DELISH KITCHEN

甘酒入り♪

2種のボンボントリュフ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    158kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり(9等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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とっても可愛いトリュフをご紹介♪生クリームと甘酒を使って上品な風味のトリュフに仕上げました。可愛くラッピングをして、プレゼントに作ってみてはいかがでしょうか♪

材料 【18個分(ミルク9個/ホワイト9個)】

手順

  1. 1

    《下準備》バットにミルクチョコレート用、ホワイトチョコレート用にそれぞれクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートは細かく刻み、別々の耐熱容器に入れる。

  3. 3

    甘酒、生クリームを耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。2に半量ずつ加えて混ぜ、チョコレートを溶かす。

    ポイント

    チョコレートが溶けない場合は600Wで10秒ずつ追加で加熱してください。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたバットにそれぞれ流し入れ、平にならす。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

  5. 5

    それぞれを9等分に分け、ラップで包んで丸める。ミルクチョコレートには純ココアをまぶす。同様に計9個作る。ホワイトチョコレートには粉砂糖をまぶす。同様に計9個作る。

レビュー

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(1件)

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