ランチにも！お手軽冷やしうどん
作成日: 2023/05/24
ランチにも！お手軽冷やしうどんを紹介! トマトとオクラの冷しゃぶうどん とろろ明太うどん 台湾まぜそば風うどんなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
彩りきれい♪
トマトとオクラの冷しゃぶうどん梅干しの酸味とおかかの風味が相性抜群！ボリューミーなのに、食欲がないときでもさっぱりと食べられる一品です。
レビュー
- ばぁば簡単で口当たりもよく、美味しかった🎵あ
- うーぱーめちゃめちゃ美味しい！ これは夏なら週1でぺろりと食べれます 旦那も美味いって言ってたのでまた作ります
- chomaトマト忘れたけど梅がさっぱりして美味しかった！梅干しなかったので梅チューブで代用しました！
- のんのん暑い時に、トマト、オクラと冷しゃぶで具材もたっぷり、冷やしうどんの上にのせてさっぱりと食べられます。ごま油の風味と梅干しがとても良いアクセントになっています。
すりおろさない！
とろろ明太うどん長いものすりおろしは、袋に入れてめん棒で叩くので手間いらず。 とろとろの部分とサクッとした食感を楽しめます。
レビュー
- シャチ大葉がなかったので海苔多めで… 洗い物も少なくて楽なのにすごく美味しかったです！！ 身体に優しいのに食べ応えもあって満足♪
- ばぁばこれはマジ旨い‼️
- モーリス大好評でした。
- pchan海苔が少ししか無かったです…(-_-;) 卵黄も乗せる際に潰れてしまいましたが、めんたいこたっぷりでとても美味しかったです またリピしたいです
20分で完成！時短献立♪
台湾まぜそば風うどんピリ辛の肉味噌とニラの風味がガツンとおいしい！豆苗のシャキシャキ食感やかつお節の旨み、卵のコクも合わさってクセになる味わいです。うどんの解凍時間を利用して効率よく調理を進めましょう♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- 焼きそば大好き死ぬほど美味い。 簡単に作れる。 これはヘビロテ必須☝️😉
レンジで簡単♪
納豆の冷やしたぬきうどんコチュジャンのピリッとした辛さがたまらない！納豆が具材に絡んで食べやすい一品です。お好みで辛さを調節してお召し上がり下さい！
レビュー
- りんご今の時期はあったかくしたかったため、調味料とうどんとネギを混ぜてレンチンした後、納豆とタレと天カスをかけて混ぜました。 コチュジャンがなく豆板醤を使いましたがピリ辛で美味しかったです。 夏はレシピ通り冷やしバージョンで作ってみたいと思います。
- pchanきゅうりが小さめだったので、1本入れちゃいました 冷たくてさっぱりタンパク質も摂れて良かったです 美味しかったです
- ちゃまる納豆が残っていたので作りました。 キュウリ無しですが美味しかったです。 簡単なのでお昼ごはんにちゃちゃっと作れます。 ネバネバが好きなのでオクラとか入れたら美味しいかも♪
- ぷぅ納豆とうどんが食べたくて検索した所 美味しそうなこちらのレシピを参考に 作りました！ 普通のうどんを冷凍庫に入れて凍らせた物を 使用しましたので、始めに3分加熱して 解凍し、その後に(破裂防止に穴開けてから) 2分加熱しました。たぬきさん(天かす)は なかったので、カニカマさん入れました！ とっっっても簡単で とっっっても美味しかったです！ 最後の方で納豆が残るのがちょっと残念… ひきわり(納豆刻んだ方が)の方が もしかしたらいいのかな??
2品で大満足♪
冷やしおろし肉うどん【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
さらっとおいしい！
冷やし明太茶漬けうどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ だしのきいた冷やし茶漬け風うどんです！ 食欲のない暑い日にぴったり！ 5分で作れて簡単です♪
一味違うコク！
ごま風味冷やしうどんいつものめんつゆ味と違う！ 簡単にコク深ごま風味のたれが完成♪ ねりごまがない場合はすりごまでもOK！
レビュー
- pchanごまたっぷり とても美味しかったです またリピしたいです
- キッチンさんごまだれがなかったので、胡麻ダレドレッシングで代用しましたが、美味しく子供にも高評価でした
レンジでできる！
冷やしねぎ塩ささみうどんささみの入ったねぎ塩だれをたっぷりとかけた、さっぱりとした冷やしうどんはいかがですか？火を使わずお手軽にできるので、お昼ごはんにおすすめです。
レビュー
- 主夫余り物のネギ、ササミがあったので、ぴったりのメニューでした。うどんはお湯で茹でました。卵黄も添えてみました。 子どもの感想は、味が少し薄いとのことでめんつゆを用意して食べました。
冷やしておいしい♪
トマトの豆乳ごまだれうどんボウル一つで簡単に仕上がる冷たいうどんのご紹介です♪レンジ調理だけなので忙しいランチにもぴったり！仕上げにラー油をかけたり、みょうがやねぎの薬味を入れるのもおすすめです！
レビュー
- マカロン気力が無い時に作ります。レンジで簡単にできてとっても美味しかったです。 ただ、他の方も言われてるように、味が濃いので、麺つゆ半量でも良さそうです。
- マルブレめんつゆ半量でちょうどでした。 とてもおいしかったので、リピします❗
まろやかなスープがポイント！
サラダチキンの豆乳冷やしうどん市販のサラダチキンを使った、レンジで簡単に作れる冷やしうどんをご紹介♪ごまの入った風味豊かな豆乳スープが麺に絡んでペロリと食べられます！お好みのお肉や野菜をのせてアレンジするのもオススメ♪暑い日にぴったりの一品です。
レビュー
- ぴんくふぇありー出来上がっていたスープをひっくり返してなくなってしまいました💧なので、豆乳なしのつゆになってしまいました。自分の味付けミスと思いますが、薄味でした。調理途中は置き場所に気をつけること、教訓、反省です。
