DELISH KITCHEN

さっぱり感がたまらない♪

牛肉のおろしネギまみれ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    317kcal

  • 費用目安

    600前後

お気に入りに追加

大根おろしをたっぷり使った主菜をご紹介♪細ねぎの香りとシャキッとした食感がアクセントになります!タレにポン酢とごま油を使うことで食欲をそそる味わいに!さっぱりしたおかずが食べたいときにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 大根 200g
  • 細ねぎ 4本
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。大根はすりおろし、軽く水気を切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、牛肉を一枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切る。

    ポイント

    水にさらさず、しっかりと水気を切ってそのまま冷ますとやわらかく仕上がります。

  3. 3

    器に盛り、大根おろし、細ねぎをのせる。ポン酢しょうゆ、ごま油をまわしかける。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みき

    先に酒で下味つけてから牛肉を茹でました。ごま油とポン酢がこんなに合うと思いませんでした。美味しかったです。
  • ハナコ

    さっぱりして美味しかった。夏場に最適。
  • あったい

    ごま油がいい感じで味に深みが出てます
  • ゆめか

    おいしかったです

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。