DELISH KITCHEN

  • 「無限ナス」のレシピ動画

    レンジで作る!
    無限ナス

    4.3

    (
    1292件
    )

    今回はなすだけで作る副菜のご紹介です!ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪しっかりめの味付けで、おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 白いりごま 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のん224
      【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で2本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)
    • きいな
      これは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊
    • 73
      なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。
    • ひとしごと
      美味しいです!常備菜にしたいくらい! ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ(熱くなってることあるので注意)、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。
  • 「なすの焼きポン酢」のレシピ動画

    ごま油香る!
    なすの焼きポン酢

    4.2

    (
    785件
    )

    ポン酢としょうがでさっぱりと召し上がれる一品です♪なすは皮目を下にして入れることで油の吸収を抑えます。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす ごま油 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まるちゃ
      おすすめに載ってて作ってみました☆ リメイクで豚バラを追加してみたのですがとても美味しかったです! さっぱりしてて好評でした☺︎
    • はな
      ごま油とポン酢が絶妙に美味しい‼️カツオ節の風味でつまみに最高🍻 チューブニンニクを1㎝程入れてます
    • ミサキノマジョ
      簡単で美味しいかったです✨ 私は酸味が苦手なので ちょっとはちみつ🍯入れました。
    • まっちゃ豆
      簡単で美味しかったです。 調味料いれたあと、油の跳ねが凄かったので、蓋しちゃいました。 冷めても美味しい!
  • 「なすのおひたし」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    なすのおひたし

    4.2

    (
    368件
    )

    なすをレンジであたためて調味料をあえるだけ!一品足りないときや忙しいときにもささっと作れます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      21kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす かつお節 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こんぶ
      他の皆さんのレビューで味が薄いとあったので、 茄子をお水からあげた時にはキッチンペーパーで水気を取り、 醤油と和風出しは2倍にして作りました。 濃い味が好きな私にはちょうど良かったです。
    • のんちゃん
      皆さんのレビュー見たら味が、薄いと、有りましたので、レンジで、チンしたあと冷水にいれたあとキッチンペーパーで、水分拭き取りました。美味しいお味に出来ましたよ♥️⤴️⤴️
    • CoCo
      とっても簡単に出来ました。🍆なすび大好き❤️なので楽しみです。
    • ななか
      ナス、縞目にむいて斜めに切るのが美しく見えて、鰹節をかけるのがためらわれました。この切り方は味も染みやすいのでしょう。少し味薄めかと心配だったけど濃い目が好きなはずの夫がしっかり食べました。薄味でもナスらしさが出て美味しかったです。
  • 「蒸しなすのザーサイソース和え」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    蒸しなすのザーサイソース和え

    4.5

    (
    8件
    )

    レンジで加熱で火は使いません! 蒸した柔らかなすにザーサイのソースがよく合う♪ セロリのシャキシャキ感も楽しいです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす セロリ ザーサイ しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つばめ
      セロリなかったので代わりに長ねぎ使いました。 ザーサイが良い味を出してます! 簡単に美味しく作れました。
    • モーリス
      セロリがいい味出してます、好評でした。
  • 「なすの南蛮炒め」のレシピ動画

    メイン材料はなすだけ!
    なすの南蛮炒め

    4.0

    (
    24件
    )

    忙しい時にも手軽に作れる副菜レシピのご紹介です!人気のなすをメインに使い、甘酢で炒めているので、さっぱりといただけます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キキ
      美味しかったです😋
    • チョビすけ
      ピリ辛でお酢が良き!美味しかったです 玉ねぎ加えてます
    • ひつじ
      美味しかったです!
    • el
      good
  • 「納豆となすの豆板醤炒め」のレシピ動画

    ピリ辛がクセになる!
    納豆となすの豆板醤炒め

    3.6

    (
    16件
    )

    ピリ辛の味付けに納豆となすがよく合います♪ ご飯にのせて食べることが多い納豆ですが、 おかずとしても使えます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      200前後

    納豆 なす 細ねぎ(刻み) サラダ油 豆板醤 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Yoko
      ナス多めにして、納豆は大粒タイプ使いました。 納豆苦手な私でもこれならパクパク食べることができました
    • ごりさん
      茄子を3本・ひきわり納豆3パックで、調味料は・(酒・醤油大さじ2)・豆板醤 大さじ1で量を多くして作ってみました!調味料は同じく、普通の納豆でも作ってみたけど、やっぱりひきわり納豆の方が味がしみやすく、いいかなー!
    • さくらん
      ピリ辛な感じが好きな味でした。 ただ、家にあったのがひき割りの納豆だったので、少し炒めにくかったです。
    • ねこむすめ
      意外な組み合わせでしたが、食べやすかったです。
  • 「なすと大葉のめんつゆあえ」のレシピ動画

    箸休めにぴったり!
    なすと大葉のめんつゆあえ

    3.9

    (
    45件
    )

    ごま油の香りが食欲をそそり、酢を入れる事でほんのり酸味のあるさっぱりとした味わいになります♪副菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす 大葉 酢 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ユミ
      あっさりして美味しかったです♪ また作ります。
    • まき
      ナスが採れて使い道に困ってたのでつくってみました!簡単でとても美味しいです。 また作ります!
    • kerori
      さっぱりしてます。ナスの生感がちょっと苦手かもしれません。
    • るる
      調味料そのまま、なすを2倍量で作りちょうどよかったです。みょうがも足しました。お酢がいい感じに効いて凄く美味しかったです!
  • 「たことなすのにんにく炒め」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    たことなすのにんにく炒め

    4.0

    (
    8件
    )

    ゆでだこを使った、さっと作れる食感の良い炒め物です。ミニトマトの酸味がさわやかなアクセントに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆでだこ なす ミニトマト にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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