DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

豚こまと大根の生姜焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    403kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根がたっぷり入った食べ応え抜群の一品!忙しい時にもパパッと簡単に作れるお手軽レシピです♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大根 1/4本(300g)
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • おろししょうが大さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 細ねぎ(刻み) 少々

手順

  1. 1

    大根は皮をむき、4〜5cm幅に切り、7mm角の棒状に切る。

  2. 2

    豚肉は片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根を加えて透き通るまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

  5. 5

    4を器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みるく☺︎

    大根が分量より少し足りなかったので玉ねぎ追加しました!
  • ままち

    私は、大根がシャキシャキ大丈夫なのですが、夫は火が完全にはいってないとだめな人なので、大根を入れてから少しフタをして蒸し焼きみたいにしてから、調味料を入れました。それが良かったかはわからないけど、美味しいと言って、食べてくれました。
  • かんちむ

    美味しくて本当にご飯に合います!冷蔵庫に大根とお肉しかない時はこれです! 私は調味料鍋に直接いれて作ってます。洗い物を減らしたくて。それでも美味しいです!
  • ひぃたん

    大根の消費にも助かってます。 美味しいので良く作ります。 うちは、醤油の量を少しだけ減らして作ってます。

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