とろ～り卵が食欲そそる！
高野豆腐丼
調理時間
約15分
カロリー
586kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
90.3g
脂質
12.1g
たんぱく質
18g
糖質
89.2g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひき肉がなくても大丈夫！高野豆腐でしっかり旨味のあるそぼろ丼が楽しめますよ♪仕上げに卵の黄身をのせてどうぞ！
材料 【1人分】
手順
1
高野豆腐は水につけて戻す。水気をしぼり、粗みじん切りにする。
2
鍋に高野豆腐、☆を入れて中火で煮立たせ、煮汁がなくなるまで混ぜながら煮る。
3
器にごはんを盛り、2をのせて中央をくぼませ、そこに卵黄をのせる。細ねぎをちらす。
ポイント
あたたかいごはんを器に盛ってください。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 倍量にして２人分作りました😊想像以上の美味しさです❣️高野豆腐だけですごく満足な丼でした👍めんつゆが美味しければ間違いないですね😊
キャンチョメ
美味しかったです！お肉？みたいで不思議な感じでした。 ただ分量通りに作ったら、少ししょっぱかったです。 次作るとしたら、めんつゆを大さじ1にしてみようと思います。あたりめ
美味しかったー。 アレンジでラー油入れたら さらに美味しくなった。いっちゃん
チョー美味い！
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ぴんくふぇありー