甘酸っぱくてクリーミィ！
ブルーベリークラフティ
ブルーベリーを使った甘さ控えめなフランスのお菓子♪ ブルーベリーの酸味が良いアクセントになっていて、とてもおいしいです！
カロリー
181kcal
炭水化物
7.9g
脂質
14.8g
たんぱく質
3.4g
糖質
7.5g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつを入れてよく混ぜる。
2
生クリーム、牛乳を加えてさらに混ぜる。
3
耐熱容器にバターを塗り、1/4量のブルーベリーを入れる。2.を流し入れて残りのブルーベリーをちらす。180度に予熱したオーブンで20～30分焼く。粗熱をとり、3時間以上冷蔵庫で冷やす。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。
- Q
冷凍ブルーベリーで代用できますか？
A可能です。解凍後、果肉を潰さないよう優しく水気を切ってからお使いください。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
-
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- 冷凍ブルーベリーで作りました。 プリンに似たやさしい甘さです♪ 一口目は物足りないかな？と思ったけど、食べ進めると飽きない甘さでちょうどよかったです！ ブルーベリーの味次第で仕上がりが変わりそうなので味見してから甘味を加減するといいかも。 レシピに書いていないし、家になかったので粉砂糖は振っていませんが、もしあるなら振った方が見映えがいいと思います。
みあ