パリパリチーズがたまらない！
羽根つき豆腐ステーキ
調理時間
約30分
カロリー
283kcal
費用目安
200円前後
淡白な豆腐ステーキもチーズのおかげで主役級おかずに大変身♪豆腐はしっかり水切りをしてから使用しましょう。
手順
1
豆腐は6等分に切り、キッチンペーパーで挟んで重しをのせ、10分程水切りする。
2
豆腐の両面に塩こしょうをふり、片栗粉をふってまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豆腐を入れて両面に焼き色がつくまで5分程焼く。ピザ用チーズを隙間にちらし、溶けてパリパリになるまで5分程焼く。
4
器に盛り、お好みで黒こしょうをかけ、ケチャップを添える。
レビュー
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- チーズがうまく羽根にならなかったです。
S.R.M
簡単に出来て本当に美味しいです！ チーズの重みと豆腐がちょうど良くてまた作りたい美味しさです☺︎みー
お豆腐はキッチンペーパーに包んでレンチンして時短！ チーズ入れる前に余分な水分と油をとったら チーズカリカリになりました♪ 最後の塩胡椒はせずにパセリをかけましたが、ちょうどよく、美味しかったです！miho
豆腐の水分をちゃんと取っておかないと、パリパリになるのが、時間かかる
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ママ