鶏肉以外のレシピも紹介♪絶品バターカレーのレシピ8選

レビュー

• s

  初挑戦：ルーを使わずに作る

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  うちも水は入れなくて良かったかな…と。皆さんおっしゃっているとおり【水分】と【酸味】を好みに調整出来るかがカギだと思います。 ルーではなくカレー粉で作るレシピを探していたので助かりました。

  
• バナナ

  料理下手な私でも簡単に出来ました！ レビューでトマトの酸味が強いと言われてた方が何名かいたので、弱火で長時間煮込んで酸味を飛ばすことを意識したのと、4人前でトマト缶は1個にした所、酸味も程よくコクがあって美味しかったです！ 父の日のお祝いで作ったところ家族みんなで好評でした！ 簡単なのでまた作ってみようと思います！

  
• dice-k

  初めて作りましたが、意外と簡単でした。 お肉は、とりむね肉でさっぱりとした感じにしました。漬け込む時間をもう少し長くしてもいいかなぁと思います。 カットするときに、お肉に包丁で突いて染みやすくしました。 今回はごろっと感を出したかったのでぶつ切りにしましたが、厚目にそぎ切りしてもいいと思います。 カレー粉は『Hachi 純カレー』を使用。 もう少しカレー粉を多くするか、スパイスを足していいと思います。 漬け込んだお肉を鍋に移す時にプラスで 『ガラムマサラ』を小さじ1/2くらい（お好みで調整）入れました。 ナンを作ろうと思いましたが、玄米を冷凍していたので、玄米ごはんにしました。 感覚的に漬け込むお肉は倍の400gまではこのレシピで大丈夫かなと思います。

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  放っておけるのが何より助かります。一升炊きでも美味しくできました。バターの代わりのマーガリンは減らしました。カレー粉多め。食べる時にガラムマサラ足しても美味しかったです。

  
• モコ

  市販のナンと合わせて食べました。とてもおいしかったです。二歳児も気に入っていました。大人はミックススパイスを追加して食べました。圧力鍋で玉ねぎを炒めから高加圧5分で加熱しました。鍋が少し焦げつきそうだったので次回は4分に短縮しようと思います。クミンシードを使いました。むね肉は1時間以上漬けこみました。

  
• ゆー

  高評価！家族で美味しくいただきました。お肉がホロホロやわらかく辛くないカレーです。

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  しめじを入れてみました。 こくがあって美味しくできました。

  

レビュー

• 内田洋子

  クミンなかったら何を入れればいいのかな？スーパーに売ってません

  
• ナツキ

  美味しく出来ました☺️

  
• sj

  クミンのおかげで本格的な味になりました。ライスではなくナンに合わせて食べましたが、ナンにも合って美味しかったです。

  
• サシャ

  簡単でおいしかったです。 味見して少し味が薄いかな〜と思い、最後に塩を少し入れたら、結果少ししょっぱくなったので、レシピ通りで良いと思いました。パンとたべても合いました。

  

レビュー

• まりす

  結構辛くてかつさらさらのスパイスたっぷりで美味しかったです。お肉はもも肉にしましたが、パサつかず出汁もお肉にあり良かったです。焼き野菜もトッピングしました。さらさらなので、少し塩気を足してつけ麺の汁にしても美味しそうですね。

  
• 茉莉乃

  仕上げにウスターソースを入れました

  
• ブン

  作るのは少し手間でしたが本格的な味わいでした 手羽元からお肉がほろっと剥がれるまで煮込み時間を少し伸ばしました
• JUN

  トマトがなかったのでトマト缶(ダイス)で代用しました。手羽元も美味しいですが、食べる時にやはり手が汚れてしまうので今後は手羽元では作らないかも。

レビュー

• toshiro

  美味しいカレーがこんなに短時間でできると嬉しいですね。＼(^o^)／ ヨーグルトがなかったので牛乳で代用して、最後にピザ用のチーズを加えました。

  
• のあ

  分量2倍で作りました。 具材も変えて鯖缶、もやし、まいたけ。 美味しかった〜！簡単時短レシピ！

  
• りん

  簡単に美味しいカレーができました！ もう何回も作っています。 私はサバを細かくほぐしてから煮詰めています。

  
• Soul'd out

  バターチキンカレーの"鯖"versionって感じです♪すごくすごく美味しい⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾絶対また作ります！！ トマトの酸味とバターのまろやかさや甘さがこんなに鯖と合うなんて。鯖缶を使うので作り方も簡単でした。 カレー粉は持っていなかったので、カレーフレーク(粉状のカレールウ)をレシピ通りの分量使いました。ごはんは玄米と雑穀を混ぜたもので食べてみましたが、とても合っていて美味しかったです。

  

レビュー

• big.mama

  倍の材料(4人前)で作るとレンチンを2回に分けてとあったのでフライパンで作りました。人参もみじん切りで入れました。とても評判が良く美味しかったです！

  
• たいなむ

  １日冷蔵庫で寝かせて食べたらさらに美味しくなりました！ 作り置きしてます！

  
• ひろぴー

  数あるキーマカレーレシピの中でも特に手間が少なく、レンジで作るので煮込む手間もなく、短時間で出来てしまいます。 それでいて凄くコクがあって最高に美味しいキーマカレーができます。 いろいろなカレーを作ってみましたがこれが一番評判が良いです。 こんなに簡単で美味しいカレーができると普通に煮込んでカレーを作る気がなくなってしまいますねf^_^;

  
• 無名

  ただただ簡単で、すごく美味しいです！　 我が家ではバターを使用していないので、 お安いマーガリンで代用しました。 また、ウスターソースがないため、おこのみソースを使いました。 野菜も、レシピにない青ねぎなどをいろいろ足しました。 マーガリンの脂、ソース、ケチャップにより、 味がとてもまろやかでマイルドになったので カレーは中辛のものを使用して丁度よかったです！ （初めて作ったときは甘口を使用しましたので……🍛） 素敵なレシピを共有して下さり、ありがとうございました！

  

レビュー

• mc777

  ひき肉と玉ねぎも加えても美味しかったです♪作り置きにして食べました♪

  
• エリザベス

  なんだか淋しかったので、玉ねぎとひき肉追加。カレーパウダー大さじ2にしました。簡単過ぎて泣きそうです。

  
• うずまき

  カレー粉を入れるだけでトマト風味のカレーがお手軽に作れておいしかったです。 カレーのスパイスが効いてるので、玉ねぎのみじん切りと人参のすりおろしを入れると甘みが出ます。