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レンジで簡単！

蒸しなすのザーサイソース和え

レンジで加熱で火は使いません！蒸した柔らかなすにザーサイのソースがよく合う♪ セロリのシャキシャキ感も楽しいです！

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調理時間約10分

カロリー

93kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

なす 2本
☆ザーサイソース
セロリ 1/3本
ザーサイ 30g
しょうゆ小さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油大さじ1
ラー油少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

なすは半分に切り、ラップに包み、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
2.

セロリ、ザーサイは粗みじん切りにする。
3.

容器にザーサイソースの材料を入れて混ぜる。
4.

ソースの容器になすを入れて和えて完成。

このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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