【ブルーベリーの人気スイーツ】濃厚ケーキから焼き菓子まで16選

レビュー

• 納豆島

  冷凍ブルーベリーを使いました。小麦粉に混ぜてみましたがやはり下に沈んでしまいました。味は濃厚でブルーベリーもしっかり感じられる美味しさでした！

  
• ばーば

  レシピ通りで上手に作れておいしかったです。 また作りたいと思います。

  
• あっこ

  今年も作りました。焦げ目がつかないので、200度で10分追加しました！また砂糖少な目にしたけと、やっぱり砂糖は分量通りがいいです。ブルーベリーは下の方にあるのが好きなので小麦粉はまぶさず、100グラムで一面に並べました！

  
• kanna

  45分焼きました。

レビュー

• しばりん

  前回は冷凍ブルーベリーを使い、中まで火がはいらず、マスカルポーネも85グラムしかなく、ダラリと垂れてきてしまい、失敗。今回は生のブルーベリーを使って、途中ホイルを被せて60分焼き、マスカルポーネも沢山使い、大成功！マスカルポーネと余ったブルーベリーは、きりわけた時に添えて食べました。さっはりたべれて、でもボリューミーで美味しかったです！

  
• Helena

  2回作りましたが、2回とも美味しくいただきました！ブルーベリーが下部に溜まってしまうのを改善したいです。

  
• CHAN218

  12センチの底抜け型に変更して作りました。 材料は全て0.6倍し、ブルーベリーの代わりにダークスイートチェリーを使いました！ チェリーの酸味と生地とクリームのコクがマッチして、とても美味しくできました✨ また中のフルーツを色々アレンジして作ってみます！

  
• リズ

  マスカルポーネを安く購入したので、ティラミス以外で何か。。と検索してこちらのレシピに。 ちょうど材料が同じくらいの分量があったのでチャレンジ 失敗もなく簡単にできました！ ブルーベリーは生なので少し高いかな、と思いつつもやはりフレッシュな酸味がよかったです！ 周りが固めで少しサク、中身はパウンドケーキに近い感じで好きな食感！ 甘みと酸味がよく、美味しかったです！ 冷やしてしっとりさせて、次回は戴きたいですね リピ確定です

  

レビュー

• スカイまま

  私が作るってことは簡単って事ですが💦 中でも際立って簡単で、混ぜるだけで本当にレアチーズケーキの様でした(*^^*) ブルーベリージャムが無かったのでイチゴのジャムで。 冷凍のベリーミックス添えて。

  
• 納豆島

  ヨーグルトで十分酸味があるかな〜とは思いましたがレモン汁でさらに酸っぱさを感じたかったので大さじ1プラスしました。正解です(^O^) 濃厚ですごく美味しかったです。ブルーベリージャムもよく合って言うことナシ！近いうちにまた作ります。

  
• しばいぬ

  マシュマロを使ってチーズケーキができるなんて半信半疑でしたが、本当にレアチーズの味でびっくり！ クリームチーズ100グラムを使いきりたくてヨーグルト170グラム、マシュマロ80にしてみました☺️レビューを参考にレモン汁大さじ1入れ、マシュマロは減らしぎみにしたので甘さ控えめでちょうど良かったです(*^-^) チーズとヨーグルト、加熱したマシュマロはよく混ぜたらマシュマロの粒々がなくなって滑らかになりました。 マシュマロは500Wで30秒加熱した後固かったから牛乳大さじ2追加して更に10秒加熱。 ミックスベリーをゼリーで固めて乗せました。 見た目も可愛いしとても美味しかったです(*^^*)❤️ 彼にもあげたらお店のみたいと絶賛されました😆 また作ります！写真のカップ3個分できました～

  
• ユキ

  デザートにプリンのようなつるんとしたものが食べたかったので作りました マシュマロの種類によっては、甘いと感じるかもしれません あっさりというよりは、濃厚な感じで調子にのって食べると胸焼けするかも💦 でも美味しかったです

  

レビュー

• りゅう

  子供が毎年誕生日にお願いするケーキです。 カスタードと生クリームが混ざりにくいですが、味は甘すぎずとてもおいしいです。

  
• pchan

  大成功です またリピします

  
• 努力さん

  完全にレシピ通りに作りましたがカスタードがぐずぐずになりました。 タルト生地も失敗作。 調理環境に大きく左右されます。 個人的にはあまり簡単とは言えないですね。

レビュー

• 甘党のヨメ

  冷凍ブルーベリーで作りました。 プリンに似たやさしい甘さです♪ 一口目は物足りないかな？と思ったけど、食べ進めると飽きない甘さでちょうどよかったです！ ブルーベリーの味次第で仕上がりが変わりそうなので味見してから甘味を加減するといいかも。 レシピに書いていないし、家になかったので粉砂糖は振っていませんが、もしあるなら振った方が見映えがいいと思います。

  

レビュー

• あゆ

  簡単に作れました！ おいしかったです！

  
• むじこ

  スライスチーズでしました。簡単です！

  
• ユキ

  これで二回目作っています！ 明日のママ友会にでもと思って。手軽に作れるのでとても楽に出来ちゃいますよ！

  
• ゆー

  簡単に美味しくできました！ 自分で作ったジャム((甘さ控えめ))で丁度良く出来ました(｡>﹏<｡) ブルーベリーとクリームチーズが良くあいました！！ 又リピしたいですっ！

レビュー

• みやすほ

  型が無かったので形が違いますが、美味しくできました！ブルーベリーの消費にちょうど良かったです。

  
• うろ子

  簡単に出来てとても美味しいのでレギュラーなスウィーツになりそう(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

  
• アクアマリン

  冷凍パイシートを型抜きしてジャムを入れて焼くだけでお手軽だけど美味しいし見た目もかわいいので喜んで食べてくれました。また作ります。

  

レビュー

• ぽん福

  簡単・美味です。ブルーベリーはなかったので、今回は旬のさつまいもとのコンビ。

  
• ぴぴ

  表面が全然きつね色になりませんでしたが😇 でも材料少ないのに美味しいからびっくりしました🤔 パンケーキの粉で作ったらもっとスコーンっぽくなる気がしました👊

  
• muu

  なめらかタイプのクリームチーズを使ってしまって、1㎝角に切れず、混ぜる時も生地にほぼ馴染んでしまって…ブルーベリー(冷凍)も生地に入れ込むのが難しく、時間経つと潰れるしほろほろ落ちてくるしで大変でした笑。次作る機会がある時は材料に気をつけようと思いました！ 味は家族から美味しいと賞賛でした😋

  
• ひよっち

  初めてのスコーン作りで、トースターでとても簡単に出来ました！ 無塩バターが無かったので通常のバターでやりました。甘さ控えめで塩味を少し感じます。 冷凍のブルーベリーと、（冷蔵庫でしっかり冷やしたけど）柔らかめのクリームチーズを使ったのですが、チーズはペタペタと混ざりにくく、ブルーベリーは焼いた後、クッキングペーパーに張り付いてしまいました。レビューを先に見て材料を揃えておくべきだったなぁっと感じましたが、しっとりしてこれはこれで美味しいです！

  

レビュー

• かよこ

  混ぜるだけなので簡単にできました！

  
• まりす

  美味しかったし、作り方も比較的簡単でした。口コミを後で見て、バターは確かに多いと思いました。ブルーベリージャムが沢山あるのでまた作りたいと思います。

  
• えずみちゃん

  すごく簡単にできました！！ 　バニラオイルたして美味しくなりました。

  
• おちょっぴ

  ブルーベリージャム以外の材料は、 ・ホットケーキミックス120g ・牛乳大さじ３ ・卵1 ・砂糖小さじ2 ・バター10g で作りました。ホットケーキミックスが120g入りの袋だったのと、バターが10gずつ切れてるタイプだったのですが、10gで充分です！ちゃんと膨らみました。ジャムが無糖のため甘さはかなり控えめでしたが美味しかったので次回も作ってみたいです。

  

レビュー

• ずぼら瓶

  特別な日に作るといいです🥺 器は円柱形に近いものを使った方が見栄えいいです💡 ヨーグルトの水切り、しっかりとしないと上手くいきません。冷やして固める時間が若干かかりますが、ひとつひとつの作業はわりと簡単です‼️ さっぱり派の方はぜひこちらを作ってみてください🤗🤗

  
• syo

  斜めで2層にするのが面倒だったので真っ直ぐにしました。 ヨーグルト水切りしたり冷やすのに時間がかかりましたが、美味しく出来て良かったです。

  
• キャット

  美味しかったですー♪ 丁度、ヨーグルトが700g残っていて、母がこのヨーグルト使ってお菓子作ってと言われ、このレシピを作らせてもらいました☺️ 家族からも好評でした👍ヨーグルト消費にもなったのでまた作ろうと思います😀

  
• カオリン

  サッパリしたレアチーズケーキっていう感じで差し上げた方にも好評でした。 ギリシャヨーグルトをたくさんいただいたので倍量にしてパウンド型1本とプラカップ4個分つくりました。 自家製ブルーベリージャムがたくさんあったのでソースの代わり使いました。 冷やし固める時間は必要だけど、材料少なめで混ぜるだけなので簡単でいいです。 今度は桃で作ってみたいなぁ 柔らかめが良かったらゼラチンは7割ほどでいいかもです、分量通りで作るとしっかりした食感でした。

  

レビュー

• リラックマ

  うちで採れたブルーベリーで作ってみました。 大量に採れていて、冷凍していたので、このレシピで使えて良かったです。 ただミキサーに材料を入れるだけで作れるので、とても簡単に作れました。 バナナの濃厚な甘さと、ブルーベリーの甘酸っぱさがとてもマッチしていて、名前通り濃厚で、後味サッパリのジェラート！とてもおいしいと家族も喜んでくれました♪ 夏にピッタリだと思います。また作りたいと思います😊👍

レビュー

• カオリン

  冷凍ブルーベリーのかわりに自家製ブルーベリージャムがあったので使いました。120グラムくらい入れましたが甘さもちょうどよかったです。 とっても簡単なのにとっても美味しくリピート確定です！
• m.

  本当に美味しかったです！ 果物が苦手な子供が、美味しい！と言って食べてくれました。 ブルーベリーの酸っぱさも抜け、とても食べやすかったです。 ブルーベリー好きのパパは、メッチャ美味しい！を連呼していました(笑)
• みふぃ

  材料が少なく、入れて混ぜるだけなので短時間でとても簡単にできました！ 牛乳と生クリームを常温に近付けるところだけはレシピ通り気を付けて作りましたが、他は特に注意点もありません😊👌🏻 味は砂糖の甘さ、生クリームと牛乳のコクがありながらもブルーベリーの酸味が効いていてさっぱりめでした🫐食後のプチデザートといった感じです🍨
• sky

  初心者ですが、短時間で作れて、とても美味しくいただけました。 違うフルーツでもリピートしてみたいです！

レビュー

• 料理モドキ

  クリームチーズが溶けきらなかったので、加熱しました。しかし、完全に混ざりきらなくて完成形にクリームチーズの塊が残りました。私が間違っているんでょうか。 味などはさっぱりしていて食べやすかったです。

レビュー

• みっちゃん

  子どもがとてもよく食べていました！ 寒天スイーツは甘さがうまく出ず、苦手でした。 でも、このレシピ通りにやったらうまくできました！
• かあ

  レンジでやってみました！お水と粉寒天混ぜて700wの4分程度熱々にして取り出して更にまぜて2分程度チンして後にブルーベリーとヨーグルトとレモン汁とパルスイートを少量加えました！ が、、、ヨーグルトと水分が分離した状態でできあがりました。でも美味しかったから十分だけど、次は鍋でやってみます〜
• 料理大好き♡

  あまり美味しくないぽよ〜

レビュー

• りゅう

  飾り用のブルーベリーの事をすっかり忘れていて、考えた挙句、中途半端に余ったビスケットを砕いて乗っけました笑。お砂糖は15g減らして、バニラエッセンスを数滴入れました。とても美味しかったです♪リピします！

  
• KT

  我が家ではブルーベリー▶︎いちご 飲料用ヨーグルト▶︎無糖のヨーグルトで作りました！ 沢山作りたかったので、レシピの分量×2倍で作ってみましたが簡単、美味しくできました！ （いちごが甘いので砂糖は90gと少なめにしましたが、ちょうど良かったです、）