とんこつスープの人気レシピ8選!アレンジ麺もご紹介
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/12/27
(2023年12月27日更新)
とんこつスープのレシピを簡単動画でご紹介。とんこつスープを使ったラーメンや鍋なども紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【スープ】とんこつスープの人気レシピ
とんこつ風味で温まる♪
豚もやしスープ豚こま肉もともやしの魅力的な食材♪そんな魅力たっぷりな食材を使ったあったかレシピ! 豚もやしスープは麺を加えてラーメンにしても絶品です!
レビュー
- tubu中華麺を入れたらすっごく美味しいラーメンになりました。昔、給食で出たラーメンを思い出しました。リピートメニューです。
- ぴんくふぇありー半量にして2人分を作りました❣️牛乳が隠し味になってるのかな?美味しかったです😊
- なおこラー油を食べるラー油に変えて頂きました! 本当に美味しいです! ラー油なしでも美味しいので苦手な方はそのままでお召し上がりください。
- うさぎのママ🐰🌸ほんとに豚骨風で家族からも好評でした❣️ これなら自分で豚骨ラーメン作れるかも🍜 本当のラーメンスープのようにコッテリしてないから飲みやすい😊👍🏻 4人分レシピだけど水少なくないか?と思ったけど全然ちょうど良かったです👍🏻 豚肉、もやし、青ネギの他にも具を入れたくなりましたがこの3つで全然OK🙆♀️
さっぱり食べられる!
豚肉とサニーレタスのとんこつ風スープおかずの主役になるスープをご紹介します♪隠し味のみそがコクの決め手!包丁いらずのお手軽レシピ!ごま油を入れて味に変化をプラスしてみてはいかがでしょうか?
レビュー
- CoCoサニーレタスのスープは初めて🔰です。😋のが楽しみです。美味しいといいのですが…
濃厚な味わい♪
もやしのとんこつラーメン風スープ牛乳を使ったコクのあるスープのご紹介!もやしがたっぷり入って、まるでとんこつラーメンを食べているような気分です。小腹が空いた時にもおすすめです。紅生姜とごまを仕上げに添えてどうぞ♪
レビュー
- SOUL'd OUT簡単にできるし満足感もあってオススメです♪ ラーメン好きな家族が「豚骨だ…!」と反応してました。牛乳の代わりに豆乳(成分無調整)で作りました。
- ひぃたん。ラーメンのスープを作るのが面倒で、子供のラーメンにしました。 すっかり豚骨ラーメンだと騙されてくれました(笑)
- にゃんにゃむニーナ濃厚な味わい、もやしのとんこつラーメン風スープ こちらに載せました。 もやしの代わりにキャベツにしました。牛乳の代わりにスキムミルクにゃ。 うみゃにゃ。
- コトリレビューにあったように少し薄味っぽかったので白だし足してみました。簡単に作れて美味しかったです
【鍋】とんこつスープの人気レシピ
素材2つで簡単♪
豚肉とキャベツのとんこつ風鍋豚バラ薄切り肉、キャベツの少ない素材で作る簡単鍋をご紹介!牛乳を使ってマイルドなとんこつ風スープがご家庭でお手軽にできます♪忙しいときの夕食にいかがでしょうか?
レビュー
- moesimbaとってもおいしかったです!皆さんのコメントを読んで薄味のようだったので、鶏がらスープ2倍、醤油少し多め、にんにくチューブプラスにしてみたらとても良いお味でした✨食べる際にはラー油を少しかけてみたり。我が家は水餃子も入れて楽しみました(^^)
- あっこ美味しかった!最初に味見したときは薄味かな?と思ったけど、最後のごま油ひと回しでコクと風味が出て美味しくなった。スープもゴクゴク飲めちゃう美味しさでした、また作ります。
- 真似っ子ホームシェフシンプルだけどマジ旨でした。
- puripuriニンニクと椎茸とニラを加えたら、本当にとんこつスープっぽく食べることが出来て美味しかったです。
簡単なべつゆ♪
とんこつ醤油鍋身近で手に入る食材で手軽に作れる!とんこつ風スープがベースのお鍋をご紹介します♪具材はシンプルに豚肉とねぎだけ!豚バラ肉の脂とにんにくの風味が溶け出したスープはシメまで美味しくいただけます。
レビュー
- 箱入 ねこ簡単で美味しい‼️だけど具…野菜が少ない!!(^^;)ので これだけではもったいない! 他の方もやってるようにキャベツを入れました。水を少し控えめにして。 明日は麺を入れて味わいつくします!
- まき少ない材料で簡単に出来ました! 次の日まで食べれるように多めに作りました。 ごま油入れても意外とあっさりしてました。ネギを沢山食べたいので多く使いました! また作ります。
- ばびるえのきをひと束追加して、他はほぼ倍量で4人分作りました。豚骨ラーメンをイメージすると、とんこつ感に欠けるのは当たり前ですが、鍋としては十分とんこつスープっぽくて美味しいです。中学生男子にも好評でした。
- はなわが家の定番鍋です。 にんにくは入れてません。 倍量で作ってます! 今回は豚の切り落とし、 長ねぎ、ニラ、白菜 シメジとエノキ、糸こんにゃく、厚揚げ 入れてます。 とても美味しいです。
【麺】とんこつスープの人気レシピ
そうめんをアレンジ!
とんこつ風にゅうめんお家にあるそうめんで作る、普段と一味違ったアレンジレシピをご紹介します♪そうめんをとんこつラーメンの細麺に見立てて作るとんこつ風にゅうめんに驚き!スープに牛乳を加えることでマイルドなとんこつスープの味わいを再現することができます。
レビュー
- コトリ簡単にできて美味しかったです
- ハッピーさんトッピングの紅しょうがと細ねぎがなかったので海老とキムチを代用しました。合いました。美味しく頂きました~。
- あ~ちゃん♥☆はじめてつくてみた、美味しと、家族👪から言われた(笑)
- ミミさんコメントを参考にして、麺は温かいまま、紅生姜は別に用意しました。私も、個人的に紅生姜はない方が好きです。簡単に美味しく作れました。
ガツンとにんにく!
とんこつラーメン風白濁した濃厚スープがおいしいとんこつラーメンを家庭で作れるレシピです!みそ、豆乳を使ってとんこつスープ風に仕上げました。優しさの中にコクとにんにくの風味をしっかり感じます。にんにくはお好み量でお作りください♪
レビュー
- ぴんくふぇありー豆乳で本当にとんこつラーメン風になりました❣️めちゃくちゃ美味しかったです👍麺はダイエットのため糸こんにゃくにしましたが、こんにゃくも大好きなので問題なしです😊
- ミントトッピングはシンプルですが、旦那が豚骨ラーメン好きなので作ってみました~ 好評でした✨
- デリッシュキッチン信者こってりしてない、 塩っ辛くない、 手間を惜しまない美味しさ ずっと私が求めていたラーメンのレシピでした。 家族一同、汁まで飲み干してしまい、何度もリピートしそうな予感が… 中でも感動したのはお味噌と豆乳の抜群な相性 焼き海苔は、そんな豚骨スープに絶対外せない具材だと思っています。 鍋一つじゃできないし時間もかかるけど、 家族に美味しい美味しいと喜んでもらえて大満足です。 味覇を持て余している方々には、是非作ってみて欲しいな〜
- あんず3倍で作った チャーシューの代わりに 豚ひき肉 240gを、油小さじ1と半分で 色が変わるまで炒めてから水を入れた。 最後にニラを1束投入した
ボリューム満点!
もやしたっぷりこってりラーメンもやしたっぷりで食べ応え抜群のラーメンを作ります!インスタントのとんこつラーメンに牛脂と豚バラのコクを加えてこってり味に仕上げます。おろしにんにくの量はお好みで調整してください。
レビュー
- こぶんが豚バラ肉が無かったのでベーコンを代用、細ねぎをトッピングしました😊 はじめモヤシ1袋は多すぎないかと思ったけど、とても美味しくてペロッと食べてしまいました!
- キコモヤシもたっぷり食べたかったので作ってみました。麺はモチモチ、野菜たちはシャキシャキで美味しかったです。 醤油豚骨味にしましたが問題なし。味噌も良さそう。 お子さんが喜びそうです♪包丁を使うとしても豚肉・きゃべつを切るだけですし、一緒に作っても楽しそうですね!
- ドンキーボリューム感満点生ラーメン、味噌スープで作った。スープも半分以上飲みましたー
- akki麺を中華生麺、豚肉をひき肉にして冷蔵庫の残り物の玉ねぎとニラ、人参を加えて作ってみましたが、本格的な味になり美味しかった。