DELISH KITCHEN

  • 「角つくね」のレシピ動画

    卵焼き器で作る!
    角つくね

    4.0

    (
    79件
    )

    卵焼き器で作る、四角いつくねをご紹介します。包丁を使わず、ポリ袋を活用するので洗い物も少なくて楽ちん♪もやしのシャキシャキ食感が楽しく、甘辛だれとねぎ卵黄の相性も抜群で納得のおいしさです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 卵 もやし サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やっちゃん
      簡単でお値打ちな料理なので有り難いです☺️味も甘辛くて、私の好きな味付けです。卵は別の器に用意しました。 皆さんのコメントを見て、たれの調味料は多めに作りました🎵私も多めが良いと思います。また、是非作りたいです👍 今回、ネギをかけるのを忘れてしまいました😅
    • nino
      レシピ通りではないですが…4人前で倍量で作りました!フライパンで一気にやったからすごいことに…(笑)タレの量もう少し多めでもよかったかな?あとトロミが少し足りなかったような気がします。。。 ひっくり返す時に皿と一緒にフライ返しを使ったんですが、フライ返しでもカットできるくらいのかたさなので、洗い物減らしたい人は良いかも!…が、もやしがちゃんとカットできなかったので、フライ返し使う場合は、もやしはあらかじめざっくりカットしておくといいかもしれません。
    • ぴーまま
      簡単でヘルシーで美味しかったです。 ネギがなかったのでありあわせのネギに
    • ソース・アメリケーヌ
      肉だねの味が少し薄く感じます。もやし200gが入るからかも?卵焼き器に焼き上がると少し水分が出ます。甘辛だれはいいです。卵黄も。
  • 「せせりの塩焼き」のレシピ動画

    素材ひとつでできる♪
    せせりの塩焼き

    4.4

    (
    11件
    )

    せせりのシンプルな一品のご紹介!おつまみにぴったりの味で、ビールや日本酒ともよく合います。お好みでネギを加えても♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      100前後

    せせり 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • wampu
      簡単であっさりの最高のおかず&つまみになりました!
    • kottc
      合いそうだったので、エリンギも一緒に入れました。 食感の違う、せせりと、エリンギ、良かったです! 油がすごく出るので捨てて、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり☆簡単に出来て、シンプルで美味しかったです。
    • 兼業主夫
      ・フライパンの上で、せせりを、にんにく、オリーブオイル、塩こしょう、酒大さじ1、味の素小さじ1、オイスターソース大さじ1と混ぜる ・中火で炒める ・キャベツの千切りにのせる
  • 「白菜蒸し餃子」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    白菜蒸し餃子

    4.2

    (
    31件
    )

    白菜をたっぷり使った蒸し餃子をご紹介します。蒸し器を使わず、レンジで簡単に作れるレシピにアレンジしました♪包み方を一工夫することでいつもとは違う見た目に仕上がり、喜ばれること間違いなし!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮[大判] 豚ひき肉 白菜 塩 酒 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ 酢 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      焼きが苦手なので蒸し餃子は助かります。 見た目もキレイで何に合わせても美味しくて喜ばれました。 ニラダレつけてみました。
    • しぃちゃん
      細ねぎがなくて…九条ネギでタレを和えましたが! 美味しかったです。
    • あっこ
      簡単でとても美味しかったです また作ります
    • canon
      フライパン要らずなので火加減を気にすることもなく、洗い物要らずでとても楽でした^ ^ 我が家の電子レンジが古いので、レシピよりも2分程プラスで温めました。 最後までアツアツで美味しかったです!
  • 「ピーマンの照りマヨレンジ肉詰め」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    ピーマンの照りマヨレンジ肉詰め

    4.5

    (
    8件
    )

    食べ応え十分の肉詰めのご紹介♪焼いて作ることが多いピーマンの肉詰めですが、夜ごはんではレンジにお任せするのが楽チンです!耐熱容器1つで肉詰めからソースまで作れるのが、忙しい平日には嬉しいポイント! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 ピーマン 玉ねぎ 薄力粉 マヨネーズ パン粉 牛乳 塩 こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこ鍋
      レンジではなくフライパンで調理しました。肉汁がしっかりしていて焼き加減もよかったです。
    • こりゃす
      美味しかったです!レンジで作るので蒸し焼きみたいになってピーマン含め、全体的に柔らかくジューシーに仕上がります。柔らかい食べ物が好きな方には勧められるレシピです。味はさっぱり目でほぼ好評でしたが濃い味が好きなメンバーはソースをかけたいと言ってました。 数が多かったので一部はフライパン(肉側を伏せて焼き、少し水を加えた調味料をかけて蓋をして蒸し焼き&蓋を外して水分無くなるまで煮切る)で焼いたのですが、フライパンで焼くよりも肉の縮みが大きく、表に返す時に身剥がれしやすいです。奥側の皿がフライパン調理の物です。 プレミアム献立で同時調理が「小松菜とひじきの麺つゆゴマ和え」なのですが、小松菜を茹でる方をレンジでやりたいなぁと思いました。
  • 「あらで作る鯛めし」のレシピ動画

    うまみたっぷり!
    あらで作る鯛めし

    4.1

    (
    12件
    )

    鯛のあらを使ってうまみたっぷりの鯛めしを作ります♪骨と皮からしっかり出汁をとることでワンランク上の仕上がりに。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 鯛[あら] 昆布[乾燥] 塩 水 三つ葉 酒 みりん 薄口しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まさこ
      あらが半額でしたので作りました。 砂糖であら煮を作るよりヘルシーですよね(^ ^)
    • シンタロー
      マダイではなく、釣ってきたレンコダイで作りました❗鯛の風味がしっかりしてて美味しい❗おこげも最高でした。マダイじゃなくて他のタイでも美味しいですね❗またリピします❗
    • もりちい
      手間がかかるので昆布を煮る工程を省き、昆布を入れて炊きました。あらは乗せて炊いてからそっと取り出し身をほぐして混ぜたら美味しくできました。 次は油揚げを入れてみたいと思います。
    • たか
      最近、新調した土鍋で炊いてみました🤗 アラだけだと、身が少し少ないかなぁと思って、鯛の切り身1切れ追加しましたが、無くても良かった感じです🧐 鯛にはもっと塩を振って焼いたら良かったなぁと反省(まぁ、後からお塩振っても良いんですがね) うちにはオーブンが無いので、魚焼器で地道に片面10分ずつ、弱火で焼きましたが、もう少し香ばしく焼きたかった🥸 色々反省点がありますが、また時間があるときにチャレンジしたいと思います🤭
  • 「厚揚げと豚ひき肉のルーロー飯風」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    厚揚げと豚ひき肉のルーロー飯風

    4.7

    (
    10件
    )

    豚ひき肉と厚揚げでボリューム感たっぷりの丼レシピをご紹介!シナモンパウダーを加えて一味違う異国の香りをプラスします♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 厚揚げ 豚ひき肉 玉ねぎ 小松菜 おろししょうが おろしにんにく サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース 水 一味唐辛子 シナモンパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      シナモンパウダー小さじ4/1なのに、かなり味の中で主張していました。トースト、アップルパイ、焼きリンゴなどに使うことは、知っているがシナモンパウダーをご飯物に、入れるという考えはなかったです。欲を言えば塩を少し入れることです。また一つ勉強になりました。知識は盗まれないので、自分のものにします。
    • のりたま
      ネギはレシピよ多め、五香粉を使用しました。 挽肉で手軽に調理出来て美味しいです。 焼きそばにかけても◎!
  • 「トマトとサラダチキンの中華和え」のレシピ動画

    5分で完成!
    トマトとサラダチキンの中華和え

    4.5

    (
    43件
    )

    市販のサラダチキンを使って、さっと作れる一品をご紹介!トマトの酸味とごま油の風味でお箸がすすみます。サラダチキンは手で細かくさくと、味なじみ良く仕上がります。今夜の夕食にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダチキン トマト パクチー しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こたつ猫
      簡単! 味付けが鶏がらスープの素ってのがラクでいい。 パクチーは苦手なので細ネギを代用。 玉ねぎを入れるトキは水分で薄まるので食べる直前か食べる分だけまぶすのがいいかも。 次はトマトをナスに替えてトライしてみます。 2回目 今回はサラダチキンとトマトにきゅうりを使いました。 これは食感かわって美味しかった。 タレを多めに作り春雨の中華サラダに使いましたが、これにはごま油が多過ぎるみたいでポン酢を足して誤魔化しました。
    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      簡単ですごくおいしいです! 味が濃いめのサラダチキンを使うと、塩味が濃くなるので調整するといいです!
    • ???
      すぐできるので、メニューに困ったら作ります。火も使わないしドレッシング無くても作れるのが◎ パクチーが苦手なので、代わりにキュウリを入れました。レタスを入れても美味しかったです。
    • たんぱく質
      とても簡単にできて美味しかったです!パクチーは苦手だったので代わりにレタスを使って、トマトも少し小さめに切りましたがいい感じになりました!
  • 「ひじきとれんこんの甘辛煮」のレシピ動画

    ごはんのお供に♪
    ひじきとれんこんの甘辛煮

    4.3

    (
    23件
    )

    根菜を入れて甘辛煮に仕上げました!具沢山なので食べ応えもあります♪ちくわの旨味も染み出た一味違う副菜レシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ ひじき(乾燥) にんじん れんこん ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 食いしん坊なユキロン
      ひじき煮を作ろうと思い、大豆とひじきのドライパックを購入しておきました。 ドライパックだと水戻しの手間が無いので、とても簡単に出来ました。 こんにゃくも入れたら具沢山で、とても体に良さそうなので次回はこんにゃくも入れて作りたいと思います。
    • かおたん
      ひじきは乾燥ではなく、生ひじきを使いました。 乾燥ひじきが20gで水で戻すとどの位になるのか?分かりませんでしたが、生は114g入りで作りました。ちくわを2本入れたのでひじきより目立ってしまった。でも味に変わりはなかったと思われます。ボリュームが出ておかずになりました。残りは冷凍しました♪
    • のん
      ちょっと甘めかな?と思いましたが最後煮詰めすぎただけかもしれません。ひじき多めで美味しかったです。お弁当にも入れたりしたいので倍量で作って冷凍もしてみました〜
  • 「豆腐のねぎごま油がけ」のレシピ動画

    あと一品におすすめ!
    豆腐のねぎごま油がけ

    4.4

    (
    25件
    )

    パパッとできる冷奴アレンジ♪ごま油の香りとネギの風味が食欲をそそります!めんつゆで味が簡単に決まるのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • がーこ
      ちょうど白ネギが冷蔵庫に残っていたので作りました。生の白ネギなので、辛味が強いかと思いましたが、そんなこともなく美味しかったです。
    • さくもも
      レンチンして温めた絹豆腐の上にタレをかけてみました。ごま油とねぎの相性が良く、めんつゆで程よい旨味が加わって美味しく頂きました。簡単なのでもう一品欲しい時にピッタリです。また作ります!
    • ゆみ
      とても簡単に作れました! 美味しかったです。おつまみにも良いみたいです。また作ります。
    • ヒロピー
      ラー油を足して作りましたがピリ辛で凄く美味しいです。
  • 「トースタースノーボール」のレシピ動画

    お手軽レシピ!
    トースタースノーボール

    4.8

    (
    46件
    )

    ほろっとした食感が人気のスノーボールクッキー!トースターでパパッと作ることができるレシピをご紹介します♪難しい工程もなく、混ぜていくだけで作れるので簡単です。何度も作りたくなること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      200前後

    無塩バター 粉砂糖(生地用) 薄力粉 片栗粉 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • caramel
      スノーボール初挑戦! 材料も少ないし何よりトースターで 作れるのが嬉しい😃 美味しくできで子供たちに大好評でした。 リピート間違いなし!です。 素敵なレシピありがとうございました。
    • ハマチ大好き
      まぶした粉糖が溶けてしまうのか、しばらく置いていると白くなくなってしまいました…もちろん、味は遜色無く美味しかったです。
    • リコピン
      めっちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しかったです! これはリピート確定!!
    • お砂糖▸◂
      2年ぶりにリベンジ₍ᐢ.ˬ.ᐡ₎ .ᐟ💕 レビューを拝見し片栗粉を使わず、薄力粉80gと無塩バター40gと上白糖30gで魚焼きグリルで作りました🍬 25分冷ましてからフリーザーパックに粉糖を大さじ3入れてまぶしましたが触るとスノー部分が剥がれてきてしまい💧冷蔵庫で追加30分冷やして、もう大さじ1まぶしたところお化粧が完成しました🤍゚*.♪❄ 大成功〜〜🎉