タイの定番料理♪
ガパオライス
自宅で本格タイ料理が味わえるガパオライスをご紹介♪豚ひき肉をピーマンや玉ねぎと炒め、ナンプラーで味付けするだけなので意外と簡単に作れます！ナンプラーのエスニックな風味が食欲をそそります♪
- 調理時間 約30分
-
カロリー
703kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ピーマン、パプリカは種を取って角切りにする。 バジルは適当な大きさにちぎる。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れて、好みの固さの目玉焼きを作り、取り出す。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらひき肉を入れてほぐしながら色が変わるまで炒める。
4.
玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて火が通るまで炒める。☆の調味料、唐辛子、バジルを加えて、 水気が少し残る程度まで炒め合わせる。 器にご飯を盛り、炒めた具材、目玉焼きをのせて完成。