ガパオライス

レビュー

• A

  バジル12枚→大葉3枚 ナンプラー小さじ2→醤油大さじ1+レモン汁大さじ1/2+鶏がらスープの素ひとつまみ、を合わせたものを大さじ1 醤油→なし 豚肉多めの牛豚合挽き肉、唐辛子を1/2本(2cm)くらい使用しました。脂のジューシーさや辛味が程よく、にんにくがきいていて美味しかったです！今回大葉は控えめにしましたが、5枚くらいにしても良かったかも。おかわりないの？と残念がられたので、次回は倍量で作る予定です。

  

• めろめろん

  ナンプラーがないので醤油は大さじ1にし、乾燥刻みバジルを上から振りかけました。 とても美味しくて食欲が止まりません！

  

• DZO

  ナンプラーが余っていたので作ってみました。 鶏の挽肉、ピーマンがガパオの独特な風味と良く合ってとても美味しかったです。 しょっぱ目が好きな方はナンプラーで最後に調整すると良いと思います。 また、チリペッパーや、唐辛子もよく合うので、辛めに味変しても美味しいです。

  

• 葉月

  数回作ってます。美味しくて調理が簡単。お店の味です。ナンプラーはないので、こちらの、アプリの「ナンプラー 代用」でヒットする調味料で作りました。