DELISH KITCHEN

たんぱく質28.8g!
豚肉となすのスタミナ焼き

4.5

(44件)

調理時間

20

費用目安

500前後

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トロッと仕上げたなすと、調味だれに漬け込んだ香ばしい豚焼肉との相性は抜群!最後に温泉卵をのせて黄身をからめてお召しあがください。

  • カロリー

    499kcal

  • 炭水化物

    18.9g

  • 脂質

    31.6g

  • たんぱく質

    28.8g

  • 糖質

    15.8g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • なす 3本(240g)
  • ニラ 1/2束(50g)
  • サラダ油大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 温泉卵 2個
  • 白いりごま適量