トースタースノーボール

手順

1. 1

   《下準備》バターは常温に戻す。

2. 2

   ボウルにバターを入れてやわらかくなるまで混ぜ、粉砂糖(生地用)を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。薄力粉、片栗粉を合わせてふるいながら加え、切るように混ぜてそぼろ状にする。手でひとまとめにし、15等分にする(生地)。

   ポイント

   粉っぽくまとまらない場合は、常温に戻したバターを5gずつか、牛乳がある場合は牛乳を小さじ1ずつ様子を見ながら追加して調整してください。

3. 3

   天板にアルミホイルを敷き、生地を丸めて天板に並べる。アルミホイルをかけて10〜12分焼き、アルミホイルを外し、軽く焼き色がつくまで3〜5分焼く。粗熱をとる(クッキー)。

   ポイント

   750Wのトースターを使用しています。下火が強いトースターの場合、底面が焦げやすくなるので5分過ぎたあたりから様子を見て焼き加減にお気をつけください。

4. 4

   ポリ袋にクッキー、粉砂糖(まぶす用)を入れてふり、全体にまぶして冷ます。