ほんのりと優しい甘さ♪
甘酒と栗の和風パウンドケーキ
砂糖を使わず甘酒の甘さを活かしたふわふわのパウンドケーキ！ 身体に優しいほっこりスイーツです。ぜひお試しください♪※より作りやすくするため調味料、工程の見直しをしました。2025年8月
カロリー
156kcal
炭水化物
17.4g
脂質
7.7g
たんぱく質
3.2g
糖質
16.8g
塩分
0.7g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》バターは室温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンを150℃に予熱する。栗の甘露煮は5〜6等分に切る。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3
別のボウルにバターを入れて白っぽくなるまですり混ぜる。卵を少しずつ加えて都度混ぜる。
4
甘酒を少しずつ加えて都度なじむまで混ぜる。
5
☆をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで切るように混ぜる。1の栗の甘露煮(4個分)を加えてさっくり混ぜる(生地）。
6
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、残りの栗の甘露煮をのせる。150℃に予熱したオーブンで45分ほど焼く。粗熱をとる。
ポイント
竹串をさして、どろっとした生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
よくある質問
レビュー
2.3
※レビューはアプリから行えます
- １回目は塩を入れたらしょっぱくなってしまい２回目は1/2より少なくしましたがやはりしょっぱくなってしまったので３回目は塩は無しで作りました。 程良い甘酒と栗がマッチして美味しかったです。
カイ
バターの分量、多い。むーみん
バターが多すぎてベチャベチャになりました。甘酒なので甘さもイマイチで食べれなかった。
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