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簡単でリッチに♪

ダブルチョコクッキー

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板チョコを2枚使って、リッチなチョコクッキーを作ります! チョコとバターを溶かしてから加えていくので作り方も簡単♪ 片栗粉を加えることでサクッと仕上げります!

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    100kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料14枚分

  • チョコレート 100g
  • 無塩バター 40g
  • 砂糖 30g
  • 卵黄 1個
  • 薄力粉 80g
  • 片栗粉 20g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に無塩バター、チョコレート(板)を1枚割り入れ、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。

    ポイント

    無塩バターは常温に戻す。

  2. 2.

    砂糖、卵黄を加えて混ぜ、薄力粉、片栗粉をふるい入れてざっくり混ぜ、残りのチョコレート(板)を割り入れて混ぜ、ひとまとめにする。

  3. 3.

    ラップに生地をのせ、15cmの棒状にし、そのままラップで包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。

  4. 4.

    7〜8㎜に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

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クッキー