DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 炒め物(野菜)
  4. その他の炒め物(野菜)
  5. さわやかな風味♪いかとアスパラの塩レモン炒め

さわやかな風味♪

いかとアスパラの塩レモン炒め

いかとアスパラを使って、さっと炒めて仕上がる主菜に♪レモンが入ることでさわやかに、程よい酸味を感じられます。こしょうを効かせてスパイシーに!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アスパラは根元から半分くらいまでピーラーで皮をむき、斜め3cm幅に切る。レモンは十字に切る(いちょう切り)。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。イカを加えて火が通るまで弱めの中火で炒め合わせる。

  3. 3.

    アスパラを加えてしんなりするまで炒め、レモン、☆を加えてさっと炒める。

よくある質問

  • Q

    国産レモン(薄切り)はレモン汁で代用できますか?

    A

    代用いただけます。レモンの薄切りよりもレモン汁を使用することで酸味を強く感じる場合がありますので、少量からお試しください。香りづけ程度には小さじ1、酸味もしっかり感じたい場合には大さじ1/2を目安にしていただくのがおすすめです。

レビュー

(13件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • サチ
    大人にはレモンの酸味が爽やかで良かったんですが、子供には酸っぱくて食べにくかったみたいです。
  • ベリーちゃん
    レモンが入ってるので酸っぱいイメージがしました。 けどやっぱりして全部完食しちゃいました。