1. ゼラチンで固める!甘酒プリン

ゼラチンで固める!

甘酒プリン

少ない材料で作れる甘酒プリンをご紹介します。甘酒の優しい甘さがあとを引くおいしさです♪おやつやデザートにオススメなので、ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 150ccカップ×3個分

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作り方

  1. 1.

    《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2.

    鍋に甘酒、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。中火で熱し、混ぜながら鍋の縁がふつふつとしてくるまであたためる。

    TIPS

    今回は米麹の甘酒を使用しています。

  3. 3.

    火をとめ、1のゼラチンを加えてゼラチンを溶かすように混ぜる(プリン液)。

  4. 4.

    容器にプリン液を等分に流し入れ、粗熱をとる。冷蔵庫に入れて2時間以上冷やし固める。

  5. 5.

    仕上げにおろししょうがをのせる。

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