ビールがすすむ！
厚揚げのしょうが焼き
ジューシーな厚揚げにしょうがが効いた、甘辛たれが絡んで、最高のおつまみに！パパッと作りたいときにおすすめの一品！
カロリー
312kcal
炭水化物
9.8g
脂質
20g
たんぱく質
19.1g
糖質
8.7g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
3
上下を返し、焼き色がついたら☆を加え、全体にからめる。器に盛り、細ねぎ、かつお節をちらす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 我が家に久々の登場‼️ 醤油の量を減らした方がいいというレビューが多かったので、2/3量にして作ってみましたが、とても美味しかったです！ 合わせ調味料の煮詰め方で味の濃さが変わると思うので、濃い味が苦手な方はあまりに詰めずに完成させた方がいいかもですね✨ また、動画より厚揚げのサイズを1/2にして作ったので、1口サイズで食べやすかったです！ 前回作った時も好評でしたが、今回もまた好評だったので、そろそろ定番メニューになりますね😋
モーリス
焼きすぎ注意、厚揚げが固くパサついて味もよくなくなる。 リピートで、しっかり味が染み込み、大好評でした。ぶきっちょシェフ
味が濃すぎない方がよかったので、醤油を大さじ2ではなく、1.5にしてみました。 ネギがなく、かつおぶしのみ。 ごま油が香ってとっても美味しいです。 白いご飯やお酒のおつまみなら、記載通りの醤油量でよいとおもいます！プリン
他の方のコメント読んで醤油は半分の大さじ1、生姜も小さじ半分にしました！とっても美味しくいただきました！
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はるか。<管理栄養士>