体にうれしい甘酒♪お手軽スイーツレシピなど9選【甘酒の作り方も】
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/01/29
優しい甘さ♪甘酒を使ったお菓子レシピを簡単動画でご紹介。プリンやパンケーキ、クッキーなどのレシピを9つ紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
甘酒を使ったレシピ
ぷるっと冷たい♪
甘酒豆乳プリン甘みは甘酒と最後にかけるメープルシロップだけ!砂糖を使わないやさしい甘さの甘酒豆乳プリンです。粉ゼラチンで作るプリンはふるふる食感がたまりません♪お好みで豆乳の代わりに牛乳でもOK。
レビュー
- オリゴ糖簡単でとっても美味しいです!
- 猫自家製の甘酒で作ったので、アルコールが強めだったかもしれません。さらに粒感がありました。豆乳と甘酒とゼラチンのありものだけで作れるので簡単です。甘酒も豆乳もゼラチンもあまりがちなので、消費メニューに良いですね。ただこの分量だとちょっと多いので、今度作る時は少なめにします。
- ひなちゃんなんだかよくわからない味でした。美味しくなかったです。
- めいプリン自体は甘さはほとんどないですが、なめらかで舌触りがよく食べやすいです。かけるシロップの量で好みの甘さに調節しました。黒蜜をかけても、おいしかったです。
ゼラチンで固める!
甘酒プリン少ない材料で作れる甘酒プリンをご紹介します。甘酒の優しい甘さがあとを引くおいしさです♪おやつやデザートにオススメなので、ぜひお試しください!
レビュー
- もち実は甘酒があまり得意ではありませんが、牛乳やお砂糖も入るからか、食べやすく美味しく頂けました☺️作り方もとても簡単なのでまた今度作ってみようと思います☺️
- ひー余っていた甘酒を活用!プルプル美味しいです!
ほんのりと優しい甘さ♪
甘酒と栗の和風パウンドケーキ砂糖を使わず甘酒の甘さを活かしたふわふわのパウンドケーキ! 身体に優しいヘルシースイーツです! ぜひお試しあれ♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- 初心者マーク1回目は塩を入れたらしょっぱくなってしまい2回目は1/2より少なくしましたがやはりしょっぱくなってしまったので3回目は塩は無しで作りました。 程良い甘酒と栗がマッチして美味しかったです。
- カイバターの分量、多い。
- むーみんバターが多すぎてベチャベチャになりました。甘酒なので甘さもイマイチで食べれなかった。
ふんわり甘い♪
甘酒シフォンケーキ【上級者向け】甘酒を使ったシフォンケーキをご紹介!しょうがの風味がアクセントになる一品です♪おやつに作ってみませんか?※このレシピはアルコールを含んでおります。
素朴な甘さ!
甘酒蒸しパン砂糖不使用で甘酒だけの甘さで作る蒸しパン!材料も少なくて作れるのでお手軽!おやつにぴったりの一品です! ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- もか蒸しパンにするには生地がゆるすぎなのでしっかりしたカップを選ばないと流れてしまいます。 パンケーキとしてフライパンで焼いた方が手早くでき、サラダや甘い物をのせて食べると美味しかったです!
いちごが香る♪
いちごと豆乳の甘酒ホットドリンクレンジで簡単に作れるホットドリンクをご紹介♪豆乳を入れることで、甘酒のクセと甘さがまろやかになります。豆乳を増やすまたは、はちみつや砂糖で甘さを調節してお試しください。いちごのとろっとした食感がくせになります。
素朴な味わい♪
甘酒セサミクッキーごまの食感が楽しいクッキーです。砂糖の代わりに甘酒を使ってやさしい甘さに仕上げます♪ごまはお好みで白ごまに変えてもおいしいです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。
甘酒入り♪
2種のボンボントリュフとっても可愛いトリュフをご紹介♪生クリームと甘酒を使って上品な風味のトリュフに仕上げました。可愛くラッピングをして、プレゼントに作ってみてはいかがでしょうか♪
甘酒の作り方
家で作れる!
酒粕で甘酒酒粕で作る甘酒をご紹介します!塩をひとつまみ加えることで甘味を引き立てる効果があり、さらにおいしく召し上がれます。砂糖はお好みの量に調整してもお楽しみいただけます。砂糖をはちみつに変えたり、しょうが汁を加えたりとアレンジも可能です♪※このレシピはアルコールを含んでおります。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
レビュー
- シャケ(減塩努力)塩ひとつまみ。これが本当に良い塩梅の味にしてくれる。今まで何か足りない気がしていたのはコレだ!って実感しました。とっても美味しかったです♪
- 山の辺のマドンナ酒粕を沢山頂きましたので、甘酒を作りました。ダイエット中なので、砂糖の代わりに『麹甘酒』を入れてヘルシーに!優しい甘さになりました。土生姜を加えて、身体ぽかぽかです。
- ねこむすめ手作りなので、甘さを調節できます。生姜も追加しました。
- マ酒粕をたくさんもらったので作りました。甘酒ってこんなに簡単にできるのですね!おいしかったです。