お家で南国気分♪エスニック料理レシピ

レビュー

• A

  バジル12枚→大葉3枚 ナンプラー小さじ2→醤油大さじ1+レモン汁大さじ1/2+鶏がらスープの素ひとつまみ、を合わせたものを大さじ1 醤油→なし 豚肉多めの牛豚合挽き肉、唐辛子を1/2本(2cm)くらい使用しました。脂のジューシーさや辛味が程よく、にんにくがきいていて美味しかったです！今回大葉は控えめにしましたが、5枚くらいにしても良かったかも。おかわりないの？と残念がられたので、次回は倍量で作る予定です。

  
• めろめろん

  ナンプラーがないので醤油は大さじ1にし、乾燥刻みバジルを上から振りかけました。 とても美味しくて食欲が止まりません！

  
• DZO

  ナンプラーが余っていたので作ってみました。 鶏の挽肉、ピーマンがガパオの独特な風味と良く合ってとても美味しかったです。 しょっぱ目が好きな方はナンプラーで最後に調整すると良いと思います。 また、チリペッパーや、唐辛子もよく合うので、辛めに味変しても美味しいです。

  
• 葉月

  数回作ってます。美味しくて調理が簡単。お店の味です。ナンプラーはないので、こちらの、アプリの「ナンプラー 代用」でヒットする調味料で作りました。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• 苺

  不思議な味でした。それでも美味しかったです。深みのある味でした。

  
• Ｓ

  そうめんで作ったので先に麺以外を炒めて調味し最後に麺と和えました。パッタイがイマイチ分かって無いので何とも言え無いが美味しかった。次はもっと甘酸っぱくサッパリとしたいので酢を少量足してみたい。
• 軟骨唐揚げ

  美味しいですが、だいぶ辛めです。 辛いのが苦手な人は豆板醤を減らしたほうがいいと思います

レビュー

• カバさん(￣･･￣)

  むね肉をツナに変えて作りました。 お店で食べたのと同じ美味しかったです。

  
• Caña

  砂糖→ハチミツ小さじ1/2、ひまわりの種とパプリカを足しました。簡単&美味しいです。また作ります。

  
• shinc

  簡単でとても美味しかったです‼️

レビュー

• いちか

  余ったセロリを使いたかったのであるもので代用して作りました。ひき肉、うどんを使用しましたが、簡単で美味しかったです。

レビュー

• biscotte

  レモンの酸味が爽やかで食欲をそそります！ナンプラー好きなら、尚更です！

  
• まり

  タコを入れました。ナンプラーの代わりに薄口醤油、オイスターソース、ガラスープの素を使いました。美味しかったです。

  
• ゆん

  ナンプラーとレモンの風味が、食欲のないときでもサッパリ食べられます。とても美味です！

レビュー

• どらむかん

  ココナッツミルクさえ手に入れば、簡単です。 剥いたエビの殻で、だしとって、それを水として入れました。味が深くなったかな？

  
• biscotte

  自家製カレー粉、ご飯はクミンシードと一緒に炊きました。 きもちナンプラーを多めに入れ、最高に美味しかったです！！

  
• ひじこさん910

  ココナッツミルクとナンプラーで簡単南国の味‼️ いつものカレーに飽きたらこれ！リピです👍余っていたズッキーニを追加しました。

  
• まりす

  美味しかったです。 野菜はオクラと万願寺とうがらしを追加。夏野菜ならなんでも合いそうです。塩とニョクマム(ナンプラーの代わり)は少し増やしました。 エビはシーフードミックスを使いました。

  

レビュー

• 唯

  鶏むねはやはりパサパサしてしまう。春雨は満腹感があって主食代わりになる。

レビュー

• あひる

  うどんで作りました

  
• biscotte

  鶏肉を煮る際、臭みをけすために生姜とニンニクの生をいれました。 そのままスープに入れたまま(^^) 我々には味付けが薄く、食べる時にナンプラーを足しました。でもお手軽にphoのスープが作れるのは良いですね！