絶品おつまみ！
豚こま唐揚げ
調理時間
約30分
カロリー
537kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
25.8g
脂質
32.6g
たんぱく質
27.9g
糖質
25.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっかりついた下味が豚肉の旨味をさらに引き立てます！豚こま切れ肉を使えば包丁を使わずに簡単に唐揚げが完成します♪おかずに、おつまみに、是非作ってみてください！
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、10分おく。
2
卵を割り入れて混ぜ、片栗粉を入れて全体にまぶす。
3
フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、カリッとするまで揚げる。器に盛って塩こしょうをふり、レモンを添える。
よくある質問
- Q
この味付け揚げ方は豚こまに限らず鶏肉等にも使えますか？
A材料としては鶏肉で代用いただくことは可能ですが、ご使用いただく肉の種類によって、味付け・揚げ時間ともに調整が必要になってくるかと存じます。 誠に恐れ入りますが、こちらで、同じ分量での検証は行っておりませんため、お作りいただく際は様子を見て調理していただけますと幸いです♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- にんにく醤油が染み込んで香りから美味しいです。 カリッとした食感は豚が鶏に対して、 「唐揚げはお前だけのものではないぞ」 と語りかけているかのようでした。
Jena
豚こまの唐揚げってどうなんだろう… と思いつつ作りましたが、柔らかくて美味しかったです！ ボウルを使うと洗い物が増えるので、ビニール袋に入れて作りました。 最後に塩コショウしなくても味が濃かったので、ポッカレモンでさっぱりさせて食べました。 また作りたいです！あすこ
最後の「器に盛って塩こしょうをふり」のところ見落としてそのまま食べてしまったけど、柔らかくジュワッとしてすごく美味しかった。 衣はたまごと片栗粉混ぜ込みだから手間がないしあっという間に揚がるし鶏のからあげより簡単で味も好き。 美味しかったー。れあそん
孫が来るときは豚で唐揚げ作ろう
もっと見る
のりたま