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ピリ辛がクセになる！

納豆となすの豆板醤炒め

ピリ辛の味付けに納豆となすがよく合います♪ ご飯にのせて食べることが多い納豆ですが、おかずとしても使えます！

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調理時間約5分

カロリー
128kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

納豆 1パック(45g)
なす 2本
細ねぎ(刻み) 大さじ2
サラダ油大さじ1
☆調味料
豆板醤小さじ1/2
酒小さじ2
しょうゆ小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
なすは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを加えて中火で焼き色がつくまで炒めて、納豆、細ねぎを加えてさっと炒める。
3.
☆を加えて炒め合わせる。