素朴な味わい♪
甘酒セサミクッキー
調理時間
約40分
カロリー
-
費用目安
100円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごまの食感が楽しいクッキーです。砂糖の代わりに甘酒を使ってやさしい甘さに仕上げます♪ごまはお好みで白ごまに変えてもおいしいです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。
手順
1
《下準備》オーブンは170℃に予熱する。
2
ボウルに中力粉、塩、黒いりごまを入れ、ふんわりとするまで混ぜる。
ポイント
中力粉がない場合は強力粉と薄力粉を1:1の割合で混ぜてください。
3
菜種油を加え、手でこするように混ぜ、全体を馴染ませる。甘酒を加えてひとまとめにする。
ポイント
生地がまとまらない場合は甘酒を少し追加してください。
4
ラップで挟み、めん棒で5mmの厚さにのばす。ラップを外し、食べやすい大きさに包丁で切る。
5
天板にクッキングシートを敷いて4を並べ、170℃に予熱したオーブンで20分〜25分焼く。
ポイント
天板にのせたまま粗熱をとるとカリッと仕上がります。
レビュー
-
(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
初めてのコメントを投稿してみましょう