ほんのりと優しい甘さ♪
甘酒と栗の和風パウンドケーキ
調理時間
約60分
カロリー
156kcal
費用目安
400円前後
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
砂糖を使わず甘酒の甘さを活かしたふわふわのパウンドケーキ！ 身体に優しいヘルシースイーツです！ ぜひお試しあれ♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
手順
1
栗の甘露煮を大きめに切る。バターは室温に戻しておく
2
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる
3
ボウルにバターを入れて白っぽくなるまですり混ぜたら、卵を少しずつ加えて混ぜる
4
「3」に甘酒を少しずつ加えて混ぜる
5
「4」に☆をふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ、「1」の4個分を加えて軽く混ぜる
6
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、残りの栗の甘露煮をのせて、150℃に予熱したオーブンで45分焼き完成
ポイント
竹串を刺して、何もつかないことを確認してください
よくある質問
レビュー
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- １回目は塩を入れたらしょっぱくなってしまい２回目は1/2より少なくしましたがやはりしょっぱくなってしまったので３回目は塩は無しで作りました。 程良い甘酒と栗がマッチして美味しかったです。
カイ
バターの分量、多い。
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