DELISH KITCHEN

  • 「本格焼豚&半熟煮玉子」のレシピ動画

    フライパンでお手軽!
    本格焼豚&半熟煮玉子

    4.4

    (
    186件
    )

    難しいイメージの焼豚ですが、覚えてしまえば簡単です♪今回はフライパンでできるのが人気のレシピをご紹介していきます。半熟の煮卵と盛り付けると豪華で華やかな一品に!しっとりと柔らかい焼豚をぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚肩ロースブロック肉 卵 長ねぎ[青い部分] しょうが にんにく 塩 サラダ油 水 しょうゆ 酒 砂糖 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なおなお
      チンゲン菜を添えて。 ソースは、食べる前に 好きな量かけるようにしました。
    • mokoko
      とーっても美味しかったです。買うより美味しいと思いました。またリピします!
    • のんちゃん
      玉子が固く仕上がり残念です。途中で取り出したら良かった❗😅お肉は、本格的な焼豚でとても美味しい残りの煮汁に片栗粉使いました♥️トロミ付いて格別です⤴️⤴️👍
    • しばりん
      前回豚バラブロックで作りました。今回は肩ロースを使いましたが、バラ肉のが柔らかく、美味しかったです。次回は豚バラブロックでやりたいと思います。
  • 「開きアジのムニエル」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    開きアジのムニエル

    3.6

    (
    6件
    )

    背開きの処理済みアジを使ったムニエルの作り方をご紹介します。たっぷりのバターで焼き上げ、シンプルな味わいながらもアジの中にぎゅっと旨味がつまった一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      500前後

    開きアジ 薄力粉 塩 こしょう 有塩バター レモンスライス ベビーリーフ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      開きアジのムニエル食べたことはなかったです。初めて作りました。シンプルでおいしかったです(バターの増量望む)。ムニエル仏語で粉屋、粉屋の娘、製粉業者の意味だそうです。
    • まめのすけ
      バターの風味がして美味しかったです。
  • 「れんこんイカしゅうまい」のレシピ動画

    フライパンでできる♪
    れんこんイカしゅうまい

    3.9

    (
    14件
    )

    フライパンで蒸して作るイカしゅうまいです。皮は包まず、細切りにしたものを乗せるので簡単♪シャキシャキ食感のれんこんともっちり弾力のあるイカがおいしさを引き立てます。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみ、お弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      500前後

    シュウマイの皮 イカ[冷凍・ロール] れんこん 玉ねぎ しょうが(薄切り) ごま油 しょうゆ からし 片栗粉 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      イカの皮を剥かずに手抜きしたので、赤くなってしまいましたが、低カロリーだしとても美味しかったです またリピしたいです
    • emaru
      粘りが出るまでイカを叩き、それほど水気はないかなとは思ったけれど、ペーパータオルで水気を拭き取って他の材料と混ぜ合わせました。 (イカが少し手間がかかるなと思ったので⭐︎4つで。) 混ぜるのはポリ袋で混ぜたけど、フライパンに置くときは、レビューを参考にして、ポリ袋を裂いて開き2つのスプーンで丸めながらすくって置きました。洗い物を減らすためにポリ袋にしましたが、スプーンですくうならボウルのほうがきれいにすくえそうです。 焼くときも、一応先にフライパンに薄くごま油を引いてからタネを置いていきました。うまく蒸し焼きできました。 レンコンのシャキシャキした歯応えがよかったし、美味しかったです。 からし醤油で食べたけど、ポン酢でも美味しそうかなと思いました。また試してみます。
    • 料理当番
      解凍のイカを使ったので水分が出たらペーパーで拭いて粘りが出るまでよくたたいてイカの準備に時間がかかった。レビューを参考にボールで混ぜてスプーンでのせました。 くっつかないシートを使って問題なく完成◎片付けも楽チンでした。 蓮根のシャキシャキ食感が美味しかったです。
    • ゆきんこ
      レシピ通りにつくり、蒸し器で蒸しました。 食感もよくリピートレシピ決定です。 ありがとぉございました
  • 「かぼちゃのポタージュ風スープ」のレシピ動画

    食物繊維1人分3.8g♪
    かぼちゃのポタージュ風スープ

    4.6

    (
    8件
    )

    かぼちゃのごろごろ感を残した、ポタージュ風のスープのご紹介です。かぼちゃは全て潰さずに仕上げることで満足感があるスープになります♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ 有塩バター 無調整豆乳 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みっこん♡
      カボチャがたっぷり採れて大満足です。味も美味しい!子供がたくさん食べてくれました♡
    • かぼちゃ
      見本のような見た目にならず笑。 でも美味しかったです!何がだめだったのか気になります(*ˊ˘ˋ*)
  • 「モヒンガー」のレシピ動画

    ミャンマーの麺料理!
    モヒンガー

    ミャンマーの屋台で定番の「モヒンガー」は、ナマズのスープに、そうめんに似た米麺が入った麺料理です。本場ではスープにアヒルの卵、バナナの茎なども入りますが、今回は入手しやすい食材で手軽に作れるようにアレンジしたレシピをご紹介します。ナマズの代わりにサバなどの切り身でも代用できます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ナマズ(切り身) 玉ねぎ にんにく しょうが レモングラス(乾燥) サラダ油 きな粉 上新粉 水 ナンプラー 水 ターメリック チリペッパー 鶏ガラスープの素 ナンプラー ゆで卵 パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉となすの甘酢炒め」のレシピ動画

    20分で完成!時短献立♪
    鶏肉となすの甘酢炒め

    4.5

    (
    6件
    )

    酸味が食欲をそそる、鶏肉となすを使った主菜のご紹介です♪なすは炒めた後に蒸し焼きにすることでしっかりと火が通り、とろとろとした食感を味わえます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] なす 玉ねぎ 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぶー
      鶏胸肉が大き目だったので、ピーマンや赤ピーマン、エリンギを足して野菜はほぼ倍、調味料も倍でつくりました。その分、野菜の蒸し時間を多めにして、一度取り出し、お肉を焼き、あとから合流。サッパリしてて美味しくいただきました。
  • 「ねぎだれ卵」のレシピ動画

    すぐできる!
    ねぎだれ卵

    4.5

    (
    31件
    )

    簡単おつまみにもぴったりなゆで卵をアレンジした一品をご紹介します!中華風のねぎだれをたっぷり絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆで卵 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 ごま油 ラー油 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リコピン
      漬け込まなくてもいいのでめちゃくちゃ重宝します! 毎日食べれる\(^o^)/
    • チョビすけ
      ピリ辛で美味しかったです! 酒のつまみにぴったり
    • さくもも
      細ねぎ無かったので、長ネギを刻みました。 レンジで手軽に作れるのでもう一品欲しい時に良さそうです。
    • くぅたん
      美味しかったです♪ 個人的にはごま油なしにしてラー油多めのほうが美味しいと思います。
  • 「きのこのホイル焼き」のレシピ動画

    旨みが凝縮!
    きのこのホイル焼き

    4.1

    (
    37件
    )

    きのこをふんだんに使ったホイル焼きをご紹介します!4種類のきのこの旨味がギュッと凝縮され、口に入れた瞬間きのこの風味が広がり、バターしょうゆとの相性も抜群♪アクセントにレモンをかけてさっぱりお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      300前後

    えのき しめじ しいたけ まいたけ 塩 有塩バター 黒こしょう しょうゆ レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しましまのんのん
      最初はレシピ通りホイルにキノコをたくさん入れて包もうとしたのですが生鮭が有るのを思い出してキノコの上にドーンと乗せてみました キノコだけでもモチロン美味しいと思いますが鮭やタラを乗せても美味しくいただけます。
    • みぃ
      冷蔵庫にあるキノコで。 ベーコンも入れてみました。 フライパンに入れたままでいいので助かります。
    • ぴんくふぇありー
      大好きなきのこがたくさん食べられてうれしい一品❣️ 【次回ヘ参考】 無塩バターの場合、下味はこしょうもプラスしてしっかり目に付けると良い。 エリンギも入ってるとなおうれしい。 しょうゆをポン酢しょうゆに代えてもいけるはず。
    • 菜葉
      豚肉を追加して作りました。一度、豚肉に火を通してからきのこ類を混ぜて蒸し焼きにしました。難しい工程はなく、味も程よくついて、美味しくいただきました。
  • 「白ゴーヤとズッキーニの彩サラダ」のレシピ動画

    色鮮やかでおもてなしにぴったり♪
    白ゴーヤとズッキーニの彩サラダ

    白ゴーヤーは緑のゴーヤーに比べて苦味が少ないので生で食べるのがおすすめ!おしゃれなおもてなしにもぴったりなサラダをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ゴーヤー ズッキーニ とうもろこし 塩 レモン汁 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「天板きな粉ケーキ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで簡単!
    天板きな粉ケーキ

    きな粉の香ばしい香りがたまらない♪特別な型がなくても作ることができるスイーツレシピをご紹介します。たくさん量ができるので、パーティーやおもてなしにもぴったりです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      600前後

    卵 砂糖 ヨーグルト[無糖] 牛乳 溶かしバター(無塩) ホットケーキミックス きな粉 甘納豆

    • ※1人分あたり(12等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 久子 
      久子です。 きれいに出来ました。 やはり きなこ、ホットケーキミックスは 2回ふるいましょう。 きれいに出来ます。 後 きび糖使ってます。 60グラムにしてます。 味は あっさり爽やか 甘納豆の所は 甘いです。 美味しいです。
    • きままに
      溶かしバターをマ−ガリンに変えてやってみた軽く美味しいけどあまりしたまで焼けていなかった