DELISH KITCHEN
  4. 甘酸っぱくてクリーミィ！ブルーベリークラフティ

甘酸っぱくてクリーミィ！

ブルーベリークラフティ

ブルーベリーを使った甘さ控えめなフランスのお菓子♪ ブルーベリーの酸味が良いアクセントになっていて、とてもおいしいです！

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つくった

  • 調理時間 180分以上

  • カロリー

    181kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(8等分にした場合)
栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 14cm×14cm耐熱容器　2台分

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつを入れてよく混ぜる。

  2. 2.

    生クリーム、牛乳を加えてさらに混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器にバターを塗り、1/4量のブルーベリーを入れる。2.を流し入れて残りのブルーベリーをちらす。180度に予熱したオーブンで20～30分焼く。粗熱をとり、3時間以上冷蔵庫で冷やす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？

    A

    同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか？

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

  • Q

    冷凍ブルーベリーで代用できますか？

    A

    可能です。解凍後、果肉を潰さないよう優しく水気を切ってからお使いください。

レビュー

(1件)

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このレシピの作成者

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

管理栄養士

病院や保育園にて管理栄養士として勤務し、献立作成や衛生管理、食育などを行いました。 その傍ら、管理栄養士・料理研究家の先生のもとでアシスタントを経験し、その後フリーランス管理栄養士として独立。 現在はDELISH KITCHENはじめ、食品メーカー、調理家電メーカーや施設、WEB媒体へのレシピ考案・撮影、コラム監修等を行っています。 DELISH KITCHENでは簡単レシピを担当しています。ご紹介しているDELISH KITCHENレシピに、さらに1～2種類の野菜を加えて彩りを良くすることもおすすめです。彩りがきれいだと栄養のバランスも取りやすくなります。副菜を作る時間がないときは主菜にいろいろな食材を使って栄養のバランスを取れる、忙しい毎日でも簡単に作れる料理をご紹介しています。油などはお好きな油を使って調理してみてください。

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