DELISH KITCHEN
甘夏の使い方を紹介♪デザートやサラダなど人気レシピ6選

甘夏の使い方を紹介♪デザートやサラダなど人気レシピ6選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/03/05

甘夏を使ったデザートやサラダのレシピを簡単動画でご紹介。爽やかな風味を楽しめるゼリーやケーキ、サラダなど6本のレシピを集めました。さらに、甘夏の基本的な剥き方もご紹介していますので、甘夏を消費したいときや、甘夏の食べ方が知りたいという時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

【デザート】甘夏を使った料理のレシピ


  • 「甘夏ゼリー」のレシピ動画

    すっきりさわやか!
    甘夏ゼリー

    4.4

    (
    5件
    )

    甘夏の皮を器に使用したとっても涼し気でジューシーなゼリーです♪くし形に切ればまるで甘夏そのもの!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      400前後

    甘夏 砂糖 水 粉ゼラチン 水(ゼラチン用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ごまぱん
      甘夏の皮が固くて絞るのが大変でした。中の薄皮が固くて取れなかったのでゼリー型に入れました。 砂糖と水を少し増やしました
    • 主婦
      絞るのがなかったから大変でした
  • 「甘夏のレアチーズケーキ」のレシピ動画

    さっぱり濃厚!
    甘夏のレアチーズケーキ

    4.6

    (
    5件
    )

    爽やかな甘夏とクリームチーズのまろやかな味わいが好相性!甘いものが苦手な方でも召し上がっていただけます!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      1200前後

    甘夏 クリームチーズ(常温) レモン汁 クラッカー 無塩バター 粉ゼラチン 水(ゼラチン用) 砂糖 無糖ヨーグルト 生クリーム 砂糖 水 粉ゼラチン

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!路上販売の甘夏…全然売れてなくて可哀想と思って買ったけど…酸っぱくて苦くて(TT)でも、このレシピでむしろそれが引き立って、また作ってって言われる程美味しく生まれ変わりました! ナパージュは熱々をかけるとフルーツにはうまくかからなかったので、粗熱がとれるくらい冷まして(その間ケーキは冷蔵庫でなるべく冷やして)かけたら甘夏にもきれいにのりました。
    • 甘夏の妖精さん
      生クリームが無かったので牛乳で作りました 甘夏の上にうまくナパージュが乗らなかったけど味は最高でした!
  • 「甘夏パウンドケーキ」のレシピ動画

    香りさわやか!
    甘夏パウンドケーキ

    4.6

    (
    9件
    )

    甘夏の皮でほんのり苦味のある大人なケーキです!皮を減らせばお子様にもおいしくお召し上がり頂けます♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      600前後

    甘夏 溶き卵 砂糖 薄力粉 無塩バター ベーキングパウダー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cha
      デコポンで作ってみました(≧∇≦) 無塩バターをケーキ用マーガリンにして、 分量は同じです。 小さいサイズが3個。 果肉もたっぷりでめちゃくちゃおいしかったです。 切り口を撮るのを忘れて食べてしまいました。 他2個はお裾分け分。
    • こりゃす
      好評でした!ホットケーキミックスを使ったので簡単にできました。
    • ゆんゆ
      香りがすごく良くて、甘夏の味もしっかりして美味しかったです! 生地量が多かったのか、果汁が多すぎたのか中までしっかり焼けず、、160℃のオープンで70分焼いたらちょうどよかったです!
  • 「甘夏のマーマレード」のレシピ動画

    甘くて爽やか!
    甘夏のマーマレード

    4.3

    (
    21件
    )

    甘さの中にほんの少しの苦味が、大人な味わい!トーストしたパンにバターを塗り、このジャムを乗せれば幸せ気分♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      800前後

    甘夏 砂糖 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • れみれみ
      綺麗なオレンジ色に癒やされる。トロミの具合がなかなかむずかしい。
    • うずまき
      こちらで問い合わせして実だけで作りました。 とろみがつくまで時間がかかりました。 なんとなくとろみがついてきたかな?と思うところで火を止め、冷めたらいい感じになりました。 まろやかでとてもおいしいです。
    • まり
      自家製ジャムは敷居が高いイメージでしたが、案外簡単に気軽に作ることができました。また作ろうかと思います。
    • オレンジ
      半分の量で作りました。初めて作りましたが、とてもおいしいマーマレードができました。緩めにして、クレープやアイス、ヨーグルトに添えてもよさそうです。

【サラダ】甘夏を使った料理のレシピ


  • 「甘夏とハムのサラダ」のレシピ動画

    すっきりさわやか!
    甘夏とハムのサラダ

    4.3

    (
    3件
    )

    甘夏と野菜がよく合います!見た目も鮮やかでおもてなしやパーティーにもおすすめ♪お好みの柑橘類でもアレンジできます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      400前後

    ハム グリーンリーフ 甘夏 オリーブオイル 酢 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 真似っ子ホームシェフ
      夏を感じさせてくれるレシピです😄。
    • りんちゃん
      さっぱりいただけました。オリーブオイルはもう少し少なくてもよかったかも。
    • 小春
      爽やかで美味しいです。 生ハムも合いそうですね
  • 「新玉ねぎの柑橘サラダ」のレシピ動画

    さわやかな香り!
    新玉ねぎの柑橘サラダ

    新玉ねぎがシャキシャキ!甘夏がごろごろ入ったとてもすっきりとしたサラダです♪お好みの柑橘類でもアレンジできます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      400前後

    新玉ねぎ 甘夏 ハム パセリ(みじん切り) オリーブオイル はちみつ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • フルーツの入ったサラダには抵抗があったのですが、甘夏を沢山頂いたので少しアレンジして作ってみました。 とっても美味しく出来ました。 これからの季節にピッタリなサラダです。 リピートしたいと思ってます。

甘夏の剥き方を紹介


  • 「甘夏の剥き方」のレシピ動画

    料理の基本!
    甘夏の剥き方

    すっきりとした甘さの中にほのかな苦味を感じる甘夏を、きれいに剥く方法をご紹介します。丸ごと剥く方法は短時間ででき、一房ずつ剥く方法はより丁寧な剥き方です!用途や状況に合わせて行いましょう♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    甘夏

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさぎださん
      とても簡単で、よかったです。