DELISH KITCHEN

そうめんをアレンジ!
とんこつ風にゅうめん

3.9

調理時間

20

費用目安

500前後

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お家にあるそうめんで作る、普段と一味違ったアレンジレシピをご紹介します♪そうめんをとんこつラーメンの細麺に見立てて作るとんこつ風にゅうめんに驚き!スープに牛乳を加えることでマイルドなとんこつスープの味わいを再現することができます。

  • カロリー

    609kcal

  • 炭水化物

    57g

  • 脂質

    30.8g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    54.9g

  • 塩分

    5.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、1の豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。牛乳以外の☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。

  3. 3

    牛乳を加えて沸騰直前まで加熱する(とんこつ風スープ)。

  4. 4

    別の鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。取り出して流水で洗い、ぬめりをとる。

  5. 5

    器にそうめんを盛り、とんこつ風スープをかける。紅生姜をのせ、細ねぎ、白いりごまをちらす。こしょうをふる。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • コトリ

    簡単にできて美味しかったです
  • ハッピーさん

    トッピングの紅しょうがと細ねぎがなかったので海老とキムチを代用しました。合いました。美味しく頂きました~。
  • あ~ちゃん♥☆

    はじめてつくてみた、美味しと、家族👪から言われた(笑)
  • ミミさん

    コメントを参考にして、麺は温かいまま、紅生姜は別に用意しました。私も、個人的に紅生姜はない方が好きです。簡単に美味しく作れました。

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