さっぱり感がたまらない♪
牛肉のおろしネギまみれ

Name: さっぱり感がたまらない♪ 牛肉のおろしネギまみれ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: 牛切り落とし肉 200g; 大根 200g; 細ねぎ 4本; ポン酢しょうゆ 大さじ2; ごま油 大さじ1

4.5

(

232件

)

調理時間

約15分

費用目安

600円前後

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大根おろしをたっぷり使った主菜をご紹介♪細ねぎの香りとシャキッとした食感がアクセントになります！タレにポン酢とごま油を使うことで食欲をそそる味わいに！さっぱりしたおかずが食べたいときにいかがでしょうか？

カロリー
317kcal
炭水化物
6.5g
脂質
22.4g
たんぱく質
19.4g
糖質
4.9g
塩分
1.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

牛切り落とし肉200g
大根 200g
細ねぎ 4本
ポン酢しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。大根はすりおろし、軽く水気を切る。
2
鍋に湯をわかし、牛肉を一枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切る。
ポイント
水にさらさず、しっかりと水気を切ってそのまま冷ますとやわらかく仕上がります。
3
器に盛り、大根おろし、細ねぎをのせる。ポン酢しょうゆ、ごま油をまわしかける。