【梅パスタの人気レシピ】おすすめ具材で味わう和風アレンジ6選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2026/06/10
梅干しの爽やかな酸味が引き立つ、おすすめの和風パスタレシピをご紹介します！
人気のツナやささみ、大葉、しらすなど、相性抜群の具材を合わせた絶品メニューが勢揃い。手軽にめんつゆで作れる一品から、塩昆布の旨味が広がるレシピまで、何度でも食べたくなる味わいです。
今日のランチタイムに、お気に入りの一皿をぜひ見つけてみてくださいね♪
ピックアップレシピ
【さっぱり美味しい♪ランチにぴったりな和風梅パスタ】
パパッと作れてお腹も満たされる、おすすめの和風梅パスタを集めました！和えるだけで簡単に作れる「ツナと水菜の梅パスタ」や、ネバネバコンビが相性抜群の「なめこおろしの梅パスタ」などをご紹介。さっぱり食べたい日に活躍するレシピをぜひチェックしてくださいね♪
あっさり＆さっぱり！
梅とささみと大葉のパスタ食欲がなくてもさっぱり食べられる♪ めんつゆが和風の決め手！ 梅と大葉の香りがたまらないさっぱりパスタです！
レビュー
- ぴんくふぇありー大葉たっぷりのせました❣️ 文句なしに美味しかったです👍
- しーちゃんササミの代わりにサラダチキンで作りました(^^)時短になって良かったです♪ランチに好評でした(^o^)
- らな大葉と梅のサッパリ感が良かったです！
- mえみるのこm初めて作ってみました♬あっぱりして美味しかったです。旦那にも気に入ってもらえてまた作ろうと思います。
和えるだけで簡単！
ツナと水菜の梅パスタツナたっぷり！梅でさっぱりと仕上げたパスタです！シャキシャキの水菜の食感もポイント♪
レビュー
- モ吉海苔をトッピングするのを忘れてしまいましたが、でも水菜のシャキシャキ感と梅の酸味が効いてて美味しかったです。また作ります。
- シンタローとても簡単でした❗分量どおり作りましたが、梅は２個入れても良かったかなと思います。梅の柔らかさとか味次第ですね。私はすごく柔らかい梅を使い、見た目では梅はどこかに行ってしまいましたが、味はしっかりとしていて、夏とか食欲があんまりないときとかには良いと思います❗また、リピします❗
- MINO刻み海苔がなかったのですが、さっぱりと美味しかったです。 香りを整える意味でも刻み海苔がある方がおいしくなるレシピだと思います。 梅干しは大粒のものを使いましたが、小粒なら2個以上入れて良さそうです。
- スレンチェスカ2人分で水菜1束は結構多くて水菜だらけになり、もう少し量を減らしてもよかったかなと思いました。梅干しの酸味がアクセントになりました。
ひき肉が絡んでおいしい！
鶏ひき肉と梅の和風スパゲティ鶏ひき肉としょうがを香りよく炒めてスパゲティを絡めます。梅の酸味が爽やかな、手軽に作れる和風パスタのご紹介です。
レビュー
- きく大葉がたくさんあり、消費するために作ってみました。簡単に作れて美味しかったです。また作ります！
- ひろぴー凄く美味しいですよ❤️ ひき肉の代わりに釜揚げしらすもうまいかも
- しましま梅干しは1人分につき3個使いました！鶏ひき肉がない時は豚ひき肉や合挽き肉で作っていますが美味しいです！他のレビューを参考にみりん少しだけ多めに入れました(4人分で大さじ6)
- さいとう梅干しがなかったのでチューブ10gで代用しましたが美味しく作ることができました！また作ります！
薬味たっぷり！
梅ささみパスタ夏にぴったりのさっぱり冷製パスタです 和風の食材とオリーブオイルの相性は抜群！ お好みの薬味をたっぷりとかけて召し上がってくださいね♪
レビュー
- 銀嶺やっぱり手作りは旨し(о´∀`о) さっぱり食べられます。パスタは十分に冷やすとより美味しく食べられます。 梅干しは、アクセントになるので、小ぶりな梅なら3個ぐらい多めに入れても◯
- ぴんくふぇありー美味しいです❣️ 簡単だし、何回でも作りたくなります。 好みにもよりますが、オリーブ油が多いかなと思い、大さじ２にしてみましたが、1.5でも良いと思いました。
- こたつ猫冷製パスタは苦手なので温で。 温でも美味しく頂けました。 材料は、ささみと梅干しと塩昆布と万能ねぎ。 オリーブオイルは大さじ2でも多いかな？ 梅干しと塩昆布を先に合わせると塊になって上手く散らばらなかったです。 パスタの上に盛り付けて最後に混ぜてもいいかも。 塩昆布と万能ねぎは増し増ししました。 それから、使う梅干しと塩昆布によって美味い不味いが決まるかな？と思います。 個人的には、はちみつ南高梅とトップバリューの塩昆布がオススメです。 一人ご飯のトキは梅干しと塩昆布とオリーブオイルを絡めて刻み海苔トッピングで食べてます。
- マハロン夏らしく塩昆布好きにはたまりません♪ 確かに口コミ通り、 オリーブ油減らして良いかもです 素麺で作ってもいいかもです
つるっとさっぱり♪
なめことオクラの和風パスタ簡単な調理で美味しいパスタ! 食欲のないときにもつるっと 進む、オススメの一品です♪
レビュー
- chomaつるっと食べられて夏には食べやすく美味しかったです
- ちび冷凍オクラを使ったので自然と冷製パスタに😆 ネバネバも梅も好きなので夏！って感じでおいしかったです♪ 大葉なくて代わりにとろろ昆布です笑
- ゆん食欲が無い時でもツルッと食べられて美味しかったです(*´ч`*)
- chisagonオクラの代わりにつるむらさき使用。 なめこは株なめこで、どちらもパスタ茹で上がり数分前に一緒に茹でた。 味はさっぱりで美味しかったが、冷やして食べた方が美味しい気がしたので、うどんか蕎麦でまたトライしたい。
ささっと簡単♪
しらすの梅しそパスタ少ない材料で作れるお手軽しらすパスタ！梅干しの酸味と大葉の香りが合わさり食欲をそそります♪ぜひお試しください。
レビュー
- PURE全ての材料を2倍にして、2人分を作りました。最初は薄味に感じたけど、メンチカツやサラダも一緒に食べたので、たくさんパスタを食べても重くなく、ちょうど良かったです。酸っぱさが好きな方なら、もう1つ梅干しを増やしても良さそうです。梅干しは『塩分11%のしそ味』を使用しました。
- ひろぴーさっぱりですごく美味しいです、又作ります。
- ののん美味しかったです。うっかり間違えて麺つゆではなく白だしを加えていましたが、味見しながら調整すれば大丈夫でした。釜揚げしらすを使ったのでふっくら。大葉たっぷり、サッパリしていて食べやすかったです。
- りん簡単で美味しかったです！ また作ります。
