DELISH KITCHEN

ごま油香る！

なすの焼きポン酢

4.3

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    137kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポン酢としょうがでさっぱりと召し上がれる一品です♪なすは皮目を下にして入れることで油の吸収を抑えます。ぜひお試しください！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすの皮目を下にして並べ入れ、全体に焼き色が付くまで中火で焼く。

  3. 3

    ☆を加えて水分をとばしながらからめる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • まるちゃ

    おすすめに載ってて作ってみました☆ リメイクで豚バラを追加してみたのですがとても美味しかったです！ さっぱりしてて好評でした☺︎

  • かずちゃん

    簡単な味付けで作りやすい。 しっかりした味付けなのに後味が爽やかです。 ポン酢と生姜を合わせておいて、弱火にして一呼吸置いてから回し絡めると跳ねないし焦げ付きません。 ごま油の風味も効いて、夏にぴったりの１品でした。

  • ｙ

    簡単に美味しく作れる！！ 品数を増やしたい時にぱぱっと出来て楽でした。 ご飯もお酒も進む1品です(^^)

  • ミサキノマジョ

    簡単で美味しいかったです✨ 私は酸味が苦手なので ちょっとはちみつ🍯入れました。

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。 お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。

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