バターを使った濃厚カレーのおすすめレシピ20選

レビュー

• ユキ

  簡単でアレンジとかもきくので良いですね。 作り置きがないとき、急にかレー食べたいってなってもすぐできるので楽です

  
• みみかき

  同じ調理時間でナスもいけました！
• のぞぼん

  簡単で美味しくて、何度も作ってます♡ 材料も日持ちするものばかりなので、「家にあるもので済ませたいけど、レトルトは飽きたなぁ」という気分の時に重宝しています！
• キャンチョメ

  リピートしてます♪ ツナ缶は半分にして、中濃ソースないので代わりにウスターソース入れてますが、特に問題なく美味しいです♪ 2人分を1人前ずつ作ってますが、鍋洗う手間が省けるのはいいし、火を見てなくてもいいので、レンジかけてる間に違うことやってられるのも良いです！

レビュー

• 内田洋子

  クミンなかったら何を入れればいいのかな？スーパーに売ってません

  
• ナツキ

  美味しく出来ました☺️

  
• sj

  クミンのおかげで本格的な味になりました。ライスではなくナンに合わせて食べましたが、ナンにも合って美味しかったです。

  
• mugi

  クミンはなかったのでまったく別物のガラムマサラを入れてみましたが美味しかったです！！

レビュー

• みさき

  何度も作っているお気に入りのレシピです。 ナンにもごはんにも合います。 初めて作った時はレシピ通りに作りましたが、 レシピ通りだと酸味強めで大人向けの味だったので、我が家は子供がいるので、2度目以降は、牛乳を入れた後に、バニラアイスクリームを入れて、甘味を足しました。バニラアイス(モウのバニラを1/2パック弱程入れています)を入れると、酸味が消えて、コクと甘味が増して、子供でも食べやすくなります。 トマト嫌いの娘も美味しいと言って食べています。 バニラアイスを入れる場合は、最後の生クリームは入れていません。 あと、バターやチキン、トマトなどから、旨味は出ているのと、バターや塩から塩味もあるので、鶏がらスープの素は、無ければ入れなくて大丈夫だと思います。
• にあ

  中学生でも簡単にできました💕 レシピ通りに作ると やはり他の方のレビュー通りで味が少し薄く、 トマトの酸味が効いていました。 なので味調整で、コンソメやウスターソース・牛乳などを追加していきました。 牛乳を追加していくとまろやかになりました👍 調整するととても美味しくできて、 カレーのスパイスが効いていました✨✨ お肉を置いておく時間を長めに取ると とても味が染みていて美味しかったです👏👏 多分みなさんの想像しているような バターチキンカレーでなくすごく スープカレーという感じになります😖💦 水分調節が大切ですね🫶🏻 家族からも好評だったので、 またリピートで作りたいと思います❤️✨ トマトの酸味が苦手な人はトマト缶を 少し少なめに入れるといいかもしれません👍
• s

  初挑戦：ルーを使わずに作る

  
• リッペ

  確かに微調整は必要だったが美味しく出来ました！材料も鶏胸肉２枚+野菜入れましたがレシピ通りの分量で全然余裕でした。 あと、 家にあったカシューナッツバターを溶かしたら更にまろやかになってさらにバターチキンっぽくなりました。

レビュー

• キッチンパパ

  辛いのが苦手な子がいるので、市販のカレールゥ(バーモントカレー甘口)を３かけ使いました。 オリジナルレシピと異なるので、ケチャップの量と中濃ソースで味を整えています。 大人は辛い方が良い場合は別途カレー粉を混ぜてスパイス調整しております。 卵ですが、これポーチドエッグです。 お酢を入れるとキレイに固まりやすい感じです。 ただの沸騰したお湯で試したら白身崩壊…おすすめしません。お酢を入れて固まったあとに、お酢の風味がするんじゃないか…と不安でしたが、カレースパイスでお酢感は感じませんでした(主観)。ポーチドエッグがキレイに作れるとキーマカレー感がUPします。ぜひ極めて下さい。カレーの方はこの作り方で失敗はありません。
• みけ

  市販のカレールゥを使って作ってみました。 各種みじん切りは、ぶんぶんチョッパーにお任せ。 かなり楽に作れて、しかも美味しかったです。 市販のルゥを使ったので、コンソメは入れず、いつものカレーにも入れるお好みソース大さじ1と、最後の仕上げにガラムマサラ一振り。 キーマカレーは苦手と言っていた家族もおかわりしてくれるくらいでした！ ただ、卵はなんだかうまくできませんでした… 次からは卵はレンチン温玉にしようかなと。
• みかん

  普通のカレーはあまり作らないけど、キーマカレーは結構作るかも… カレー粉ではなくルウを2かけ入れました。 余ったらパンに挟んでホットサンドにして食べています。
• ユッキン

  上手く出来ました。只少し辛かったです。初めて作りました。次は、もっと、美味しく、作りたいと、思います。

レビュー

• キコ

  自分としては味が濃いのでウスターソース大さじ１以下、ケチャップも程々で充分でした。チーズや卵を入れてまろやかにしました。ヘルシーとうたってますが、味が濃いのは如何なものかと…。濃いのが好きな人向け料理ですね。
• ハルルソラ

  これは美味しい〜❣️お豆腐がいい仕事してます！エリンギも入れました〜家庭にある調味料で作れるのがありがたい(▰˘◡˘▰)一歳の娘にも、カレー粉なしで作りました！

  
• めめん

  ケチャップが強かったかな、、 でもやみつき。
• おにく

  分量通り色んな材料入れたらちゃんとキーマカレーになるの感動します…😭めちゃくちゃ美味しかった😭エリンギもいれました！彩り的に人参も入れたら良かったかな〜！大きくみじん切りするので簡単だし、具だくさんで食べ応えありました！

レビュー

• あつし

  バターチキンカレーってそもそも家で作れるものなの？と思ってましたが、意外と簡単でした。しかも美味しい！ トマトにカレーが負けちゃう感じもあるので、スパイシー目なカレールー入れるとさらに良さそうです！🍛

  
• なべさんち

  家で食べたくて作ってみました。一度目は、トマト感が強かった。なので、二度目はカレールーの辛さを変えてみました。一度目は、子供たちも食べるので、中辛にしたのを、二度目は辛口で。 辛口にしたら、トマト感がなくおいしかった。家で簡単に作れて、いい感じにできました。また、リピします(^^)
• ぽんこつ

  トマト感が強かったので、カレールウを1箱使って、ウスターソース大さじ1入れたらめっちゃ美味しく出来ました！鶏もも肉と間違えて豚こまにくを使ってしまいましたが、味は良かったので結果オーライです。
• りん

  ジャワカレー辛口三個と少し、生乳ヨーグルト、トマト缶3/5位、玉ねぎ大1個、もも肉300g強、砂糖小さじ1分多めで。→そこまで甘くないが好きな味。中辛ルーで砂糖増やしてもいいかも。 〜〜〜 (追記) リピしてトマト缶半分、ルー3.5でやったら味が濃いというかしょっぱい？ 下味で塩いれすぎたかトマトたりなかったか。

レビュー

• トリカゴ

  とても美味しく出来ました。 お肉を使わないので、罪悪感なくモリモリ食べれました（笑）

  
• さや

  何度も作ってます。鯖缶でメイン作れるのが良い。 ときどき水煮缶がなく、味噌味付きでも作りますが、問題なく食べれます。 子どももカレーなので、普通に食べてくれる☻
• ぁらぽんズ

  野菜を刻んでしまえば、あとはパパッと作れました。 子供には少し辛めだったようなので、次回は子供分だけケチャップ足そうとおもいます。
• シャケ（減塩努力）

  リピートしているレシピの１つです。 缶詰なのですぐに作れて簡単です。サバの臭みもなく美味しいです。野菜は玉ねぎ以外はミックスベジタブルがあれば更に簡単。私の場合、醤油は小さじ２分の1で充分でした。

  

レビュー

• じょり

  非常に美味しく頂きました。 トマト缶の代わりにケチャップ150gでも大丈夫でした。
• toshiro

  美味しいカレーがこんなに短時間でできると嬉しいですね。＼(^o^)／ ヨーグルトがなかったので牛乳で代用して、最後にピザ用のチーズを加えました。

  
• のあ

  分量2倍で作りました。 具材も変えて鯖缶、もやし、まいたけ。 美味しかった〜！簡単時短レシピ！

  
• くるん

  簡単に作れた上に、おいしくて、家族からも好評でした。

レビュー

• チャンリンシャン

  「レトルトカレーかよ!?」と中２の息子に散々文句を言われましたが、「なかなかいけますわ!」と黙々と食べてました。バターライスなのに「チーズ入れた?」ときかれました。うちのは、小岩井のマーガリン使用。
• チキチキ

  昨晩のカレーの残りで作りました。 パセリが無かったので、仕上げに粉チーズふりかけたら美味しかったです♪ また作りたいメニューです！
• マルブレ

  ごはんに味がついてるので、レトルトカレー半量で作りました。 (ボリュームも結構ありそうだったので。。。) とてもおいしかったです(*^ω^)ﾉ
• 荊姫

  バターライスは、「3合炊き炊飯器でつくるバターライス」レシピを見て作りました。 玉ねぎやコーンを入れて炊いたらとても美味しく出来ましたよ。 残り物のカレーにツナを入れるとこうなるのか！という学びもあり、バターライスで作ったオムライスとカレーが本当によく合っていて美味しかったです。 カレーを作っても夫と2人だからいつも余りがちですが、オムカレーやカレードリア、カレーうどんなど、最近は動画見ながらいろいろ作ってバリエーションを楽しめるようになりました。ありがとうございます(^^)

レビュー

• みつこ

  なんかパンチが足りない？？こんなもん？？
• キコ

  ひとつカレーのレパートリーが増えて嬉しい♪ 鳥挽肉で食べましたが、キーマカレーが元々好きなのでモモ肉より食べやすかった。ホウレン草は見た目のインパクトだけで、トマトの酸味が強いカレーでした。味にハマれば来週も食べたくなるカレーです！
• ぺんちゃん

  簡単に作れました もも肉がなかったのでむね肉に変更→少しぱさつくけどOK トマト缶がなかったので生トマト2個をほうれん草と一緒にペースト状に→おいしい！ コンソメを少し多め→おいしい！
• 里山

  自分で作って見ました。ほうれん草はオリーブオイルで玉ねぎと一緒に煮ました。鳥ももは一口大に切り塩胡椒一振り、ほうれん草玉葱はやわらくなった所にフードプロセッサーで微塵にしカレー粉とスパイスを加えて我ながら美味しく出来ました。

レビュー

• せな

  レシピも簡単でとても美味しかったです。
• Rey

  そこまで難しくなくて出来ました(^.^)ただモモ肉では無く安価で手に入るむね肉で倍量作りましたが味見では美味しくできました(^-^)
• わふ

  牛乳入りのカレーが好きで、何度か作っています。中辛のルーでも牛乳を入れる事で辛味が緩和され、子供でも食べられる味です。 酸味を抑えたくて、トマト缶をトマト＋水150ccで代用しています。 味を見てウスターソース、ケチャップを大さじ1程足しています。
• ももほーらん

  懐かしい味だと誉めてもらえました！ 牛乳分離するだろうな～と思って心配でしたが、あまり見た目では気にならないし、だからこそまろやかで美味しくいただけました。ありがとうございます🥰

  

レビュー

• ユキ

  カレー粉なかったのでガラムマサラで代用して少しだけカレールーを足しました ちょっとゆるめになってしまいましたが、美味しかったです
• ドロンサール

  簡単　しかも　お肉が柔らかい。 炊飯器が圧力鍋のようになって とっても美味しかったです
• えりー

  この分量だと、ヨーグルト感つよめです。 カレー粉多めでも美味しいです。 あと、クミンはなくても、美味しく作れます！
• りん

  タマネギを炒める工程がないのでとても楽！その分コクや深みは弱いですが、十分美味しくて驚きました！ カロリーが気になるので仕上げのチーズとバターは加えませんでしたが、十分おいしかったです。 少し水分が少なかったので、次回はお水かココナッツミルクを足してみようと思います。

レビュー

• けー

  カット野菜を使うので包丁いらず＆レンチンするだけなのでとても簡単でした！ キャベツのせいか、少し水っぽくカレーの味が薄かったので次回はルーの量を増やして作ってみようと思います。╭( ･ㅂ･)و ̑̑

  
• もちぐま

  すごく簡単なのにちゃんとカレーが作れて驚きでした。 そして美味しかったです。 カレーを食べたくなったけど作る時間もないし気力もない時にこのレシピを見つけられて良かったです。

  

レビュー

• なちゅ

  帰りが遅くなった時や料理が少し面倒な時、でもカレーが食べたい！という日はこのキーマカレーを作っています。レンジで出来るので鍋やフライパンなど大きい洗い物が出ないのもいいですし、器のまま冷蔵庫に入れて次の日にも食べることができて良いです。材料も少ないので簡単に素早くできます。素早く簡単なわりには本格的なキーマカレーに近くとても美味しいです！
• ひろぴー

  数あるキーマカレーレシピの中でも特に手間が少なく、レンジで作るので煮込む手間もなく、短時間で出来てしまいます。 それでいて凄くコクがあって最高に美味しいキーマカレーができます。 いろいろなカレーを作ってみましたがこれが一番評判が良いです。 こんなに簡単で美味しいカレーができると普通に煮込んでカレーを作る気がなくなってしまいますねf^_^;

  
• big.mama

  倍の材料(4人前)で作るとレンチンを2回に分けてとあったのでフライパンで作りました。人参もみじん切りで入れました。とても評判が良く美味しかったです！

  
• み

  レンジでこんなに簡単に、美味しく作れるなんて感動です♪茹で卵をプラスでトッピングしました。我が家の定番レシピになりそうです。

レビュー

• メロディー

  トマト味が濃いような気がしたので、バターを少し多めに入れて調節しました。 コクがあって美味しかったです。
• キッチンパパ

  甘口カレー派のこどもにはこのレシピ、辛いようです。スパイスが好きな場合は、旨辛で美味しいです。 こども向けには、カレーパウダではなく、ルゥを１かけ入れて代替することをオススメします。 スパイス量はルゥが溶けきった後に調整してください。
• Marika

  少し時間がかかりましたが、カレーが大好きな彼が喜んでくれました！ 私は量を半分にして2人前作ってみました！ 得意料理になりそうです！^^

  
• シズラー

  鶏もも肉で作りました！ トマトを少し多めに足したら酸味が消えなかったので、バターの量と生クリームの量、砂糖の量、塩の量で調節しました！！ コクが足りなかったので粉チーズを足したらすごく美味しくなりました！ ご飯はターメリックライスにしました。

  

レビュー

• ブン

  作るのは少し手間でしたが本格的な味わいでした 手羽元からお肉がほろっと剥がれるまで煮込み時間を少し伸ばしました
• まりす

  結構辛くてかつさらさらのスパイスたっぷりで美味しかったです。お肉はもも肉にしましたが、パサつかず出汁もお肉にあり良かったです。焼き野菜もトッピングしました。さらさらなので、少し塩気を足してつけ麺の汁にしても美味しそうですね。

  
• JUN

  トマトがなかったのでトマト缶(ダイス)で代用しました。手羽元も美味しいですが、食べる時にやはり手が汚れてしまうので今後は手羽元では作らないかも。

レビュー

• youhoo

  追加でナス、シメジ、ニンジンを追加しました。 カンタンで美味しかったですよ。
• may

  家族にも大好評、本当に感動の美味しさでした。

  
• よう

  感動の美味しさでした。 簡単です。
• ばびる

  カットトマト缶がなく、トマトが余っていたのでこちらのレシピを参考に作りました。最後の追いバター？が効いて濃厚な味わい。玉ねぎは好みでみじん切りにしました。

  

レビュー

• マチルダ

  初めて、火を使わない料理に挑戦しました。 少し不安だったですが、以外にも簡単に　美味しくいただきました。他にも色々挑戦してみたいと思います。
• んりぽみ

  ひき肉270gと玉ねぎ1/2と長ナス1本使って作りました！調味料は3人分の分量でしたが、水は気持ち少なめで良いと思います！ 夜ご飯で残ってしまったので、次の日に食パンをトーストしてマーガリンを塗って、ドライカレーを乗せて食べましたが美味しかったです！ 私は卵にバターを入れると甘すぎた感じがしたので、次に作るときはちょっと少なくするか、バターではなく卵1個に対して砂糖小さじ1と塩少々(私のいつもの卵焼きの分量)入れてまた作りたいです！

  
• いっけぇ

  私は、カレーはフライパンで調理しましたが、それでも とても簡単に美味しいカレーが出来ました！ 具は、玉ねぎ以外に、冷凍のミックスベジタブルも追加してみました！おすすめです😆
• たにちゃん

  初めてレンジで作りました。大雑把な私はピッタリ計らず冷蔵庫にあった挽き肉の量で4人分作りました。少し水っぽくなったので、仕上げにフライパンで炒めましたが、とても美味しく出来あがりました♪次もこのやり方で作ろうと思います！(*'▽'*)

レビュー

• まー

  おいしい！ カレー粉は、多めに入れました！ だいぶ入れたので、カレールウを 少し入れたほうが楽かもしれません
• ままま

  薄味だったので、塩を多めにいれました。 多めに入れたら美味しかったです。

レビュー

• にくさん

  いつもカレールーで作ってますが、子供が学校給食でトマトの入った洋風なカレーが出たらしく、作って欲しいと言うので作ってあげました。美味しいかったです。
• mone

  とても美味しかったです。ジンジャー多めでもいいかもしれません。

  
• ジョルノ ジョバーナ

  生姜のパンチが効いた本格スパイシーカレーでした！
• しばりん

  カレーというよりは、トマト感が強いので、洋風スープカレーといった感じです。スープはトマト味の洋風スープ、肉を噛めばカレーの味、美味しかったけど、リピートはしないかな。