タイの定番料理♪
ガパオライス
自宅で本格タイ料理が味わえるガパオライスをご紹介♪豚ひき肉をピーマンや玉ねぎと炒め、ナンプラーで味付けするだけなので意外と簡単に作れます！ナンプラーのエスニックな風味が食欲をそそります♪
- 調理時間 約30分
カロリー
704kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ピーマン、赤パプリカは種を取り、小さめの角切りにする。バジルは適当な大きさにちぎる。
2.
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を割り入れ、好みの固さの目玉焼きを作り、取り出す。
3.
フライパンにサラダ油(大さじ1)、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えてほぐしながら色が変わるまで炒める。
4.
玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを加えて火が通るまで炒める。☆、唐辛子、バジルを加えて、水気が少し残る程度まで炒め合わせる。器にごはんを盛り、炒めた具材、目玉焼きをのせて塩こしょうをふる。
レビュー
(58件)
4.7
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- ホークス酒男こちらの作り方を参考にして作りました！ ガパオ大好きなんで、何回もリピートして、具材変えて作ってます！
- ちいいつもこのレシピです。 このレシピに出会うまで自分でガパオライスが作れるなんて思ってなかったです。
- りおう豚ひき肉→鶏ひき肉、パプリカ→赤ピーマンで作りました！大好きなガパオライスを自分で作る事が出来て～しかも、超旨い！ホーローのお皿＆スプーンで雰囲気も上々に美味しく出来ました！リピートします♪
- Kogara簡単にできるので何回も作ってます。パプリカがないときは、ピーマンを増やして作れば問題ありません。