作り方
1.
鍋にごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める
2.
香りが立ってきたら、豚肉を加えて炒める
3.
水、鶏ガラスープの素を加えて煮立ったらアクを取る
TIPS
アクが出てきたら除く
4.
醤油、味噌、牛乳を加え、塩で味を調える
5.
もやしを加えて一煮立ちさせ、ごま、ねぎを散らしてラー油を垂らしたら完成
よくある質問
- Q
牛乳を入れてなくても作れますか？
A風味は変わりますが、牛乳を入れなくてもお作りできます。
レビュー
(107件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- たいきとんこつ大好きな子供達が、全部食べてしまい、お父さんのがなくなりました。。。
- 料理不得意な人いや、本当に騙されたと思って食べてみてください？ものすごく美味しいです！
- s.i.n少し塩辛くなったので牛乳を結構足しました！するとまだ塩辛いけどまだまろやかになりました♪
- トントン麺が入ったらあっさり豚骨ラーメンです‼️ 美味しい。