DELISH KITCHEN

絶品おつまみ!

豚こま唐揚げ

4.2

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    537kcal

  • 費用目安

    400前後

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しっかりついた下味が豚肉の旨味をさらに引き立てます!豚こま切れ肉を使えば包丁を使わずに簡単に唐揚げが完成します♪おかずに、おつまみに、是非作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、10分おく。

  2. 2

    卵を割り入れて混ぜ、片栗粉を入れて全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、カリッとするまで揚げる。器に盛って塩こしょうをふり、レモンを添える。

よくある質問

  • Q

    この味付け揚げ方は豚こまに限らず鶏肉等にも使えますか?

    A

    材料としては鶏肉で代用いただくことは可能ですが、ご使用いただく肉の種類によって、味付け・揚げ時間ともに調整が必要になってくるかと存じます。 誠に恐れ入りますが、こちらで、同じ分量での検証は行っておりませんため、お作りいただく際は様子を見て調理していただけますと幸いです♪

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • Y-S-NORITAMA

    にんにく醤油が染み込んで香りから美味しいです。 カリッとした食感は豚が鶏に対して、 「唐揚げはお前だけのものではないぞ」 と語りかけているかのようでした。
  • しーみん

    初めて作りました! 塩胡椒なしで、スイートチリソースをかけましたが美味しかったです! 夫も、「言われなかったら普通に豚肉だと思わなかった笑」とのことでした!
  • しょうくん

    簡単で美味しかったです♪ 知り合いと食べましたが知り合いもおいしいと言ってました! 鶏肉、豚肉と違い小間切れ肉なので簡単だって思いました!
  • 太陽の御魂

    揚げるとこさえクリアすればとても簡単な料理です! 家族にとても、好評でした!自分の家族は味ぽんなどを、かけて食べました また機会があれば作ります!!

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