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ひき肉が絡んでおいしい!

鶏ひき肉と梅の和風スパゲティ

鶏ひき肉としょうがを香りよく炒めてスパゲティを絡めます。梅の酸味が爽やかな、手軽に作れる和風パスタのご紹介です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    561kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。大葉は千切りにする。梅干しは種を取り出し、叩いてペースト状にする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろししょうが、鶏ひき肉を入れて中火でほぐしながら炒める。

  3. 3.

    肉の色が変わったらねぎを加えてさっと炒め、梅干し、☆を加えて煮立たせる。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて表示時間通りゆでる。

    TIPS

    塩は湯1リットルに対し、小さじ1が目安です。

  5. 5.

    3にスパゲティを加えて均一になるように混ぜる。

  6. 6.

    器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

(12件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆん
    ねり梅で作りましたが美味しくできました! パスタの茹で汁をほんの少し加えて、塩胡椒で味を整えながら和えるととても美味しかったです♪
  • Shinji
    梅が好きなので梅を3個にして作りましたが、完成品では梅が感じられず、レシピ通りの調味料だと水分が足りず、煮立たなかった。 レシピより多めに調味料を入れることをお勧めします。
  • なべさん
    鳥挽き肉と梅肉と大葉の相性が最高です。梅肉の塩味と鳥挽き肉は、あっさりしてるから、たくさん食べれます。和風パスタだけど、子供たちもパクパク進みます。 大人は、ちょっと柚子こしょうをからめて、大人の味に❗️また、リピします。短時間で作れるレシピです。 大葉が無いときは、小松菜を使いました。これもまた、おいしかった😋🍴💕です。

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