少ない材料で作る卵丼レシピ10選！卵だけで作れるレシピも
作成日: 2022/11/01
更新日: 2023/10/10
（2023年10月10日 更新）
「少ない材料で簡単に丼物が食べたい…」
「卵を美味しく使い切りたい…」
こちらのページでは、そんな卵を使った丼ものを手軽に作りたい方に向けて10本のレシピをご紹介！
シンプルで手軽に作れる「そぼろ卵焼き丼」や「たらこマヨ卵丼」といった、卵と少ない材料で作れるボリュームたっぷりな丼物レシピを集めました。
卵と調味料だけで具を作れるシンプルな「卵だけで作るたまご丼」も紹介していますので、とにかく手軽に卵丼が食べたい！と思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください！
立派なおかずになるんです！
そぼろ卵焼き丼そぼろを卵で巻いて、甘辛たれに絡めました♪卵焼きがメイン級のご飯のおかずに！どんぶりにしてお召し上がりください！
調理時間
約20分
カロリー
650kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚ひき肉 卵 塩こしょう サラダ油 刻みのり 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ おろししょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はぴ丼にはしませんでしたが、美味しく出来ました。
- もなひき肉130グラムで作ったため、巻くのが大変でしたが、ご飯が進む美味しさでした！！
- ねこ鍋味は好きなんですが、卵が固くなってしまって残念です…。
- しとっぺ形が完全に崩れてしまって見た目は大失敗してしまいましたが（笑）（汗）美味しかったです。綺麗に作れるようまたリベンジしたいですー！
とろとろ！
ニラ玉天津飯ニラを使い、風味よく仕上げました。彩りもきれいな一品に。お好みでとろみあんにカニかまぼこなどを加えるのもオススメです！
調理時間
約15分
カロリー
644kcal
費用目安
200円前後
ごはん ニラ 溶き卵(卵2個分) ごま油 水 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 中華顆粒だし こしょう 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もちぐま追加でかにかまを卵に混ぜて使いました。 味付けは少し濃いめにして、二人分の量を一人分として頂きました。 美味しかったです。
- まり美味しいです。タレが最高。
- cyapiめちゃくちゃ簡単( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ 食材もニラと玉子だけだし 何も無い時助かるぅ～(*´▽`人)
- きつねカニかま入りで作りました。餡が甘めで美味しかったです。
シンプルでおいしい♪
卵だけで作るたまご丼卵だけで作るシンプルなたまご丼のご紹介です！仕上げの七味がアクセント♪手軽に作れるので忙しい日のランチにもおすすめです。
調理時間
約5分
カロリー
577kcal
費用目安
200円前後
ごはん 卵 七味唐辛子 刻みのり みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 彗星ネギをたっぷり入れてみました
- Si何もない時のお昼ごはんでいただきました 白ごまもかけてみました ふわふわで満足感もありました！
- なつシンプルですがふわふわで美味しかったです。
- まき家にあるものだけで簡単に作れて、しかもおいしかったです。 やる気がない時でも一瞬で作れるのでリピしてます。
見た目も味も鶏そぼろ！
豆腐そぼろの2色丼挽き肉の代わりに豆腐で！ 食べてもお肉そっくりで食べ応えがあり、ヘルシーです。
調理時間
約1日
カロリー
611kcal
費用目安
300円前後
ごはん 絹豆腐 卵 焼肉のたれ おろししょうが サラダ油 塩 マヨネーズ みりん 砂糖 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゲン豆腐そぼろは木綿豆腐の違うレシピで作り、卵そぼろは分量通りレンジではなくフライパンで作りました。 今まで作ってきた卵そぼろの中で一番美味しい味付けなので、鮭寿司もこの卵そぼろで作ってます。 この卵そぼろを食べたら他のレシピで作れないほどのお気に入りです笑
- 塩美味しい😋 ミンチ肉よりお豆腐の方が美味しいと思います（笑） 豆腐はめんどくさかったので普通に水切りしました…。焼く時に水気があるからか、結構飛び散りました😅 味はとってもおいしかったです！ リピートしたい❤️🔥
- りんご❤️豆腐でヘルシーにとても美味しくできました。 家族にも好評でした。 次回は全材料2倍にしてたまごとそぼろの量を増やし、ボリュームアップして食べようと思います。
- まーやん簡単に作ることが出来ました！豆腐は事前に水切りをしておいた方がスムーズに作業が進むかもしれません…！
とろ〜り卵が絶品♪
くるくるチャーシューの煮卵丼東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ くるくる巻いたチャーシューと半熟卵を漬け込んで丼を作りましょう。薄切り肉を巻くことで煮る時間も短縮でき、やわらかく仕上がります♪半熟ゆで卵のコクとチャーシューの組み合わせでごはんが止まりません♪
調理時間
約40分
カロリー
1094kcal
費用目安
900円前後
ごはん 豚バラ薄切り肉 半熟ゆで卵 サラダ油 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 しょうが(薄切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mippいいおつまみに仕上がりました 生姜は調達できなかったので おろししょうがチューブで 代用しました 大さじ１,2くらいかな 特に問題なしでした！ 煮たまごはセブンイレブンので (；´∀｀)
- ももとってもおいしかったです！！！ 時間かかったのに、瞬殺でなくなりました！笑笑 一日おいてから食べるともっと美味しいと思います
- じょう簡単に作れて美味しかったです(^o^)
- じゃりがーる簡単なのに凝ってる感があって良いです。 時間おいて味もしみしみ。
卵の使い方がポイント♪
豆腐卵あんかけ丼卵1個は卵黄と卵白に分けて使いましょう♪卵黄を後のせすることで、卵のコクがダイレクトに味わえます♪とろとろのあんかけと豆腐が優しい味わいの丼は夜食にもおすすめです♪ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
520kcal
費用目安
100円前後
ごはん 絹豆腐 卵 めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- choma簡単で美味しいしヘルシー！余ってたひき肉も足してみましたがおいしかったです😆
- こりんとても簡単で、とても美味しく、お腹にたまるので、ダイエット中にぴったりだと思います！ 必ずまた作ります！✨
- 納豆島子供のお昼ご飯用にササっと作りました。優しい味で美味しかったようです。時間がない時にまた作りたいと思います。
手軽に作れる♪
親子出汁たま丼濃いめの味付けの焼き鳥缶をふんわりと卵で包んだユニークな丼レシピのご紹介♪崩しながらごはんと一緒にお召し上がりください。だし巻き卵は照り焼き味にしてごはんがすすむ味付けにしましょう♪
調理時間
約20分
カロリー
639kcal
費用目安
400円前後
ごはん 焼き鳥缶 卵 サラダ油 塩 砂糖 和風顆粒だし 水 酒 みりん しょうゆ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- けーフライパンで作りました。 焼き鳥がゴロゴロして巻くのが難しいですが 味はバツグン！！ごはんが進みます！ 夫にも大好評でした。 やきとり缶と玉子さえあれば簡単に作れるので お財布にも優しいですね〜。( ･ㅂ･)و ̑̑
- もな焼き鳥缶は50gを使用しました。 巻くのが難しかったですが、ご飯が進む美味しさでした！ ２回目は、卵２つ、調味料は半分で作りましたがおいしかったです。
- アメリカかぶれ巻くのが難しかったですが美味しかったです。
- 名無しのごんチャンめっちゃ美味しかった！ 手軽にできて助かる〜♪ ご飯が進む味で家族にも大好評でした！ 素敵なレシピありがとうございます😊
抜群の組み合わせ！
チーズエッグ丼お腹いっぱいになるお手軽丼ぶりをご紹介！ 卵がトロトロで絶品♡ 時間がないときのスピードレシピです！
調理時間
約10分
カロリー
882kcal
費用目安
300円前後
卵 ソーセージ 有塩バター 白ごはん パセリ ケチャップ クリームチーズ マヨネーズ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りんご❤️王道に美味しい組み合わせで、とても美味しかったです。 家族にも好評でした。
- まき5分位でできました。 簡単でおいしかったです 洗い物をしたくなかったのでウインナーとチーズ(ベビーチーズ)はハサミで切りました。 究極のずぼら料理だと思います。
- ホウオウ朝食に作ったのですが、ソーセージとクリームチーズが本当にマッチしていてとても美味しかった。また作ります!!!(◍•ᴗ•◍)
- 唯チーズが無かったため割愛したけれど、それでも十分な仕上がり！朝食にも良さそう。
ふわふわ！チーズイン♪
たらこマヨ卵丼たらこマヨ×ふわふわ卵の最強組み合わせです。 お昼ご飯におすすめの一品！ たらこの代わりに明太子を使っても◎
調理時間
約10分
カロリー
682kcal
費用目安
300円前後
あたたかいごはん たらこ マヨネーズ オリーブオイル 細ねぎ(刻み) 刻み海苔 卵 ピザ用チーズ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りな味濃いめかも！！子供とか好きそう、！！ 味の主張の強さもあって、なんの料理にも献立として合わせづらそうだと思った！単品で食べるのがよいかもね！
とろ～り卵が食欲そそる！
高野豆腐丼ひき肉がなくても大丈夫！高野豆腐でしっかり旨味のあるそぼろ丼が楽しめますよ♪仕上げに卵の黄身をのせてどうぞ！
調理時間
約15分
カロリー
586kcal
費用目安
200円前後
ごはん 高野豆腐 卵黄 細ねぎ(刻み) 酒 みりん めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー倍量にして２人分作りました😊想像以上の美味しさです❣️高野豆腐だけですごく満足な丼でした👍めんつゆが美味しければ間違いないですね😊
- キャンチョメ美味しかったです！お肉？みたいで不思議な感じでした。 ただ分量通りに作ったら、少ししょっぱかったです。 次作るとしたら、めんつゆを大さじ1にしてみようと思います。
- あたりめ美味しかったー。 アレンジでラー油入れたら さらに美味しくなった。
- いっちゃんチョー美味い！
