DELISH KITCHEN

  • 「鶏むね肉のシュニッツェル」のレシピ動画

    レモンが決め手!
    鶏むね肉のシュニッツェル

    4.5

    (
    109件
    )

    シュニッツェルとは仔牛のヒレ肉や赤身肉を叩いて薄くのばし、衣をつけて揚げ焼きにしたオーストリアを代表する郷土料理です。現在では他の国でも盛んに食べられるようになり、肉の部位は地域によって変わります。今回は作りやすい鶏むね肉を使ったレシピを紹介します♪衣はサクサク、カツレツのような食べごたえはありますが、レモンの香りが口いっぱいに広がり、後味は爽やかです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] レモン[国産] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉(細挽き) サラダ油 有塩バター 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふうたママ
      お代わり無いの❓️と言われました。近年最高に美味しかったって❗️良かった‼️
    • ゆき
      美味しいの一言!レモンの酸味があるので、塩、コショウは控えめに
    • シングルファザーおやじ
      息子大絶賛だったので更にヘルシーにササミでやってみた。旨い😋
    • レイン
      美味しいです。ポッカレモン汁を使用しました。火が通るよう蓋をしたほうがいいと思います。
  • 「牛肉のおろしネギまみれ」のレシピ動画

    さっぱり感がたまらない♪
    牛肉のおろしネギまみれ

    4.5

    (
    205件
    )

    大根おろしをたっぷり使った主菜をご紹介♪細ねぎの香りとシャキッとした食感がアクセントになります!タレにポン酢とごま油を使うことで食欲をそそる味わいに!さっぱりしたおかずが食べたいときにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 大根 細ねぎ ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お父の食卓
      下にもやしの塩炒めをしいて その上に牛肉の下ろしネギまみれ😆 食が進みます😁
    • think_different
      さっぱりしててすごく美味しい!! 牛肉を茹でる時大さじ1の調理酒(日本酒)入れました!ごま油がポイントでポン酢と胡麻油の相性抜群ですね。 部位にもよりますが、大根の辛さが気になる方は大根おろしでおろす時、円を描くように優しくおろすと辛さが比較的少なくソフトな口当たりの大根おろしが出来るので試してみてください。
    • お料理さん
      下に水菜を足してアレンジしました。 さっぱりしてて夏にはもってこいの一品です!レシピ通りだと2人分にしては少し多かったので残しちゃいましたがまたリピートします!
    • まりと
      おいしい! ネギは、白い部分も小さく切って、しばらく水にさらしてからかけました。 お肉はどこの部位を使えばいいか、アドバイスいただけると嬉しいです。 赤身のお肉はちょっと固くなりました。
  • 「ささみとしらたきのオムそば風」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ささみとしらたきのオムそば風

    4.3

    (
    17件
    )

    ささみとしらたきを使ったオムそば風のご紹介!もやしとニラはさっと炒めてシャキシャキ食感を残すことがポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      700前後

    ささみ[筋なし] 溶き卵 しらたき(アク抜き済み) もやし ニラ 塩こしょう ごま油 酒 しょうゆ こしょう お好みソース マヨネーズ 青のり かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • babachan
      美味しかったです! お好みソース(とんかつソース大3・ケチャップ大3・砂糖大1)は作くってみました。多めにかけましたがそれでも余りました。卵は3個使いました。卵を絡めていただくとより美味しさが増すように思います。今回、卵のできがいまいちでしたが次回に期待。青のり、おかかもふりかけました。写真はちょっとつまんでしまってから気づき…。
    • りらくまでらくす
      罪悪感ゼロで食べられるオムそば
    • アベル
      ユニークな料理でした。
  • 「ミニトマトのさっぱりそうめん」のレシピ動画

    お昼ごはんにどうぞ!
    ミニトマトのさっぱりそうめん

    4.5

    (
    34件
    )

    ミニトマトの入った甘酸っぱいつけだれでいただく、アレンジそうめんのご紹介です。ミニトマトの酸味と大葉のさわやかな香りであっさりと召し上がれます。普段と一味違ったそうめんをぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん ミニトマト 大葉 砂糖 酢 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 今まで作ったつけつゆアレンジのなかで一番好き! さっぱり甘めでめちゃくちゃ美味しかった トマトは湯剥きして七個入れた そうめん追加で茹でようか本気で悩んだ
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
    • カズ
      素麺がなかったので、温麺でやりましたが、タレの味、適度な酸味と甘みがあり、とても美味しかったです。 夏の暑い時なら、もっと美味しく感じるはず、と思いながらいただきました。
    • take.o
      大葉の香りと胡麻油の香りのよいそうめん(そうめんは白石うー麺使用)が出来ました。自分ではとても良い出来栄えだ思います
  • 「厚揚げの餃子風肉詰め」のレシピ動画

    ボリューム満点ガッツリ献立♪
    厚揚げの餃子風肉詰め

    5.0

    (
    5件
    )

    餃子の肉だねを厚揚げに詰め、甘辛い味を付けて焼いた食べ応えのある一品です♪卵黄を絡めると更においしく召し上がれます! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 卵黄 水菜 赤パプリカ 片栗粉 サラダ油 合いびき肉 ニラ 卵白 片栗粉 おろしにんにく おろししょうが 塩 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新玉ねぎのバターポン酢ステーキ」のレシピ動画

    肉厚ジューシー!
    新玉ねぎのバターポン酢ステーキ

    4.4

    (
    41件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 水分の多い新玉ねぎを食べ応えのあるステーキに♪にんにくとバターの香りもたまりません!是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ しいたけ にんにく オリーブオイル ポン酢しょうゆ 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      加熱すれば確かにしんなりしてかさは減りますが、玉ねぎ2個は多いかなと思い、1個(大きめ)にしました。副菜の1品としてはちょうど良い量でした😊
    • マトさん
      美味しかったです!簡単で味も抜群でした!また、作ります。
    • トシ
      簡単に作られるが、レシピのように綺麗にはいかない。まず玉ねぎを切る時に崩れて、片面焼いたあと返す時に崩れます。ま、形より味です!味は間違いなくおいしかった!
    • みっぽりん
      大きめの玉ねぎを2個使ったのでポン酢醤油を大匙3入れました。 炒めている時に玉ねぎがバラバラになりましたが味は美味しかったです。
  • 「豆腐と水菜の中華サラダ」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    豆腐と水菜の中華サラダ

    4.6

    (
    10件
    )

    桜えびが程よいアクセントに♪豆腐に味を付け、最後にのせて調味料を回しかけるので野菜もシャキシャキのままいただけます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 水菜 もやし 桜えび[乾燥] おろしにんにく しょうゆ こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジェニファー
      もやしがなかったので、人参をスライサーで棒状に細く切ったものを使いました。人参の甘みが出て美味しかったです。
    • ふくまま
      もやしと水菜ととうふ、桜えびでボリュームのあるサラダができて美味しかったです。 今度は長ネギも入れてみようと思います。
  • 「キャベツと卵のココットミニグラタン」のレシピ動画

    あと一品欲しい時におすすめ♪
    キャベツと卵のココットミニグラタン

    4.4

    (
    13件
    )

    春キャベツをたっぷり使って、素材の甘みが楽しめる簡単ミニグラタン風です。卵をのせて食べ応えもアップ♪パンと一緒に朝ごはんにもおすすめです!トマトやツナなどお好きな具材を入れてお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 卵 春キャベツ オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう 牛乳 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 10分は焦げる
    • ジェイコブ
      美味しかったです。 キャベツは千切りしてから長さ短めにすると食べやすいです。 キャベツをフライパン調理する前に塩揉み込んで多少の水分抜いたほうが、時間経ってからも良さそうかと思いました。(フライパン調理後時間おいたら水分出てきた)
    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。キャベツとベーコンとチーズが混ざりあって美味しかったです。卵が残っていたのでパンにつけて食べました。
    • 烏龍茶
      上手に出来ました!
  • 「赤味噌で作る豚汁」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    赤味噌で作る豚汁

    4.4

    (
    16件
    )

    赤味噌で作る具沢山な豚汁のご紹介です!豚肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった一品♪豆腐やねぎなどお好みの具材でアレンジしてもおいしくいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 大根 にんじん しいたけ ごぼう サラダ油 水 和風顆粒だし 赤みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      気がつかず申し訳ございませんでした。明日は朝作ります。今日は赤味噌でレタスとトマトのお味噌汁でした。。塩鮭で白米が食べたくなり、結局食べました。
    • ぴんくふぇありー
      だしの素をもう少し入れても良いかなと思いました。一般的な豚汁の方が美味しいと思いましたが、たまには赤みそも良いのかな😊
    • pommpomm
      家族が、里芋苦手なのでじゃがいもで作りました。 とても喜んでもらえました。(^^) 赤味噌、美味しいですね!
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      あっさり味が好みなので、赤味噌を大さじ2に変更しました。個人的にはそれでも十分美味しかったです。
  • 「あんこパイ」のレシピ動画

    オーブンで簡単!
    あんこパイ

    3.5

    (
    4件
    )

    冷凍パイシートを使って包んで焼くだけの簡単レシピのご紹介♪お好みでこしあんで作っていただいてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍パイシート[10×18cm] つぶあん 溶き卵

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うっか
      揚げたほうがもっと美味しくできたかなぁ?