DELISH KITCHEN

とろとろ!
ニラ玉天津飯

4.3

調理時間

15

費用目安

200前後

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ニラを使い、風味よく仕上げました。彩りもきれいな一品に。お好みでとろみあんにカニかまぼこなどを加えるのもオススメです!

  • カロリー

    644kcal

  • 炭水化物

    70.9g

  • 脂質

    27.9g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    69.6g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんお茶碗1杯(150g)
  • ニラ 1/3束
  • 溶き卵(卵2個分) 2個
  • ごま油大さじ1
  • ☆とろみあん
  • 120cc
  • ごま油小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 中華顆粒だし小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    ニラは4cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ニラを入れて弱火でしんなりするまで炒め、溶き卵を加えて半熟状態まで炒めて取り出す(ニラ玉)。

  3. 3

    鍋に☆を入れて混ぜ、弱火でとろみが出るまで煮る。

  4. 4

    器にごはん、ニラ玉を盛り、3をかける。

よくある質問

  • Q

    中華顆粒だしの代わりになるものはありますか?

    A

    鶏ガラスープの素でも代用してお作りいただけますよ♪

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • もちぐま

    追加でかにかまを卵に混ぜて使いました。 味付けは少し濃いめにして、二人分の量を一人分として頂きました。 美味しかったです。
  • まり

    美味しいです。タレが最高。
  • こぶんが

    とろみ餡にしめじとカニかまを投入しました😊 見た目もゴージャスになり美味しさもアップしました!
  • マハロン

    簡単美味しい!!つゆだくになりました^_^

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