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ごはんが進む!

豚こまと大根の生姜焼き

大根がたっぷり入った食べ応え抜群の一品!忙しい時にもパパッと簡単に作れるお手軽レシピです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    403kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大根 1/4本(300g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • おろししょうが 大さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 細ねぎ(刻み) 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむき、4〜5cm幅に切り、7mm角の棒状に切る。

  2. 2.

    豚肉は片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根を加えて透き通るまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

  5. 5.

    4を器に盛り、細ねぎをちらす。

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