DELISH KITCHEN
サクサク仕上げ♪片栗粉を使ったクッキーレシピ10選

サクサク仕上げ♪片栗粉を使ったクッキーレシピ10選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2024/01/11

サクサクの食感に仕上げられる片栗粉を使ったクッキーのレシピを簡単動画でご紹介。スノーボールクッキーをはじめとした、片栗粉を使うことでサクサク食感が楽しめる10個のクッキーレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください♪


  • 「トースタースノーボール」のレシピ動画

    お手軽レシピ!
    トースタースノーボール

    4.8

    (
    44件
    )

    ほろっとした食感が人気のスノーボールクッキー!トースターでパパッと作ることができるレシピをご紹介します♪難しい工程もなく、混ぜていくだけで作れるので簡単です。何度も作りたくなること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      200前後

    無塩バター 粉砂糖(生地用) 薄力粉 片栗粉 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • caramel
      スノーボール初挑戦! 材料も少ないし何よりトースターで 作れるのが嬉しい😃 美味しくできで子供たちに大好評でした。 リピート間違いなし!です。 素敵なレシピありがとうございました。
    • ハマチ大好き
      まぶした粉糖が溶けてしまうのか、しばらく置いていると白くなくなってしまいました…もちろん、味は遜色無く美味しかったです。
    • リコピン
      めっちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しかったです! これはリピート確定!!
    • お砂糖▸◂
      2年ぶりにリベンジ₍ᐢ.ˬ.ᐡ₎ .ᐟ💕 レビューを拝見し片栗粉を使わず、薄力粉80gと無塩バター40gと上白糖30gで魚焼きグリルで作りました🍬 25分冷ましてからフリーザーパックに粉糖を大さじ3入れてまぶしましたが触るとスノー部分が剥がれてきてしまい💧冷蔵庫で追加30分冷やして、もう大さじ1まぶしたところお化粧が完成しました🤍゚*.♪❄ 大成功〜〜🎉
  • 「ダブルチョコクッキー」のレシピ動画

    簡単でリッチに♪
    ダブルチョコクッキー

    4.4

    (
    37件
    )

    板チョコを2枚使って、リッチなチョコクッキーを作ります! チョコとバターを溶かしてから加えていくので作り方も簡単♪ 片栗粉を加えることでサクッと仕上げります!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 砂糖 卵黄 薄力粉 片栗粉

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソラ
      カットするときにうまく切れず崩れてしまったけど、手で形を整えれば問題なし!! とっても美味しくできましたよー😊👍
    • にょにょ
      家にある材料でとっても簡単に美味しくできました♪クッキーに片栗粉を使ったのは初めてでした。焼き上がりサックサク!粗熱が冷めたら、小麦粉だけのクッキーより少し歯応えがある感じに仕上がりました。家中にチョコレートの甘〜い良い香りがしばらく漂っていて幸せな気分になりました。
    • kouhi
      厚みが違い焼き加減が変わってしまいましたがこれはリピートです😋🍴💕
    • かめらん
      バターの代わりにマーガリンを使用しました。カットが難しく、厚いのと少し薄いのと出来てしまいましたが、カリカリしていて美味しかったです。
  • 「絞り出しクリームチーズクッキー」のレシピ動画

    しっとりさくさく!
    絞り出しクリームチーズクッキー

    3.9

    (
    10件
    )

    クリームチーズが入った、絞り出しクッキーを作ります! サクサクの秘密は片栗粉。 好きな形にしぼって焼いてください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      200前後

    クリームチーズ 無塩バター 薄力粉 片栗粉 砂糖 卵黄 牛乳

    • ※1個分あたり(15個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • CHAN218
      以前絞り出しのクッキーで失敗したので、リベンジしたらとっても綺麗にできました‼︎ 焼くときに時間を過ぎても生地が柔らかい感じがしたので、+10分ほど火を入れたらちょっと焦げました😂気分でジンジャーパウダーを入れたらほんのりピリッとしてとてもお気に入りです!
    • watage
      甘さも丁度良く、サクサク食感で美味しかったです。 クリームチーズ感はあまり無かったです。
    • なお
      味は美味しかったのですが 焦げちゃった!
    • くるる
      微妙な形になってしまったけど 味は美味しいです
  • 「マーガリンで作るスノーボールクッキー」のレシピ動画

    簡単おやつ♪
    マーガリンで作るスノーボールクッキー

    4.3

    (
    14件
    )

    手に入れやすいマーガリンで作るレシピです。型も使わずとってもお手軽!パクパク軽く食べられます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      200前後

    マーガリン[無塩] 粉砂糖(生地用) 薄力粉 片栗粉 牛乳 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Anna
      片栗粉を入れることで、さくほろ食感となり美味しいです!ボーロに似たような感じに仕上がりました。 (自分なりのアレンジレシピです。) ・ホットケーキミックス 150g ・片栗粉 50g ・オリーブオイル 約大さじ5 ○170℃で20分→160℃で5分 仕上げに… *溶けにくい粉糖 *↑の残り+抹茶パウダー 全てビニール袋の中で生地を作り、1個約10gで24個出来ました。
    • nnn
      お菓子作り初心者でしたが、めちゃめちゃ簡単にできました!友達にも味も見た目も喜んでもらえて、満足してもらえてとても感謝です!
    • まんまん猫
      簡単な上に美味しい!
    • 0832
      今までのクッキーは、どのレシピを見て作ってみても硬くなってしまっていました…。 でも、このクッキーはサクッ、ホロッと理想のクッキーを作ることができました! 片栗粉を入れるだけで全然違う!! 応用して型抜きクッキーでも挑戦したら、バッチリでした! リピ決定です♡♡
  • 「フライパンでスノーボールクッキー」のレシピ動画

    さくほろ食感!
    フライパンでスノーボールクッキー

    4.3

    (
    9件
    )

    オーブンなしのご家庭でも作れる!片栗粉を入れる事でよりほろっとした食感になります。3時のおやつにぴったりです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      47kcal

    • 費用目安

      200前後

    無塩バター 砂糖 薄力粉 片栗粉 牛乳 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うーたん
      IHの弱火で10分だと焦げ目がつくので5分から8分がちょうどいいです。フライパンに乗せて火を通すだけで形が潰れるので、フライパンに並べる際に潰し過ぎると焼けた時に薄っぺらになってしまいます。
    • ゆう
      無塩バターを使わず、有塩を使ってますが、味も形もあまり気にならずに出来上がります☺️ この時期なかなか常温にならないので、レンジを使って常温の固さにして作りました。ラッピングしてプレゼントにもしたり👍喜ばれますよ~。
    • りゅうちゃん
      オーブンを使わなくていいので、お手軽に作れます。何度か作りましたが、1度、牛乳を入れすぎたら、パンのような食感になりました(笑) とっても美味しい!(^-^)
    • みさ
      ガス火できれいに焼けました! 小さめに生地を丸めて、潰して平たくしたら中までキレイに焼けてホロホロになりました 冷やしたら食感アップしてもっと美味しかった!
  • 「マーガリンでココアスノーボール」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    マーガリンでココアスノーボール

    4.6

    (
    5件
    )

    サクホロ食感とほろ苦さがおいしい!マーガリンで作るココア味のスノーボールクッキーレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      200前後

    マーガリン[無塩] 粉砂糖(生地用) 薄力粉 片栗粉 純ココア ベーキングパウダー 牛乳 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「マーガリンで抹茶スノーボール」のレシピ動画

    サクほろ食感♪
    マーガリンで抹茶スノーボール

    4.7

    (
    4件
    )

    マーガリンで作るお手軽クッキーレシピをご紹介♪抹茶のほろ苦さで、飽きずに食べられます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      300前後

    マーガリン[無塩] 粉砂糖(生地用) 薄力粉 片栗粉 抹茶 ベーキングパウダー 牛乳 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「フライパンでココアスノーボール」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    フライパンでココアスノーボール

    3.5

    (
    4件
    )

    ココアを加えて風味豊か!オーブンを使わずフライパンで焼き上げるスノーボールです。お手軽レシピなのに、サクサクでほろっとした食感に仕上がります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      200前後

    無塩バター 砂糖 薄力粉 片栗粉 純ココア 牛乳 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちび
      オーブンないのでフライパンで作れてうれしい💕 出来上がりまで結構時間かかったけど、すっごくおいしくてパクパクいっちゃいました😆 アーモンドとか入れたらもっとおいしそう🤤
    • しとっぺ
      簡単で美味しかったです!オーブンがない家なのでフライパンでできる点が良かったです!
  • 「ごまとみその和風クッキー」のレシピ動画

    みそがほんのり香る!
    ごまとみその和風クッキー

    みそとごまを加えて作る、サクサクのクッキーをご紹介! 和のテイストがやみつきになること間違いなし♪ 甘しょっぱさがくせになる美味しさです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 片栗粉 無塩バター 砂糖 卵黄 みそ 黒いりごま

    • ※1枚分あたり(20枚分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • packmen
      作ってみておいしかったです!
  • 「ぶどうジャムクッキー」のレシピ動画

    キラキラかわいい♪
    ぶどうジャムクッキー

    絞り出しクッキーなので型抜き不要♪ジャムの甘みがあるのでクッキー生地は甘さ控えめにするのがポイントです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      68kcal

    • 費用目安

      500前後

    ぶどう 砂糖 レモン汁 薄力粉 片栗粉 溶き卵 サラダ油 砂糖

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みんみん
      とても簡単に美味しくできて驚きました!表記の時間に加え5分ほど焼いてみたらザクザク食感になって、それも美味しかったです😋また作ろうと思います!
    • ごまぱん
      見出しの所にバターはホイップ状になるまでよく混ぜて、とありますが材料の中にバターはありません。 分量通りに作るとベチョベチョになります。