DELISH KITCHEN

  • 「トムヤムクン風鍋」のレシピ動画

    酸味が効いている♪
    トムヤムクン風鍋

    4.0

    (
    8件
    )

    タイの人気のスープを鍋にアレンジしたレシピをご紹介します。トムヤムクンペーストを使用しないで、ご家庭で楽しめる辛さと酸味のある鍋に仕上げました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      1300前後

    無頭えび 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 キャベツ 長ねぎ パクチー しめじ ミニトマト 春雨 砂糖 しょうゆ レモン汁 ナンプラー 鶏ガラスープの素 豆板醤 こしょう 水 しょうが(薄切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      陶器の器に1人分ずつ材料全部をのっけました。水は器に合わせて1人130グラムです。写真の後 レンジで600 W 12分で加熱しました。 無頭エビの代わりに大型 むきえび 冷凍を、パクチーの代わりに三つ葉を使用しています。 簡単にできて美味しかったです。
    • ばぁば
      ばぁばは、有り合わせで、お餅も入れちゃいました~
    • apple
      材料がエビとか高価な物もあるのでパクチーもそれなりする この作り方で美味しくなかった時リスクが高い気がする サトウ醤油ベースじゃすき焼き味だし ナンプラー入れただけのスープ トムヤムクン?なのか疑問残ります 他サイトでトムヤムクン作り方調べました やはり砂糖などは入れてませんでした 通常鍋水 沸騰させてから具材入れる方が良いと思います 作ってる段階で必ず味見も必要だと思います トムヤムクン味に近づけたいなら KALDIなどで売ってる トムヤムクンベースト入れるべき 鶏ガラ系 ブイヨンで代用出来ると思う タイカレーと同じようにトムヤムクンしたいのであればココナッツミルク で似てコブミカンの葉で煮る事でタイ風 の料理に近くなると思います ナンプラーは日本でいうラー油みたいな感じ 入れても入れなくてもそこまで味変わらないと思う 味の想像がつかないのでリスクが高すぎると思う
  • 「卵とひき肉のオイスター炒め」のレシピ動画

    ふんわり仕上がる!
    卵とひき肉のオイスター炒め

    4.4

    (
    205件
    )

    卵とひき肉を使った食べ応え抜群の炒めものはいかがでしょうか。オイスターソースの風味がごはんにもぴったりな一品♪卵のふんわり食感があとを引くおいしさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 豚ひき肉 ニラ ごま油 砂糖 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • REE
      ニラが苦手なのですが、とってもおいしく食べられました!卵は1個じゃ物足りないかなと思ったので2個使いました!
    • こん
      にんじんとしめじを足して作りました。簡単にでき、美味しかったです。
    • 黒林檎
      二倍量(卵だけ三倍)で作りました。 短時間で出来るし、味も丁度良く 美味しかったです。
    • がーこ
      レシピに記載の材料の他に、厚揚げをプラスして、ミンチも1.5倍にしました。なので、調味料も2倍弱にしました。また、個別に調味料を入れると炒める時間が長くなり、焦げそうな気がしたので、事前に全部合わせておいてから一気にフライパンに入れました。ボリュームもあり、とても美味しかったです。
  • 「ささみといんげんの春巻き」のレシピ動画

    柚子胡椒香る♪
    ささみといんげんの春巻き

    4.3

    (
    8件
    )

    食感の良いいんげんとささみを春巻きしたおかずをご紹介♪ささみは斜め切りにすることで火の通りがよくなります!柚子胡椒がピリッと効いた和風の春巻きです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      600前後

    春巻きの皮 ささみ[筋なし] いんげん サラダ油 酒 塩 柚子胡椒 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sakura
      チーズ好きなので一緒にいれて作りました 春巻きの皮のパリパリ感とささみも柔らかく ケチャップをつけて食べましたが、チーズとの相性もよくめちゃくちゃ美味しかったです また作りたいです
    • フミ
      家族に好評。インゲンの食感が良かった。
    • いんげんのかわりにアスパラを使い作りました。 少し薄かったので塩をちょっとだけつけて食べましたが美味しかったです!
  • 「豚バラ大根の炒め煮」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    豚バラ大根の炒め煮

    4.5

    (
    48件
    )

    【冷蔵3日/冷凍14日】出来上がってから少し置くことで、大根にもしっかり味が染み込み、おいしく召し上がれます。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • A
      材料2つを炒めて煮るだけのお手軽さ。大根が安めの時期に脂多めの安い豚バラで作ればさらに節約にもなるという一石二鳥。しかも作りおき可能なので大変助かります。安い豚バラでも充分美味しく出来ました。冷まして味が染みたらもっと美味しくなる予感がします。見た目は茶色でアレですが間違いないレシピかと。
    • マキ
      豚パラと大根でちょっとだけ、にんじん🥕皮もったいないから後入れしました🤣🤣美味しかった〜です。ちょっとだけ、本だし入れました😊
    • なななお
      美味しかったですが、1日目は味付けが少し薄いかもしれません。2日目以降が楽しみです。一味をかけて、ピリ辛にして食べました。作るのも簡単でした!
    • リイラ
      圧力鍋でつくってみました。お肉も大根もトロトロ、ちょうどいい加減の味付けで大好評でした。大根嫌いの子供も食べれました。
  • 「スナップエンドウのトマトペンネ」のレシピ動画

    彩り華やか♪
    スナップエンドウのトマトペンネ

    4.3

    (
    8件
    )

    シャキシャキのスナップえエンドウと、ぷりぷりのえびがたっぷり入ったトマトソースペンネです♪彩りも華やかなので、おもてなしにもぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      500前後

    ペンネ むきえび スナップエンドウ オリーブオイル おろしにんにく カットトマト缶 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 彗星
      エビの旨みとトマトの酸味がちょうどいいです
    • sara
      トマト缶が無かったのでケチャップを使い味を調整しながら作りましたが、おいしくできました。ペンネを美味しく食べられました!
  • 「豚しゃぶと蛇腹きゅうりの梅だれあえ」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分6.6g♪
    豚しゃぶと蛇腹きゅうりの梅だれあえ

    4.3

    (
    8件
    )

    梅の風味がさわやかな豚しゃぶサラダです。ラディッシュが味と彩りのアクセントに♪きゅうりは蛇腹切りにすることで、たれがからみやすくなります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 木綿豆腐 きゅうり ラディッシュ 梅干し 砂糖 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たてとき
      時季的なものなのかたまたまなのかわからないけど、ラデッシュが手に入らなくて、無い状態で作った。器のせいか、混ざりきらなくていまいち味がなじまないままたべることになった。特にきゅうり。蛇腹にしたあとで少し塩もみをするとかして柔らかくしておく必要があると感じた。また、作ってすぐは食べにくいので、しばらく冷蔵庫などでおいておくと味が馴染みやすいように感じた。
    • とみー
      あとは調味料合わすだけ、のところで携帯の電源が切れてしまい、慌てて充電器を挿すも中々電源が入らず。結局旦那がドレッシングだけ適当に作ってくれました。レシピとは違いましたが、とても美味しかったです!
  • 「チンゲン菜のツナ和え」のレシピ動画

    クセになる味♪
    チンゲン菜のツナ和え

    4.4

    (
    120件
    )

    ツナの旨味とチンゲン菜の食感がやみつきになる即席おつまみレシピ♪彩りもよく、あと1品プラスしたいときにも大活躍なレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] チンゲン菜 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チョッカク
      ツナ缶のシルは栄養満点らしいです。捨てるのは勿体ないので、チンゲン菜を3株にして作りました。塩を気持ち少なめにしたら美味しかったです!これは、いける!!
    • かおちゃん
      チンゲン菜にツナのコクと旨味がめちゃくちゃ美味しかったです!
    • バンビーナ
      今まで脇役くらいにしか思っていなかったチンゲン菜が、主役になる事を発見しました! 単独では淡白なチンゲン菜が、ツナや鶏がらスープの素、ごま油などのコクが加わると、本当に見違える美味しさに変身。簡単なのに、美味し〜い。ビールなどお酒にも合いそう。 これからチンゲン菜を買う回数が増えそうです。
    • まき
      副菜に迷ってたので作りました。 チンゲン菜は何時でも手に入るので簡単につくれるからまた、作りたいです!
  • 「ブロッコリーのごまマヨ和え」のレシピ動画

    パパっともう一品♪
    ブロッコリーのごまマヨ和え

    4.1

    (
    21件
    )

    ブロッコリーを使った和風副菜レシピをご紹介♪どの年代にも人気のマヨネーズにごまを入れて和風に仕上げました。調理工程や、洗い物が少ないので、一品欲しいときに簡単に作れておすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー ツナ缶[オイル漬け] コーン[冷凍] マヨネーズ しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 納豆島
      お弁当の彩り用に作りました。ごま+マヨ、すごく合います!めちゃくちゃ美味しくてクセになりそうです❤︎
    • コグマ
      ブロッコリーが苦手な子供もツナが入ってるので食べることができました。美味しかったです。
    • ばあば
      ブロッコリーとコーンの色どりきれいですね。 ツナもいい感じにからんで美味しいです。
  • 「納豆と長芋の味噌汁」のレシピ動画

    ネバネバと発酵の組み合わせ♪
    納豆と長芋の味噌汁

    3.8

    (
    8件
    )

    納豆×長芋のネバネバ食材と、納豆×味噌の発酵食品を組み合わせました!器に盛った納豆と長芋に味噌汁をかけるだけなので簡単です♪味噌汁がとろっとして体に優しく染みわたります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      200前後

    納豆 長芋 水 和風顆粒だし みそ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しん吉
      我々、家族は味噌に納豆を入れたのが初めてでした。 まー、美味しいこと。家族全員、何も言わずに即、完食でした。作りがいがありました。
  • 「パン・オ・フリュイ」のレシピ動画

    噛めば噛むほどおいしい♪
    パン・オ・フリュイ

    ドライフルーツをたっぷりと入れた、ハード系のパンのレシピをご紹介します!朝ごはんにはもちろん、小腹が空いた時などにもおすすめの一品です♪フルーティーな香りと小麦の素朴な味わいをお楽しみください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    準強力粉 砂糖 ドライイースト 水 塩 ドライフルーツミックス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。