ランチにも！お手軽冷やしうどん
作成日: 2025/05/21
ランチにも！お手軽冷やしうどんを紹介! 冷やし明太茶漬けうどん とろろ明太うどん 台湾まぜそば風うどんなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
さらっとおいしい！
冷やし明太茶漬けうどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ だしのきいた冷やし茶漬け風うどんです！ 食欲のない暑い日にぴったり！ 5分で作れて簡単です♪
すりおろさない！
とろろ明太うどん長いものすりおろしは、袋に入れてめん棒で叩くので手間いらず。 とろとろの部分とサクッとした食感を楽しめます。
レビュー
- シャチ大葉がなかったので海苔多めで… 洗い物も少なくて楽なのにすごく美味しかったです！！ 身体に優しいのに食べ応えもあって満足♪
- ばぁばこれはマジ旨い‼️
- モーリス大好評でした。
- pchan海苔が少ししか無かったです…(-_-;) 卵黄も乗せる際に潰れてしまいましたが、めんたいこたっぷりでとても美味しかったです またリピしたいです
20分で完成！時短献立♪
台湾まぜそば風うどんピリ辛の肉味噌とニラの風味がガツンとおいしい！豆苗のシャキシャキ食感やかつお節の旨み、卵のコクも合わさってクセになる味わいです。うどんの解凍時間を利用して効率よく調理を進めましょう♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- たけっちいメチャ簡単でメチャ上手い 豆苗はなかったので、絹さやを代用 これはリピ確！
- 焼きそば大好き死ぬほど美味い。 簡単に作れる。 これはヘビロテ必須☝️😉
レンジで簡単♪
納豆の冷やしたぬきうどんコチュジャンのピリッとした辛さがたまらない！納豆が具材に絡んで食べやすい一品です。お好みで辛さを調節してお召し上がり下さい！
レビュー
- りんご今の時期はあったかくしたかったため、調味料とうどんとネギを混ぜてレンチンした後、納豆とタレと天カスをかけて混ぜました。 コチュジャンがなく豆板醤を使いましたがピリ辛で美味しかったです。 夏はレシピ通り冷やしバージョンで作ってみたいと思います。
- pchanきゅうりが小さめだったので、1本入れちゃいました 冷たくてさっぱりタンパク質も摂れて良かったです 美味しかったです
- ちゃまる納豆が残っていたので作りました。 キュウリ無しですが美味しかったです。 簡単なのでお昼ごはんにちゃちゃっと作れます。 ネバネバが好きなのでオクラとか入れたら美味しいかも♪
- ぷぅ納豆とうどんが食べたくて検索した所 美味しそうなこちらのレシピを参考に 作りました！ 普通のうどんを冷凍庫に入れて凍らせた物を 使用しましたので、始めに3分加熱して 解凍し、その後に(破裂防止に穴開けてから) 2分加熱しました。たぬきさん(天かす)は なかったので、カニカマさん入れました！ とっっっても簡単で とっっっても美味しかったです！ 最後の方で納豆が残るのがちょっと残念… ひきわり(納豆刻んだ方が)の方が もしかしたらいいのかな??
20分で完成！時短献立♪
ビビンうどん冷凍うどんを使って簡単にできる主食のご紹介です ！甘辛い味付けの麺と温玉がからんでおいしくいただけます♪豆苗は時間差でうどんと一緒にゆでることで、かさが減り、野菜をしっかりといただける一品になります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- ariakうどんにタレがよく絡んで美味しかったです。野菜も沢山入っていて、さっぱり食べられました！何回もリピートして作ってます！
一味違うコク！
ごま風味冷やしうどんいつものめんつゆ味と違う！ 簡単にコク深ごま風味のたれが完成♪ ねりごまがない場合はすりごまでもOK！
レビュー
- pchanごまたっぷり とても美味しかったです またリピしたいです
- キッチンさんごまだれがなかったので、胡麻ダレドレッシングで代用しましたが、美味しく子供にも高評価でした
レンジでできる！
冷やしねぎ塩ささみうどんささみの入ったねぎ塩だれをたっぷりとかけた、さっぱりとした冷やしうどんはいかがですか？火を使わずお手軽にできるので、お昼ごはんにおすすめです。
レビュー
- 主夫余り物のネギ、ササミがあったので、ぴったりのメニューでした。うどんはお湯で茹でました。卵黄も添えてみました。 子どもの感想は、味が少し薄いとのことでめんつゆを用意して食べました。
ごまが濃厚！
なすの冷やし担々うどん豆乳とごまがたっぷりで濃厚スープ！ なすの肉味噌はピリ辛でスープとよく合う♪ やみつきになる美味しさです！
レビュー
- JAVAziggスープがとっても美味しいです！お店で食べるような味になりました。 ラー油はついつい多めに入れたくなりますが、元々しっかり目に辛いので味を確かめてから入れるのがオススメです(*^^*)
- s茄子入れてない＆葉が違うver.です… 家族に好評でした！
- むーむー足りない材料があったので完璧ではないけど、とても美味しくできました〜。白胡麻ペーストのかわりに芝麻醤、豆乳の代わりに絹ごし豆腐を使いました。肉がなかったので、美味しいxo醬を最後に乗せました
- びーとレシピに忠実に作ってみました。クリーミー。濃厚で凄く美味しいレシピでした。追いメシもおすすめです。
さっぱり感がたまらない♪
もやしとレモンの冷やし塩うどんレモンの薄切りをたっぷり入れた、香りの良い冷やしうどんです。レンジで加熱した鶏肉は、蒸し汁につけることでしっとり感がアップし、パサつきが軽減されます♪あっさり味でツルッと食べられる一品です！
レビュー
- *yuna麺は細うどんで、レモン味のサラダチキンも乗せてみましたが酸味が効いて美味しかったです！ 夏にぴったりなので、また作りたいです( ¨̮ )
- 勉強より料理に興味がある中3✧︎さっぱりしていて美味しい✨💓 トマトでもナスでも、なんでも合う！ レモンでさっぱりしてめちゃくちゃ美味しい！レモンたくさんがオススメ♡
- こうちくん鶏肉はサラダチキンを使ってみました。 カニかまも入れて彩りもアップ。 個人的にはスープが少し薄かったですが、 レモンを入れると何とかなりました。
冷やしておいしい♪
トマトの豆乳ごまだれうどんボウル一つで簡単に仕上がる冷たいうどんのご紹介です♪レンジ調理だけなので忙しいランチにもぴったり！仕上げにラー油をかけたり、みょうがやねぎの薬味を入れるのもおすすめです！
レビュー
- マカロン気力が無い時に作ります。レンジで簡単にできてとっても美味しかったです。 ただ、他の方も言われてるように、味が濃いので、麺つゆ半量でも良さそうです。
- マルブレめんつゆ半量でちょうどでした。 とてもおいしかったので、リピします❗
- hyささみが無かったのでトマトだけで作りましたが、とても美味しかったです
