DELISH KITCHEN

シンプルにあと一品♪

ほうれん草と油揚げの煮びたし

3.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    73kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ほうれん草を使ってパパッと作る副菜をご紹介♪優しいだしの風味が具材になじみ、素朴だけどあったら嬉しい一品です。ごはんにのせてもおいしく食べられておすすめです。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • ほうれん草 1袋(200g)
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 150cc

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を少し切り、十字に切り込みを入れ、水につけてふり洗いをする。鍋に湯をわかし、ほうれん草1/4量を根元から入れ、しんなりしてきたら全体を30秒ほどゆでて冷水にとる。同様に計4回行う。水気をよくしぼり、横4cm幅に切る。

    ポイント

    ほうれん草は少量ずつゆでることで早くゆで上がります。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさんで余分な油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    1の鍋を洗って水気をふきとる。☆を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げ、ほうれん草を加えて混ぜ、ふたをして1分ほど弱火で煮る。火を止め、そのまま5分ほどおいてなじませる。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 彼氏のお弁当作るマン

    冷凍ほうれん草で作ると6分でできます 彼氏のお弁当に使用しましたがごまばかりで飽きていたので美味しいと言ってくれました
  • ワサビヤマト

    ほうれん草は、胡麻和えばかりで家族の箸が止まってましたが煮浸しは、あっと言う間に完食してました。
  • ちぃ

    ほうれん草をあまり煮詰めない方がいいです。簡単に美味しく出来ました。
  • みっちゃん

    ほうれん草の水切りが甘いと、味が薄くなってしまいます。 よーく絞った方がいいです。 味は美味しくて、簡単でした。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。