簡単なべつゆ♪
とんこつ醤油鍋

4.4

調理時間

20

費用目安

500前後

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身近で手に入る食材で手軽に作れる!とんこつ風スープがベースのお鍋をご紹介します♪具材はシンプルに豚肉とねぎだけ!豚バラ肉の脂とにんにくの風味が溶け出したスープはシメまで美味しくいただけます。

  • カロリー

    502kcal

  • 炭水化物

    11.8g

  • 脂質

    40.3g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    9.6g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。

  2. 2

    ねぎは根元を切り落として斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立たせる。豚肉を加え、再度煮立ったらアクを取り除き、弱火で5分ほど煮る。ねぎ、にんにくを加えてふたをし、2〜3分ほど煮る。牛乳を加えてみそを溶かし入れ、煮立たせないようにして3分ほど煮る。

  4. 4

    ごま油をまわしかけ、白いりごまをふる。

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