DELISH KITCHEN
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ほんのりと優しい甘さ♪

甘酒と栗の和風パウンドケーキ

砂糖を使わず甘酒の甘さを活かしたふわふわのパウンドケーキ! 身体に優しいヘルシースイーツです! ぜひお試しあれ♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    156kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18㎝パウンド型

  • 甘酒 150cc
  • 有塩バター60g
  • 2個
  • 栗の甘露煮6個
  • ☆パウダー
  • 薄力粉100g
  • 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    栗の甘露煮を大きめに切る。バターは室温に戻しておく

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる

  3. 3.

    ボウルにバターを入れて白っぽくなるまですり混ぜたら、卵を少しずつ加えて混ぜる

  4. 4.

    「3」に甘酒を少しずつ加えて混ぜる

  5. 5.

    「4」に☆をふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ、「1」の4個分を加えて軽く混ぜる

  6. 6.

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、残りの栗の甘露煮をのせて、150℃に予熱したオーブンで45分焼き完成

    TIPS

    竹串を刺して、何もつかないことを確認してください

レビュー

(1件)

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  • 初心者マーク
    1回目は塩を入れたらしょっぱくなってしまい2回目は1/2より少なくしましたがやはりしょっぱくなってしまったので3回目は塩は無しで作りました。 程良い甘酒と栗がマッチして美味しかったです。