作り方
1.
豆腐は凍らせておく。凍らせた豆腐を600Wの電子レンジで2分、ひっくり返してさらに2分加熱。粗熱が取れたら、手で水気を絞る。
2.
フライパンに油をしいておき、 手でほぐしながらフライパンに入れる。水分を飛ばすように炒め、ある程度水分が飛んだ所で焼肉のタレと生姜を入れ炒める。
3.
卵は材料をすべてボウルに入れ、よくかき混ぜたら電子レンジで1分～2分加熱、とりだしてフォークなどでかき混ぜてそぼろ状にする。白米に盛り付けて完成
1.
豆腐は凍らせておく。凍らせた豆腐を600Wの電子レンジで2分、ひっくり返してさらに2分加熱。粗熱が取れたら、手で水気を絞る。
2.
フライパンに油をしいておき、 手でほぐしながらフライパンに入れる。水分を飛ばすように炒め、ある程度水分が飛んだ所で焼肉のタレと生姜を入れ炒める。
3.
卵は材料をすべてボウルに入れ、よくかき混ぜたら電子レンジで1分～2分加熱、とりだしてフォークなどでかき混ぜてそぼろ状にする。白米に盛り付けて完成
