DELISH KITCHEN

  • 「豚こま唐揚げ」のレシピ動画

    絶品おつまみ!
    豚こま唐揚げ

    4.3

    (
    180件
    )

    しっかりついた下味が豚肉の旨味をさらに引き立てます!豚こま切れ肉を使えば包丁を使わずに簡単に唐揚げが完成します♪おかずに、おつまみに、是非作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 卵 片栗粉 サラダ油 塩こしょう レモン(くし切り) 酒 みりん しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりたま
      にんにく醤油が染み込んで香りから美味しいです。 カリッとした食感は豚が鶏に対して、 「唐揚げはお前だけのものではないぞ」 と語りかけているかのようでした。
    • Jena
      豚こまの唐揚げってどうなんだろう… と思いつつ作りましたが、柔らかくて美味しかったです! ボウルを使うと洗い物が増えるので、ビニール袋に入れて作りました。 最後に塩コショウしなくても味が濃かったので、ポッカレモンでさっぱりさせて食べました。 また作りたいです!
    • あすこ
      最後の「器に盛って塩こしょうをふり」のところ見落としてそのまま食べてしまったけど、柔らかくジュワッとしてすごく美味しかった。 衣はたまごと片栗粉混ぜ込みだから手間がないしあっという間に揚がるし鶏のからあげより簡単で味も好き。 美味しかったー。
    • ゆきくま
      ふわっとしているけれど、カリッとした食感もあり、にんにくとしょうがの香り、醤油の味が美味しかったです。 豚肉もこま肉なのに、柔らかく、最高でした(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) マヨネーズをつけて食べても美味しいです。
  • 「豚肉のスタミナ焼き」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豚肉のスタミナ焼き

    4.3

    (
    892件
    )

    たっぷりニンニクとニラを入れて、ガツンと濃厚な味に仕上げました。下味のタレをしっかりつけて焼いてください。仕上げにのせた卵黄をからめて召し上がれ♪ごはんが止まらなくなること間違いなしです!おかずとしてはもちろん、ごはんにのせて丼にしたり、うどんや焼きそばにしても美味しいので、ぜひお好きな食べ方でどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ニラ 玉ねぎ ごま油 卵黄 白いりごま 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • がーこ
      他の方のコメントを参考に、醤油は小さじ半分ほど増やして、30分ほど冷蔵庫で馴染ませてから炒めました。主人に作ったところ、美味しいとのことでした。
    • ぐぅ
      あまったニラをどうしようかと悩んだ時にレシピを見て、豚肉がなかったので牛肉で作ってみました!簡単でご飯も進む美味しい一品でした!今度はちゃんと豚肉でも作ってみます♪
    • ぴよてっこ
      白身がもったいないので温玉にしましたー! この味付け好きでリピしました★
    • まなみん
      おいしかったです!! 人参1/2本追加しました。
  • 「豚肉となすのスタミナ焼き」のレシピ動画

    たんぱく質28.8g!
    豚肉となすのスタミナ焼き

    4.5

    (
    44件
    )

    トロッと仕上げたなすと、調味だれに漬け込んだ香ばしい豚焼肉との相性は抜群!最後に温泉卵をのせて黄身をからめてお召しあがください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 なす ニラ サラダ油 ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 温泉卵 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミサル
      美味しく出来ました。たまごは無しで、しめじともやし半分を足してみました。
    • ひか
      ニラがなかったので、もやしで代用 温泉卵🥚もめんどくさかったので、生 美味かった!
    • ねこ鍋
      炒めてる時から食欲をそそるぐらい美味しかったです!二人でも量が多いので満足しかありません(笑)
    • スマイルさん
      とても美味しかったです。このレシピ考えてくれてありがとうございます😄 材料2倍で作ったので調味料も全部2倍で作りました。それで味付けちょうど良かったです。 コチュジャンがいい感じにきいていてめちゃ美味しかったです😍 リピ確定です。
  • 「豚こまミルフィーユチーズステーキ」のレシピ動画

    とろ〜りジューシー!
    豚こまミルフィーユチーズステーキ

    4.2

    (
    290件
    )

    【2019年6月レシピリニューアル】 豚コマ切れ肉がボリューム満点のステーキに変身!? 半分に切れば中からチーズがとろ〜り♪ いつもと少し違った豚コマレシピ、いかがでしょう?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 スライスチーズ 塩こしょう 片栗粉 酒 サラダ油 酒 酢 しょうゆ 砂糖 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りこ
      子供達が、いい匂いがする〜って言って帰ってきました!晩ご飯待ちきれずパクついてます。
    • 杏樹
      めちゃくちゃ美味しかったです! お肉は350gくらいで二等分にし、チーズ大好きなので、溢れるのを覚悟でピザ用チーズをたくさん入れました。 一つは隙間から溢れてしまいましたが、焼けて部分的にカリッとしたチーズもまた美味なので、個人的には全然問題ないです。 豚コマを広げて並べるのが面倒だと感じる方もいると思うので、豚ロース薄切りを使うとそれが少し軽減される+隙間が減るのでチーズが流れ出るのも防げるかもしれません。 タレに入れた酢は決してすっぱくなるわけではなく、こってりしすぎない味付けになって良かったです。 とにかく美味しくてご飯も進むしお酒にも合うし最高!特にチーズ好きの方は溢れさせるつもりでたっぷり入れるのがオススメです!こんがり焼けたチーズも美味しいですよ~
    • mika
      美味しく出来ました⑅◡̈* 彼氏が、美味しい美味しいって ゆってくれて、私自身も ご飯とめっちゃあうやんって 思って、いっぱい食べちゃいました☺︎☻
    • モーリス
      成型が難しいですが、大好評でした。
  • 「ポークチャッププレート」のレシピ動画

    1/2日分のビタミンB1が摂れる!
    ポークチャッププレート

    4.7

    (
    19件
    )

    豚こま肉は薄力粉をまぶすことでパサつかず、調味料がよくからんでごはんがすすみます♪付け合わせの野菜は冷蔵庫にある野菜や冷凍野菜を使うのもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      712kcal

    • 費用目安

      400前後

    発芽玄米ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム にんにく 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 酒 ケチャップ ウスターソース ピーマン コーン[冷凍] ハーブソルト オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーみゃーーーーーーにゃーーーーー。 19日夕ご飯は、 ホットする一杯、里芋入り豚汁 こちらに載せました。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 他には、 1/2日分のビタミンB1が摂れる、ポークチャッププレート こちらにも載せます。 かさましでキャベツです。 マッシュルームの代わりに舞茸にしました。 王道サラダ、基本のマカロニサラダ きゅうりはぬか漬けです。 納豆です。いただきます。
    • ヤックモック
      とっても美味しかったです♪♪付け合わせは簡単な冷凍のバター炒めに変えましたが、プレートにするとおしゃれで良いですね!旦那も喜んでもりもり食べてました(´∪`*)マッシュルーム多めでうまうま♪
    • ちびまる子
      ケチャップの甘酸っぱさウスターが味を引き締め美味しく出来ました。少し厚めの豚肉でもいいと思います。次回は厚めの豚肉で作ります。
    • maki
      時間がない時にパパッと作れて良かったです。 味もケチャップの酸味が気にならなくて子供達にも好評でした。余ってた野菜も足して作ってみてましたが美味しく出来上がりました。
  • 「豚こま麻婆豆腐」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚こま麻婆豆腐

    4.2

    (
    135件
    )

    食べ応え抜群なアレンジ麻婆のレシピをご紹介です♪豚こま切れ肉を使うことで、いつもの麻婆豆腐よりお肉感が格段にアップ!メインおかずにぴったりです!ピリ辛な味が食欲をそそる一品です♪豆板醤はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 絹豆腐 長ねぎ しょうが にんにく サラダ油 豆板醤 ごま油 水 酒 しょうゆ 砂糖 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スヌーピー
      お豆腐がちょうどあったので作りました。 ピーマンもいれて見ました。 ピリ辛の麻婆豆腐。また作ります。
    • グミ
      ひき肉より食べ応えがあるので、肉好きな旦那も喜んでくれそうです。 味はそのままでも十分美味しかったのですが、中華っぽさを加えたくて、鶏がらスープの素を小さじ2分の1ほど加えました。 生姜はなくて、ニンニクだけくわえて作りましたが、とても美味しくできあがりました。 また作りたいです!
    • くろ
      簡単でおいしくできます☺ 辛さを調整して作れるので麻婆豆腐はいつもこれです
    • たかゆき
      ひき肉とは違い、肉の食感を思いっきり感じることができるのがいい。 辛さが物足りない人は豆板醤増やしたり、粉山椒入れたりするのもいいかも。
  • 「豚こまと大根の生姜焼き」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    豚こまと大根の生姜焼き

    4.3

    (
    44件
    )

    大根がたっぷり入った食べ応え抜群の一品!忙しい時にもパパッと簡単に作れるお手軽レシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 大根 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みるく☺︎
      大根が分量より少し足りなかったので玉ねぎ追加しました!
    • まー
      大根の消費に、手軽で調度良いです。
    • コボたん
      大根の食感が楽しくて美味しかったです。ご飯にもよく合いますね。
    • くどう
      美味しかった!
  • 「豚こまのハニーマスタードステーキ」のレシピ動画

    お手頃お肉でリッチに♪
    豚こまのハニーマスタードステーキ

    4.4

    (
    53件
    )

    細切れ肉でもまとめて焼けば立派なステーキに! 粒マスタードの効いたソースを絡めれば 大満足のメイン料理の出来上がりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 粒マスタード はちみつ レモン汁 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      豚こまではなくロースステーキ肉で作りました。ソース美味しかったです。
    • noriri
      何度もリピしていてお気に入りです。肉に下味をつける時に片栗粉大2くらいを混ぜ込むと焼いた時にバラバラになりにくいです。外側に粉を付けるのは焼く寸前の方が、水っぽくならないです。
    • my
      夫が気に入ってくれたのでリピートしました! 安い豚こま肉が贅沢なメインディッシュになります。 豚こま肉は普段100gずつラップで包んで冷凍しているので、まだ肉同士がくっついているくらいの半解凍の状態でビニール袋に入れて、酒と塩コショウを入れて軽く揉めば、成型もすぐ終わります。 肉に火が通るまで時間がかかるので、焦げないように弱火でじっくりやるのがおすすめです。
    • かず
      食べたことないタレの味でしたが、とても美味しかったです。このタレは作るのも簡単なのでまた作りたいです。