DELISH KITCHEN

薬味たっぷり!

梅ささみパスタ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    798kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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夏にぴったりのさっぱり冷製パスタです 和風の食材とオリーブオイルの相性は抜群! お好みの薬味をたっぷりとかけて召し上がってくださいね♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    梅干しは種を除いて叩く

  2. 2

    ささみはフォークで何か所か穴をあけ、塩こしょうをふりお酒を入れる

  3. 3

    ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとり手でほぐしておく

  4. 4

    鍋に湯をわかし、パスタを表記時間通りにゆでたら氷水で冷やし、水気を切っておく

  5. 5

    ボウルにオリーブオイル、梅、塩昆布を入れて軽く混ぜ、 パスタとささみを加えてよく絡ませて、塩こしょうで味をととのえる

  6. 6

    お好みで大葉、みょうが、ねぎなどの薬味を乗せて完成!

よくある質問

  • Q

    味を濃くしたいのですがどうしたらいいですか?

    A

    味を濃くされるのであれば、梅干し・塩昆布・塩コショウを気持ち多めに入れていただくと良いかと思います♪

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 銀嶺

    やっぱり手作りは旨し(о´∀`о) さっぱり食べられます。パスタは十分に冷やすとより美味しく食べられます。 梅干しは、アクセントになるので、小ぶりな梅なら3個ぐらい多めに入れても◯
  • ぴんくふぇありー

    美味しいです❣️ 簡単だし、何回でも作りたくなります。 好みにもよりますが、オリーブ油が多いかなと思い、大さじ2にしてみましたが、1.5でも良いと思いました。
  • kana

    塩昆布が足りなかったので少なめだったけど、じゅうぶん美味しかったです!
  • はな

    夏にいいですね。 オリーブオイルは大さじ3は多いと思います、2でもわりと油っぽく感じました。

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