DELISH KITCHEN

ごま油香る!

なすの焼きポン酢

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    137kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポン酢としょうがでさっぱりと召し上がれる一品です♪なすは皮目を下にして入れることで油の吸収を抑えます。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすの皮目を下にして並べ入れ、全体に焼き色が付くまで中火で焼く。

  3. 3

    ☆を加えて水分をとばしながらからめる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まるちゃ

    おすすめに載ってて作ってみました☆ リメイクで豚バラを追加してみたのですがとても美味しかったです! さっぱりしてて好評でした☺︎
  • かずちゃん

    簡単な味付けで作りやすい。 しっかりした味付けなのに後味が爽やかです。 ポン酢と生姜を合わせておいて、弱火にして一呼吸置いてから回し絡めると跳ねないし焦げ付きません。 ごま油の風味も効いて、夏にぴったりの1品でした。
  • 簡単に美味しく作れる!! 品数を増やしたい時にぱぱっと出来て楽でした。 ご飯もお酒も進む1品です(^^)
  • はな

    ごま油とポン酢が絶妙に美味しい‼️カツオ節の風味でつまみに最高🍻 チューブニンニクを1㎝程入れてます

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「なす」の基本

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