ほんのりと優しい甘さ♪
甘酒と栗の和風パウンドケーキ
砂糖を使わず甘酒の甘さを活かしたふわふわのパウンドケーキ！ 身体に優しいヘルシースイーツです！ ぜひお試しあれ♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
- 調理時間 約60分
カロリー
156kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
栗の甘露煮を大きめに切る。バターは室温に戻しておく
2.
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる
3.
ボウルにバターを入れて白っぽくなるまですり混ぜたら、卵を少しずつ加えて混ぜる
4.
「3」に甘酒を少しずつ加えて混ぜる
5.
「4」に☆をふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ、「1」の4個分を加えて軽く混ぜる
6.
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、残りの栗の甘露煮をのせて、150℃に予熱したオーブンで45分焼き完成
ポイント
竹串を刺して、何もつかないことを確認してください
レビュー
(1件)
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- 初心者マーク１回目は塩を入れたらしょっぱくなってしまい２回目は1/2より少なくしましたがやはりしょっぱくなってしまったので３回目は塩は無しで作りました。 程良い甘酒と栗がマッチして美味しかったです。