鶏肉以外のレシピも紹介♪絶品バターカレーのレシピ8選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/01/12
バターカレーのレシピを簡単動画でご紹介。定番のチキンカレーはむね肉・もも肉・ひき肉・手羽元と色々な部位で作るレシピをご紹介。また、鶏肉を使わずサバの水煮缶やお惣菜のシュウマイをアレンジしたレシピなどの変わり種レシピも集めていますので、濃厚な味わいのカレーが食べたい！と思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください。
【鶏肉で作る】バターカレーのレシピ
簡単だけど本格的♪
バターチキンカレー東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 自宅で手軽にバターチキンカレーが作れます！自宅でもお店のような味が楽しめます♪酸味の抑えたい場合はトマト缶の水分を飛ばし、仕上げにバターを足してお試しください。
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦うちも水は入れなくて良かったかな…と。皆さんおっしゃっているとおり【水分】と【酸味】を好みに調整出来るかがカギだと思います。 ルーではなくカレー粉で作るレシピを探していたので助かりました。
- s初挑戦：ルーを使わずに作る
- バナナ料理下手な私でも簡単に出来ました！ レビューでトマトの酸味が強いと言われてた方が何名かいたので、弱火で長時間煮込んで酸味を飛ばすことを意識したのと、4人前でトマト缶は1個にした所、酸味も程よくコクがあって美味しかったです！ 父の日のお祝いで作ったところ家族みんなで好評でした！ 簡単なのでまた作ってみようと思います！
- dice-k初めて作りましたが、意外と簡単でした。 お肉は、とりむね肉でさっぱりとした感じにしました。漬け込む時間をもう少し長くしてもいいかなぁと思います。 カットするときに、お肉に包丁で突いて染みやすくしました。 今回はごろっと感を出したかったのでぶつ切りにしましたが、厚目にそぎ切りしてもいいと思います。 カレー粉は『Hachi 純カレー』を使用。 もう少しカレー粉を多くするか、スパイスを足していいと思います。 漬け込んだお肉を鍋に移す時にプラスで 『ガラムマサラ』を小さじ1/2くらい（お好みで調整）入れました。 ナンを作ろうと思いましたが、玄米を冷凍していたので、玄米ごはんにしました。 感覚的に漬け込むお肉は倍の400gまではこのレシピで大丈夫かなと思います。
炊飯器でほろほろ♪
鶏むね肉のバターチキンカレー炊飯器に入れるだけ♪鶏むね肉もほろほろに仕上げることができます！生クリームがなくてもチーズを加えることでコクが出ます。
レビュー
- シャケ（減塩努力）放っておけるのが何より助かります。一升炊きでも美味しくできました。バターの代わりのマーガリンは減らしました。カレー粉多め。食べる時にガラムマサラ足しても美味しかったです。
- 夏にぴったり、美味しかったです！しめじを入れてみました。 こくがあって美味しくできました。
- こぶんが鶏肉が柔らかくこく深いカレーになりました！ 炊飯器任せで本格的なチキンカレーができました😋
- モコ市販のナンと合わせて食べました。とてもおいしかったです。二歳児も気に入っていました。大人はミックススパイスを追加して食べました。圧力鍋で玉ねぎを炒めから高加圧5分で加熱しました。鍋が少し焦げつきそうだったので次回は4分に短縮しようと思います。クミンシードを使いました。むね肉は1時間以上漬けこみました。
混ぜて煮るだけ簡単！
ひき肉で作る！バターチキンカレールウなしだけど簡単に作れるバターチキンカレー 具はシンプルだけどヨーグルトとトマト缶で絶妙な味わいに。 簡単なのに本格カレーの気分を味わえます！
レビュー
- 内田洋子クミンなかったら何を入れればいいのかな？スーパーに売ってません
- ナツキ美味しく出来ました☺️
- sjクミンのおかげで本格的な味になりました。ライスではなくナンに合わせて食べましたが、ナンにも合って美味しかったです。
- サシャ簡単でおいしかったです。 味見して少し味が薄いかな〜と思い、最後に塩を少し入れたら、結果少ししょっぱくなったので、レシピ通りで良いと思いました。パンとたべても合いました。
スパイスの香りが食欲そそる♪
手羽元チキンカレー手に入りやすい材料を使って、本格的なチキンカレーを作りませんか。ホールスパイスを使って香り高く、手羽元をしっかり煮込んで旨味たっぷりのカレーに仕上げます♪スパイシーなカレーと相性抜群のクミンライスも炊いて、プロのような一皿を目指しましょう。
レビュー
- まりす結構辛くてかつさらさらのスパイスたっぷりで美味しかったです。お肉はもも肉にしましたが、パサつかず出汁もお肉にあり良かったです。焼き野菜もトッピングしました。さらさらなので、少し塩気を足してつけ麺の汁にしても美味しそうですね。
- 茉莉乃仕上げにウスターソースを入れました
- ブン作るのは少し手間でしたが本格的な味わいでした 手羽元からお肉がほろっと剥がれるまで煮込み時間を少し伸ばしました
- JUNトマトがなかったのでトマト缶(ダイス)で代用しました。手羽元も美味しいですが、食べる時にやはり手が汚れてしまうので今後は手羽元では作らないかも。
【鶏肉以外で作る】バターカレーのレシピ
缶詰がおしゃれなカレーに変身！
サバ缶でバタートマトカレートマトを使った簡単で美味しいサバカレーはいかがでしょうか？缶詰を使うので骨まで全部食べられます！煮込み時間も短く、思い立ったらすぐに作れるレシピなので重宝すること間違いなし♪お腹も満足する一品です。作り方のポイントは、サバを入れてからはあまりかき混ぜないようにすると綺麗に仕上がり、サバの身の存在感をしっかりと味わうことができます。チーズをのせてアレンジを楽しむのもおすすめです♪
レビュー
- toshiro美味しいカレーがこんなに短時間でできると嬉しいですね。＼(^o^)／ ヨーグルトがなかったので牛乳で代用して、最後にピザ用のチーズを加えました。
- のあ分量2倍で作りました。 具材も変えて鯖缶、もやし、まいたけ。 美味しかった〜！簡単時短レシピ！
- りん簡単に美味しいカレーができました！ もう何回も作っています。 私はサバを細かくほぐしてから煮詰めています。
- SOUL'd OUTバターチキンカレーの"鯖"versionって感じです♪すごくすごく美味しい⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾絶対また作ります！！ トマトの酸味とバターのまろやかさや甘さがこんなに鯖と合うなんて。鯖缶を使うので作り方も簡単でした。 カレー粉は持っていなかったので、カレーフレーク(粉状のカレールウ)をレシピ通りの分量使いました。ごはんは玄米と雑穀を混ぜたもので食べてみましたが、とても合っていて美味しかったです。
バターチキン風！
シュウマイトマトカレーお惣菜を使って材料を炒めて煮るだけのお手軽カレーをご紹介。お好みのスパイスを追加することで、風味が格段によくなります♪
レンジでお手軽に！
豚ひき肉のバターキーマカレーバターの風味が濃厚で、コクたっぷりなキーマカレーのご紹介です！鍋も使わず、洗い物も減らせて便利なレシピです♪時間のない時にもおすすめです！
レビュー
- big.mama倍の材料(4人前)で作るとレンチンを2回に分けてとあったのでフライパンで作りました。人参もみじん切りで入れました。とても評判が良く美味しかったです！
- たいなむ１日冷蔵庫で寝かせて食べたらさらに美味しくなりました！ 作り置きしてます！
- ひろぴー数あるキーマカレーレシピの中でも特に手間が少なく、レンジで作るので煮込む手間もなく、短時間で出来てしまいます。 それでいて凄くコクがあって最高に美味しいキーマカレーができます。 いろいろなカレーを作ってみましたがこれが一番評判が良いです。 こんなに簡単で美味しいカレーができると普通に煮込んでカレーを作る気がなくなってしまいますねf^_^;
- ぺぺとても簡単でうますぎた🥲 +人参も入れたのでさらに美味しさup😋
ミートソースで！
バターキーマカレー市販のミートソースを使って簡単にぱぱっとできる♪ ヨーグルトでコクをプラス！ ご家族の夕食にいかがでしょうか？
レビュー
- mc777ひき肉と玉ねぎも加えても美味しかったです♪作り置きにして食べました♪
- エリザベスなんだか淋しかったので、玉ねぎとひき肉追加。カレーパウダー大さじ2にしました。簡単過ぎて泣きそうです。
- うずまきカレー粉を入れるだけでトマト風味のカレーがお手軽に作れておいしかったです。 カレーのスパイスが効いてるので、玉ねぎのみじん切りと人参のすりおろしを入れると甘みが出ます。
