DELISH KITCHEN

  • 「フライパンでローストビーフ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    フライパンでローストビーフ

    4.4

    (
    72件
    )

    手軽にフライパンで作れるローストビーフをご紹介します。生焼けを避けるため、ブロック肉の厚みや大きさはレシピ通りにお作りください。厚みのあるブロック肉を使う場合は必ずオーブンで調理しましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 粒マスタード 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 水 クレソン ポテトサラダ

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • KKO
      はじめてでも簡単に美味しく作れました!
    • あこりん
      超カンタンで美味しく出来ました✌️ また、作りますー😁😁
    • danbo3
      美味しく出来たのでリピしてます❤︎ ローストビーフはハードルが高いと思っていましたが、レシピ通りの手順で作れば、柔らかくて美味しいローストビーフが作れました! イベント毎に作りたいなと思ってます!
    • ソース・アメリケーヌ
      買った牛ももブロック肉はオーストラリアビーフでした。国産牛ならばもっともっと美味しいでしょう。粒マスタードソースは美味しいです。クレソン肉料理の添え物に最適です。栄養豊富で肉の消化を助ける働きをする優れものです。
  • 「お雑煮」のレシピ動画

    飾り切りが華やか♪
    お雑煮

    4.4

    (
    223件
    )

    お正月には欠かせないお雑煮♪全国には地域ごとに違うお雑煮がありますが、こちらはおすまし風に味付けをした関東風レシピ。にんじん、三つ葉、ゆずが新年の食卓に彩りを添えます♪飾り切りにも挑戦して、プロのお椀のように華やかに仕上げましょう!おもちと鶏もも肉が入っているので、食べ応えもばっちりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      -

    角餅 鶏もも肉 にんじん ほうれん草 三つ葉 ゆずの皮 かまぼこ 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マーイ
      正月じゃないけど、作った。味はおいしすぎて、作って良かったと思った。お餅大好き。丁寧に、作れなくて恥ずかしいけど美味しくできた
    • くいしんぼー
      にんじんの飾り切りが出来なかったのが残念。ゆずもスーパーになくて。 でも、つゆの塩加減が絶妙でした。
    • カコちゃん
      お正月🎍三が日美味しくいただきました。
    • ゆか
      お正月、時間があったので、前から気になっていたお雑煮作りに、挑戦しました。 埼玉県在住なので関東流のレシピ、そして、定番のレシピを、、、と探し、検索して見つけました。 美味しかったです。 かまぼこの切り方が難しく、一度作っただけでは出来なかったので、再挑戦し、自分以外の家族にも振る舞えるように、練習したいです。 母親にLINEで報告したところ「鶏肉入ってるの豪華ねぇ!」と言われました(笑) お雑煮って、お肉も魚も野菜も米(餅)も摂れて、良いなぁ・・・ 考えた人凄いなぁ・・・と、食べながら感じました。
  • 「基本の筑前煮」のレシピ動画

    家庭料理の定番!
    基本の筑前煮

    4.4

    (
    305件
    )

    福岡県の郷土料理「筑前煮」。名前の由来は、具材を油で炒めてから煮るという作り方が筑前地方独特だったからとされています。鶏肉とたっぷりの根菜を炒め煮して、味付けをしっかり染み込ませているので、白いご飯がすすみます!副菜にも主菜にもなる人気の定番。普段のおかずにはもちろん、お食い初めやお正月などにもおすすめです♪絹さやをのせて彩りよく仕上げましょう。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 にんじん こんにゃく れんこん ごぼう 里芋 絹さや 干ししいたけ 水 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あっきー
      初めて煮物に挑戦しましたが、 優しい味付けで美味しいです。 煮る時間を少し長めにしました。
    • まめのすけ
      鶏肉がなかったので豚肉にしましたが、美味しかったです。
    • るみ
      市販の料理本でいつも作っていました。料理本では味つけは簡単ですが下ごしらえが少し面倒で敬遠していました。煮汁も多すぎでした。が、今回はそれほどは感じませんでした。今回、水分はしいたけのもどし汁200cc+調味料だけですが炊き上がる頃煮汁がちょうどなくなりました。ごぼうにあまり味がついていませんでした。他は問題なく、しいたけがおいしかったです。 delish kitchenのレシピは薄味のものが多いかもしれませんが、私は慣れてしまい、外食や濃い味の料理があまり食べられなくなりました……
    • リュウ
      初めてでしたがうまく仕上がりました。
  • 「切り餅で作るピザ」のレシピ動画

    もちもち食感がやみつき!
    切り餅で作るピザ

    4.4

    (
    16件
    )

    切り餅を生地にしてピザを作ってみませんか?もちもちの食感がやみつきになること間違いなし!フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 ソーセージ ピーマン コーン缶 ピザ用チーズ オリーブオイル ケチャップ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りぃ
      具材をしっかり焼いてからお餅に乗せ、チーズも最後にオーブントースターでピザっぽく焼き上げました。美味しかったのでまた作りたいです⭐︎
    • えりーな
      切り餅がなかったので、 お正月に余っていた鏡餅を使いました! 硬くて切れなかったので、少し電子レンジでチンして切りました! ウインナーがなかったのでベーコンで代用! バジル(生)も余っていたので乗せたので、黒胡椒はかけなかったです! フライパンでお餅の下側がパリパリなのに 上はモチモチで美味しかったです❣️ お餅なので腹持ちも抜群〜!
    • тakuмasa✩。.Fam
      夕飯に作りました(*^^*) 切り餅ではなく丸いお餅を使いました! お餅の消費にもなり、具とも合っていて美味しかったです!お餅のバリエーションがあまりなかったので知ることができてよかったです♪♪ 家族にも好評でした! また作ります(*'-'*)ノ"
    • りらくまでらくす
      残りもののモチを一掃 このままでも充分美味しいけど 表面に焦げをつけたらもっとよさそう
  • 「本格ぜんざい」のレシピ動画

    あずきから作る!
    本格ぜんざい

    4.7

    (
    47件
    )

    ぜんざいとは小豆を砂糖で甘く煮た日本の料理のこと。関東では汁気があるとお汁粉と言われますが、関西では粒餡で作ったものをぜんざい、こし餡で作ったものをお汁粉と言います。今回は関西のぜんざいレシピをご紹介します。自家製あんこなので、甘さを調整できるのが人気の秘訣♪缶詰のゆであずきを使うと簡単ですが自家製の方が愛着が湧きますね。栗の甘露煮や生クリーム(ホイップ)を足したり、切り餅の代わりにかぼちゃを使ってかぼちゃぜんざいにするなどアレンジもお楽しみいただけます。抹茶など日本茶と合わせてお召し上がりください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 あずき[乾燥] 砂糖 塩 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みこ
      おいしくできました! 1袋250g入りの小豆だったので、砂糖は200g 、水は1.6L、塩は小1/2で作りました。 40分煮ても小豆が固く、1時間くらい煮てやわらかくなりました。途中で水を足しながら作りました。 小学生の娘が丁寧にあくを取ってくれました。 2日目のほうが甘さが落ち着いてよりおいしかったです。
    • kio
      丁度良い甘さで、とても美味しかったです! 小豆は、250gでしたので、水や砂糖をレシピの1.6倍で入れました。
    • kouhi
      程よい甘さで美味しいです😋🍴💕
    • ふぁむ
      旦那のバレンタインに笑 おいしくできました!
  • 「ほうれん草と油揚げの煮びたし」のレシピ動画

    シンプルにあと一品♪
    ほうれん草と油揚げの煮びたし

    3.7

    (
    29件
    )

    ほうれん草を使ってパパッと作る副菜をご紹介♪優しいだしの風味が具材になじみ、素朴だけどあったら嬉しい一品です。ごはんにのせてもおいしく食べられておすすめです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ ほうれん草 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • тakuмasa✩。.Fam
      夕飯に作りました! 簡単に作れて美味しかったです(*^^*)
    • ちぃ
      ほうれん草をあまり煮詰めない方がいいです。簡単に美味しく出来ました。
    • みっちゃん
      ほうれん草の水切りが甘いと、味が薄くなってしまいます。 よーく絞った方がいいです。 味は美味しくて、簡単でした。
    • リラ
      レシピ通りだと味が薄いので、醤油を倍にしました。 甘めの味付けが好きなので、砂糖も少しプラスして、美味しくなりました。
  • 「さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯」のレシピ動画

    ほくほく食感♪
    さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯

    4.8

    (
    5件
    )

    さつまいも、かぼちゃ、しめじを使った炊き込みご飯をご紹介します。味付けはめんつゆだけなので簡単です!さつまいも、かぼちゃの甘みにしめじの旨味が合わさり、優しい味わいに♪おにぎりやお弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) さつまいも かぼちゃ しめじ めんつゆ[3倍濃縮] 水 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんず
      3合で作りました。 お焦げのところだけしっかり味がする、という感じだったので、めんつゆは➕大さじ1〜2してもいいのかなと思いました!
    • はるもにあん
      材料を小さく切ってしまった事ともち米を混ぜたためか?炊き上がって混ぜたらカボチャがご飯と絡まって黄色のカボチャご飯になってしまいました。甘くて美味しかったですが、味変に塩昆布を刻んで混ぜたらおかわりできます😄
  • 「おせち3種」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    おせち3種

    4.2

    (
    11件
    )

    伊達巻かず、紅白なます、栗きんとんをレンジで15分で! 年末何もしてなかった!そんなあなたに朗報! ぱっと作って気持ちのいい新年を迎えませんか?

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      -

    はんぺん 卵 砂糖 みりん 塩 大根 にんじん 柚子の皮 砂糖 酢 塩 さつまいも 栗の甘露煮 栗の甘露煮[シロップ] 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りりんご
      栗きんとんは買うと高くつくし、伊達巻は市販の甘すぎて苦手だったので、こちらのレシピを参考に作ってみました!まだ栗きんとんしか作ってないけど、こんなに簡単におなかいっぱい食べられるなんて嬉しい♡おイモ多めで作りました。リピします!
    • ぴよこたん♡
      どれも美味しく出来て嬉しいです 忙しい主婦には最適だと思います♪
    • saricco
      初めて作りましたが、とっても簡単でした。味もしっかりおせち! また来年作ってみたいと思います∠(`・ω・´)/