作り方
1.
大根は皮をむき、4〜5cm幅に切り、7mm角の棒状に切る。
2.
豚肉は片栗粉をまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根を加えて透き通るまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。
5.
4を器に盛り、細ねぎをちらす。
1.
大根は皮をむき、4〜5cm幅に切り、7mm角の棒状に切る。
2.
豚肉は片栗粉をまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根を加えて透き通るまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。
5.
4を器に盛り、細ねぎをちらす。
