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タイの定番料理♪

ガパオライス

自宅で本格タイ料理が味わえるガパオライスをご紹介♪豚ひき肉をピーマンや玉ねぎと炒め、ナンプラーで味付けするだけなので意外と簡単に作れます!ナンプラーのエスニックな風味が食欲をそそります♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    704kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ピーマン、赤パプリカは種を取り、小さめの角切りにする。バジルは適当な大きさにちぎる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を割り入れ、好みの固さの目玉焼きを作り、取り出す。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(大さじ1)、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えてほぐしながら色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを加えて火が通るまで炒める。☆、唐辛子、バジルを加えて、水気が少し残る程度まで炒め合わせる。器にごはんを盛り、炒めた具材、目玉焼きをのせて塩こしょうをふる。

レビュー

(12件)

4.7
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  • ホークス酒男
    こちらの作り方を参考にして作りました! ガパオ大好きなんで、何回もリピートして、具材変えて作ってます!
  • ton
    初めて作ったのですが、見た目も味もすごく良くて感動しました! 半熟卵とガパオライスがよくあっていて美味しかったです。 自分のレパートリーに追加したいと思います‼︎
  • Kogara
    簡単にできるので何回も作ってます。パプリカがないときは、ピーマンを増やして作れば問題ありません。
  • おかひろ
    家でガパオライスが簡単に作れると思ってなかったです 小さなお子さんいる方ならこれでピーマンとか食べてもらえそう!

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