パリパリチーズがたまらない！
羽根つき豆腐ステーキ
淡白な豆腐ステーキもチーズのおかげで主役級おかずに大変身♪豆腐はしっかり水切りをしてから使用しましょう。
カロリー
283kcal
炭水化物
7g
脂質
20.1g
たんぱく質
16.9g
糖質
6.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐は6等分に切り、キッチンペーパーで挟んで重しをのせ、10分程水切りする。
2
豆腐の両面に塩こしょうをふり、片栗粉をふってまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豆腐を入れて両面に焼き色がつくまで5分程焼く。ピザ用チーズを隙間にちらし、溶けてパリパリになるまで5分程焼く。
4
器に盛り、お好みで黒こしょうをかけ、ケチャップを添える。
レビュー
3.7
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- 美味しかったけど、レシピ通りチーズがカリカリにならず、 チーズを焦がすのが上手く出来ませんでした💧😭 はんぺんなら、水切りも要らないし返しも楽だと思いました。
真似っ子ホームシェフ
パリパリでとても美味しかったです😋。まり
豆腐に片栗粉をまぶすまでやったあと、スキレットにオリーブオイルをひき、豆腐とチーズを乗せ、魚焼きグリルで焼きました。美味しかったです。みー
お豆腐はキッチンペーパーに包んでレンチンして時短！ チーズ入れる前に余分な水分と油をとったら チーズカリカリになりました♪ 最後の塩胡椒はせずにパセリをかけましたが、ちょうどよく、美味しかったです！
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はな