DELISH KITCHEN

メイン材料はなすだけ!

なすの南蛮炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    170kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しい時にも手軽に作れる副菜レシピのご紹介です!人気のなすをメインに使い、甘酢で炒めているので、さっぱりといただけます!

材料 【2人分】

  • なす 3本
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2

手順

  1. 1

    なすはへたを取り、1cm幅の輪切りにし、薄力粉を両面に薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、なすを入れて中火で軽く炒める。残りのサラダ油(大さじ1)を加えて色づくくらいまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ムクオ

    とても簡単でした!が、私にはちょっと酸味が効きすぎかもしれません。。
  • キキ

    美味しかったです😋
  • el

    good
  • チョビすけ

    ピリ辛でお酢が良き!美味しかったです 玉ねぎ加えてます

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