DELISH KITCHEN

  • 「茹でタン」のレシピ動画

    ほろほろやわらか♪
    茹でタン

    牛タンを弱火でじっくりとゆでて、お箸で切れるほどやわらかく仕上げます。ほどよい塩気でお酒との相性もバッチリ!時間はかかりますが、その分格別なおいしさです♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      2000前後

    牛タン 長ねぎ[青い部分] にんにく しょうが(薄切り) 酒 塩 黒こしょう わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チンゲン菜と春雨の中華和え」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    チンゲン菜と春雨の中華和え

    4.3

    (
    68件
    )

    春雨でボリュームアップし、さっぱりとした味付けの中華和えをご紹介!チンゲン菜はさっと加熱し、シャキシャキ食感を残しています。ハムを入れることでコクがアップします♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 ハム チンゲン菜 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まき
      倍量で作りました。とても簡単で美味しかったです。 チンゲン菜使って中華和えのイメージなかったので食べてみて『おーっ!これは。』と思いました。 いつでも作れるのでまた、作りたいです!
    • Yママ
      美味しかった。 (春雨は残ってた35gくらい使用)
    • ヒロロさん
      チンゲン菜はいつも炒めていたのであまりレンチンっていう発想があまりなかったです がこれも美味しくできました 中華和えなのできゅうりなんかも付け加えるのもいいと思います ちなみにチンゲン菜は2株使いましたが全く問題なくできました
    • キッチン
      材料は3分の2位で、たれの材料はそのままで作りました。簡単にできて、春雨にたれがしみて大変美味しかった。又、作ります。
  • 「イカステーキ」のレシピ動画

    バターでコクうま♪
    イカステーキ

    4.7

    (
    8件
    )

    冷凍のロールイカを使ってイカステーキに!バターしょうゆで香ばしく仕上げます♪ごはんにはもちろん、お酒にもぴったりな味付けです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ[冷凍・ロール] 有塩バター 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 🌞ひだまりぽかぽか🌞
      材料は少ないし、手順は簡単だし美味しいし♪で、嬉しいレシピでした。 とくに息子に好評で、 パクパク食べてくれました😄 これはリピート決定で〜す。
    • naomile
      レシピ通りでも美味しいですが、濃いめの味付けが好きな方は、もう少し塩気と醤油プラスでいいと思います。
  • 「カプサ」のレシピ動画

    スパイシーな米料理!
    カプサ

    カプサ(kabsa)とは、羊肉や鶏肉などを米と一緒に炊いたサウジアラビアの伝統料理です。祝い事で食べることが多く、豪快に大皿に盛るのが特徴。複数のスパイスの芳醇な香りが食欲をそそります。米はバスマティライスなどのインディカ米(長粒米)を使って本格的な味わいに仕上げます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      1000前後

    バスマティライス 手羽元 玉ねぎ トマト にんにく トマトペースト 塩こしょう サラダ油 水 塩 ローリエ シナモンスティック カルダモン クローブ 黒こしょう クミン[パウダー] コリアンダーパウダー ターメリック オールスパイス レーズン パクチー レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • おもち
      倍量で作りました。トマト、トマトペーストの代わりにトマト缶400gを使用。水を250ml減らしましたが、バスマティライスが少しベチャッとしてしまったのでもう少し減らしても良かったかもしれません。トッピングはレモンの代わりにレモン汁を、 パクチーなしです。 少しアレンジしましたがスパイシーで癖の無い味に仕上がりました。
  • 「レバーと野菜の甘酢炒め」のレシピ動画

    1/3日分のビタミンB1が摂れる!
    レバーと野菜の甘酢炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    レバーは下味をつけて揚げ焼きにすることで食べやすくなります!しっかり野菜も摂れるので満足感のある一品です。黒酢はご家庭にあるお好きな種類の酢でお作りください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏レバー さつまいも にんじん 玉ねぎ ピーマン 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 酒 砂糖 黒酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 唐辛子(輪切り) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Aleksa♡
      レバーがとても美味しく出来ましたが、野菜がほぼ生で、固くて味が染みてなかったので、いまいちでした。さつまいもも入ってるし、水分が少ない料理なので食べづらかったです。
  • 「揚げ茄子のわさびあえ」のレシピ動画

    ジューシーでおいしい♪
    揚げ茄子のわさびあえ

    4.4

    (
    42件
    )

    わさびのさわやかな辛味がクセになる副菜レシピをご紹介♪なすは揚げることでジューシーな味わいになるだけでなく、きれいな紫色に仕上がります。あと一品欲しいときにはもちろん、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 長ねぎ サラダ油 しょうゆ 酢 わさび 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ニャンコ先生
      わさび多めで、お酒にもご飯にも合う一品になりました。
    • りん
      私を除く4人に食べてもらいましたが(皆茄子やわさびに関して特に好き嫌いありません)、2人は絶賛、もう2人は微妙な反応をしていました。 好みがわかれるかと思います。 私は好きなお味だったので、また作りたいと思います!
    • ゆぴ
      🌱memo ・面倒だったので皮への切り込みはナシ ・なすはトロトロ、  ネギと酢があることでこってりしすぎず  わさびも辛すぎずで美味しいです
    • asabo
      しめじを混ぜてみました。 冷凍の揚げなすと同じく冷凍のしめじを使ったのですが美味しくできました。 疲れ果てていた日だったので、かなり横着しましたが、お酢の効果で元気が出ました。 家族にもとても好評でした。
  • 「冬瓜のトロトロ煮」のレシピ動画

    たんぱく質29.0g♪
    冬瓜のトロトロ煮

    4.3

    (
    3件
    )

    しゃぶしゃぶ肉を使用することで煮てもお肉がかたくなりにくく、柔らかく煮た冬瓜と相性抜群♪厚揚げ入りでボリュームのあるおかずに仕上げました。冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 厚揚げ 冬瓜 枝豆[冷凍] サラダ油 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水 桜えび[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「いんげんとしめじのベーコン卵炒め」のレシピ動画

    マヨネーズで炒める!
    いんげんとしめじのベーコン卵炒め

    4.3

    (
    37件
    )

    いんげん、しめじ、ベーコンをマヨネーズで炒め、最後に卵を合わせた朝ごはんにおすすめな一品です。マヨネーズで炒めることでコクと風味がアップ♪粒マスタードが味を引き締めてくれます。いんげんは食感を残して炒めましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン 溶き卵 いんげん しめじ マヨネーズ 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • るみ
      簡単で美味しかったです。 ペロリと食べてしまいました。
    • anzulove818
      美味しいとのレビューがありますが 我が家は今ひとつ、味が決まっていない、途中で味見してこれはダメだと 鶏ガラスープを少し足しました。 レシピ通りに作りましたがインゲン固くてもうこの料理は作らないかも。
    • naomile
      マヨネーズに間違いないですね。炒めるだけの簡単レシピ最高です。
  • 「カプレーゼドレッシング」のレシピ動画

    お好みで楽しんで♪
    カプレーゼドレッシング

    4.3

    (
    3件
    )

    トマトとモッツァレラのサラダに合うドレッシング2つのご紹介!市販のドレッシングを使わず、手作りでおもてなしにもおすすめです♪オイルとバルサミコの2種類はお好みでお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    塩 こしょう オリーブオイル レモン汁 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル バルサミコ酢

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ケンシロウ
      オイルドレッシングで食べました。 レモンの酸味がよく合って、サッパリしたあと味が良いですね。とても美味しくいただきました。
  • 「プレーンドロップクッキー」のレシピ動画

    とっても簡単♪
    プレーンドロップクッキー

    4.7

    (
    10件
    )

    バターのすり混ぜ不要!手軽に作れるクッキーレシピをご紹介します。サクッと食感がおいしい、素朴な味わいです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    無塩バター 砂糖 卵黄 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ピヨちゃんママ
      バターの香りがよく、とても美味しいクッキーが出来ました^_^ サクサクで子ども達もとても喜んでくれました。 私は16分くらい焼いて、焼き上がったらすぐにキッチンペーパーの上に並べて冷ましました。 油分が取れます。 簡単でとても美味しく出来るので、またぜひ作りたいと思います^_^
    • ローズガルシア
      簡単で短時間とても美味しく出来ました
    • キャット
      美味しい😋 15分やったらちょっとまわりが焦げてしまったけど、しっとりしていて美味しいです! 次はチョコチップを入れて作りたいと思います!
    • みかん
      たくさんリピしてます。焼く前にスプーンで軽く潰すと仕上がりが綺麗です