なすで作る簡単おかず8選!
作成日: 2024/06/04
なすで作る簡単おかず8選!を紹介! 無限ナス なすの焼きポン酢 なすのおひたしなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
レンジで作る!
無限ナス今回はなすだけで作る副菜のご紹介です!ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪しっかりめの味付けで、おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください!
レビュー
- のん224【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で2本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)
- きいなこれは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊
- ひとしごと美味しいです!常備菜にしたいくらい! ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ(熱くなってることあるので注意)、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。
- 73なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。
ごま油香る!
なすの焼きポン酢ポン酢としょうがでさっぱりと召し上がれる一品です♪なすは皮目を下にして入れることで油の吸収を抑えます。ぜひお試しください!
レビュー
- まるちゃおすすめに載ってて作ってみました☆ リメイクで豚バラを追加してみたのですがとても美味しかったです! さっぱりしてて好評でした☺︎
- はなごま油とポン酢が絶妙に美味しい‼️カツオ節の風味でつまみに最高🍻 チューブニンニクを1㎝程入れてます
- ミサキノマジョ簡単で美味しいかったです✨ 私は酸味が苦手なので ちょっとはちみつ🍯入れました。
- yum yum食欲がない時もお箸が進む味で 何度も作っています!
レンジで簡単♪
なすのおひたしなすをレンジであたためて調味料をあえるだけ!一品足りないときや忙しいときにもささっと作れます♪
レビュー
- こんぶ他の皆さんのレビューで味が薄いとあったので、 茄子をお水からあげた時にはキッチンペーパーで水気を取り、 醤油と和風出しは2倍にして作りました。 濃い味が好きな私にはちょうど良かったです。
- のんちゃん皆さんのレビュー見たら味が、薄いと、有りましたので、レンジで、チンしたあと冷水にいれたあとキッチンペーパーで、水分拭き取りました。美味しいお味に出来ましたよ♥️⤴️⤴️
- ななかナス、縞目にむいて斜めに切るのが美しく見えて、鰹節をかけるのがためらわれました。この切り方は味も染みやすいのでしょう。少し味薄めかと心配だったけど濃い目が好きなはずの夫がしっかり食べました。薄味でもナスらしさが出て美味しかったです。
- CoCoとっても簡単に出来ました。🍆なすび大好き❤️なので楽しみです。
レンジで簡単!
蒸しなすのザーサイソース和えレンジで加熱で火は使いません! 蒸した柔らかなすにザーサイのソースがよく合う♪ セロリのシャキシャキ感も楽しいです!
レビュー
- つばめセロリなかったので代わりに長ねぎ使いました。 ザーサイが良い味を出してます! 簡単に美味しく作れました。
- モーリスセロリがいい味出してます、好評でした。
メイン材料はなすだけ!
なすの南蛮炒め忙しい時にも手軽に作れる副菜レシピのご紹介です!人気のなすをメインに使い、甘酢で炒めているので、さっぱりといただけます!
レビュー
- キキ美味しかったです😋
- チョビすけピリ辛でお酢が良き!美味しかったです 玉ねぎ加えてます
- ひつじ美味しかったです!
- elgood
ピリ辛がクセになる!
納豆となすの豆板醤炒めピリ辛の味付けに納豆となすがよく合います♪ ご飯にのせて食べることが多い納豆ですが、 おかずとしても使えます!
レビュー
- Yokoナス多めにして、納豆は大粒タイプ使いました。 納豆苦手な私でもこれならパクパク食べることができました
- ごりさん茄子を3本・ひきわり納豆3パックで、調味料は・(酒・醤油大さじ2)・豆板醤 大さじ1で量を多くして作ってみました!調味料は同じく、普通の納豆でも作ってみたけど、やっぱりひきわり納豆の方が味がしみやすく、いいかなー!
- さくらんピリ辛な感じが好きな味でした。 ただ、家にあったのがひき割りの納豆だったので、少し炒めにくかったです。
- ねこむすめ意外な組み合わせでしたが、食べやすかったです。
箸休めにぴったり!
なすと大葉のめんつゆあえごま油の香りが食欲をそそり、酢を入れる事でほんのり酸味のあるさっぱりとした味わいになります♪副菜にいかがでしょうか?
レビュー
- ユミあっさりして美味しかったです♪ また作ります。
- まきナスが採れて使い道に困ってたのでつくってみました!簡単でとても美味しいです。 また作ります!
- marimoなす 大葉があったので作ってみました。 さっぱり味で食べやすいです。 大葉好きなので たっぷり入れちゃいました😄
- keroriさっぱりしてます。ナスの生感がちょっと苦手かもしれません。
さっぱりおいしい!
たことなすのにんにく炒めゆでだこを使った、さっと作れる食感の良い炒め物です。ミニトマトの酸味がさわやかなアクセントに♪