DELISH KITCHEN
  1. おしゃれな一品!車麩とトマトの重ねステーキ

おしゃれな一品!

車麩とトマトの重ねステーキ

車麩にコンソメの旨味を閉じ込めたメニューに仕上げました。見た目もおしゃれに。ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    198kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 車麩2個
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 薄力粉大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • コンソメ小さじ1
  • お湯200cc
  • ★トッピング
  • オリーブオイル大さじ1
  • 少々
  • バジル 2枚

作り方

  1. 1.

    トマト、玉ねぎは横半分に切る。

    ポイント

    トマト、玉ねぎは横に切ると見た目が綺麗に仕上がります。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、車麩を加え、車麩が戻るまでひたす。

  3. 3.

    車麩の水分を軽くしぼり、薄力粉を両面にまぶす。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、車麩を入れて焼き色がつくまで中火で5分程両面焼き、取り出す。

  5. 5.

    玉ねぎ、トマトを入れ、玉ねぎがしんなりするまで両面中火で5〜7分焼き、取り出す。

  6. 6.

    器に車麩、玉ねぎ、トマトの順に重ねる。同様に計2個作る。

  7. 7.

    塩をふり、バジルをのせ、オリーブオイルをかける。

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