介です♪塩、こしょうでシンプルな味付けにすることで、素材の甘みを感じられる一品に仕上げました!お好みで粉チーズなどをふってお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン スナップエンドウ ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩 こしょう コンソメ スパゲティのゆで汁 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      簡単に作れて美味しい❣️見た目もかわいい💕
  • 「豆苗と油揚げのおつまみナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    豆苗と油揚げのおつまみナムル

    4.3

    (
    25件
    )

    材料を切ってレンジで加熱して和えるだけ!少ない材料でできるのがうれしい、簡単副菜レシピです。豆苗のシャキシャキとした食感が残る程度に加熱するのがポイント♪シンプルな味付けで食べ飽きないおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 油揚げ おろしにんにく しょうゆ 塩 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、豆苗のシャキシャキ食感も残っていて美味しかったです!
    • OHANA
      簡単で美味しい!病みつきになりそうです!
    • モーリス
      好評ではありませんでした
    • tank
      ちくわも入れました。 超簡単で美味しかったです。
  • 「ひじきのしそ風味白和え」のレシピ動画

    あっさり食べやすい♪
    ひじきのしそ風味白和え

    4.5

    (
    41件
    )

    大葉を加えて香り豊かなあっさり風味の白和えレシピをご紹介♪すり鉢がなくても泡立て器でなめらかな白和えを作れます。 レンジだけでできるのであと一品欲しい時にオススメの一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 ひじき 大葉 にんじん 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくらこ
      簡単ヘルシーです♥️ 豆腐の水切りをしっかりすると時間がたっても美味しく食べられます。 ゴマと青じその香りがおしゃれな一品です🍀
    • はな
      豆腐の水だしはレシピ通りした方がいいです。適当にチンしたら少し堅めになってしまいました💧 でも美味しかったし、簡単なので具材を変更して再チャレンジします❗
    • okazu
      しその風味がポイントですね! 美味しいです。
    • モー
      しその風味が良くおいしかったです。 砂糖の量ヮを若干少なめにして その分ごまを少し多めにしました。
  • 「ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい♪
    ズッキーニの冷製豆乳ポタージュ

    4.6

    (
    10件
    )

    ズッキーニはクセがないので臭みのない、さっぱりとしたポタージュに仕上がります。豆乳を入れることでコクをプラスしました。豆乳がない場合は牛乳でも作ることができます!暑い日でもさらっと飲める一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      400前後

    ズッキーニ 玉ねぎ オリーブオイル 薄力粉 無調整豆乳 イタリアンパセリ 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カンちゃん
      めちゃくちゃ美味しかった!栄養価あり、ヘルシーで、リピートします!
    • もも
      意外なズッキーニスープ、クセがなく爽やかで夏にぴったり、爽やかで美味しかったです
    • てんこ
      美味しかった 豆乳の匂いなのか野菜の匂いなのか少し気になったかも 家族にはあまり人気無かったのであまり大量に作らない方がいい 一食分で十分
  • 「グレープフルーツジュレ」のレシピ動画

    かわいらしい見た目♡
    グレープフルーツジュレ

    4.0

    (
    3件
    )

    グレープフルーツの爽やかな甘みと酸味がマッチしたグレープフルーツジュレをご紹介します。ジュレは料理に使われるものというイメージが強いですが、実際はゼリーと一緒!フランス語か英語かの違いだけで意味は同じなんです。そんなジュレ(ゼリー)はさっぱりとした味わいで食後のデザートにぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      100前後

    グレープフルーツ 砂糖 水 粉ゼラチン[ふやかさないタイプ] ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とピーマンのピザ風」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分9.6g♪
    鶏むね肉とピーマンのピザ風

    4.7

    (
    11件
    )

    鶏むね肉とピーマンをさっと炒めてピザ風仕立てに♪パサつきがちな鶏むね肉はそぎ切りにし、火を通し過ぎないことがしっとりやわらかく仕上げるポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉[皮なし] ピーマン ミニトマト ピザ用チーズ 塩こしょう サラダ油 ケチャップ オレガノ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまちゃん
      簡単で美味しかったです。作る前はピーマンが多そうでどうかな?と思ったのですが、ピーマンを鶏むね肉と一緒に食べるのでおいしいです。プチトマトが苦手な息子もこれならプチトマトがおいしく食べられると高評価でした。 塩胡椒しか使わないので、簡単なのですね。面倒な調味料の計量もない。🥹
    • まさやん
      とにかく簡単。 手こずったのは、盛り付けだけ。 チーズを下に埋もれさせたくなくて、という理由だけですが。 大人数分作るのならホットプレートで作るのもアリ?
    • おきゃ
      さっぱりしっとりしていて美味しかったです。味付けも塩コショウだけなのでとても簡単でした。鶏むね肉から水分がでてしまい、スープ状になったのが少し失敗です。