優しい味付け♪
かぶと車麩の煮物
調理時間
約30分
カロリー
116kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
20.5g
脂質
0.5g
たんぱく質
4.9g
糖質
17.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
車麩は旨味をたっぷり吸うので、薄味で満足できる一品です。かぶの優しい味わいが堪能できるレシピです。
手順
1
かぶは葉の部分を1cm程残して切り落とし、皮をむく。
ポイント
かぶは茎の間の汚れをしっかり洗っておきましょう！
2
車麩はたっぷりの水で戻し、水気をしぼり、半分に切る。
3
鍋にみりん、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったらかぶ、車麩を加えて落としぶたをし、12分程弱火で煮る。
4
塩、しょうゆを加えて10分程煮る。
ポイント
時々煮汁をかけながら煮ましょう。
kana