DELISH KITCHEN

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    あっさり&さっぱり!

    梅とささみと大葉のパスタ

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    食欲がなくてもさっぱり食べられる♪ めんつゆが和風の決め手! 梅と大葉の香りがたまらないさっぱりパスタです!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      587kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ささみは筋を取り、爪楊枝で全体を刺す。(レンジ内での爆発防止の為。)耐熱容器にささみを入れ、酒を振り入れラップをかける。電子レンジ600Wで約3分間加熱する。

    2. 2.

      ラップをしたまま粗熱を取り、ささみをほぐす。梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。

    3. 3.

      大葉はくるりと巻いて千切りにする。 ボウルにめんつゆ、オリーブオイル、和風顆粒だし、梅ペースト2/3を入れて混ぜる。

    4. 4.

      鍋に塩をひとつまみ入れ、スパゲティを表記の時間通りゆでる。湯切りしたスパゲティ、ささみをボウルに入れ、混ぜる。皿にスパゲティを盛り、大葉、残りの梅ペーストをのせて完成。お好みでいりごまをふってお召し上がりください。