1. 簡単でリッチに♪ダブルチョコクッキー

簡単でリッチに♪

ダブルチョコクッキー

板チョコを2枚使って、リッチなチョコクッキーを作ります! チョコとバターを溶かしてから加えていくので作り方も簡単♪ 片栗粉を加えることでサクッと仕上げります!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    100kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 14枚分

  • ミルクチョコレート100g
  • 無塩バター40g
  • 砂糖30g
  • 薄力粉80g
  • 片栗粉20g

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に無塩バター、チョコレート(板)を1枚割り入れ、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。

    TIPS

    無塩バターは常温に戻す。

  2. 2.

    砂糖、卵黄を加えて混ぜ、薄力粉、片栗粉をふるい入れてざっくり混ぜ、残りのチョコレート(板)を割り入れて混ぜ、ひとまとめにする。

  3. 3.

    ラップに生地をのせ、15cmの棒状にし、そのままラップで包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。

  4. 4.

    7〜8㎜に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(6件)

4.0
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  • りぃちゃんママ。
    少し焦げちゃいましたが、チョコクッキー、改めて難しいなぁと思いました… でも、味は美味しく出来て、良かったです😊
  • 美味しかったです!(*^^*)でも、分厚くしすぎてしまうとなかが、しっとりした感じになっていたり、薄くしていると、カリカリしていたり、2つの食感が、楽しめて、とても美味しかったです!(*^^*)