DELISH KITCHEN

おしゃれな一品!
車麩とトマトの重ねステーキ

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調理時間

30

費用目安

200前後

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車麩にコンソメの旨味を閉じ込めたメニューに仕上げました。見た目もおしゃれに。ぜひお試しください♪

  • カロリー

    198kcal

  • 炭水化物

    16.2g

  • 脂質

    12.6g

  • たんぱく質

    4.4g

  • 糖質

    14.6g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 車麩2個
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 薄力粉大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • コンソメ小さじ1
  • お湯200cc
  • ★トッピング
  • オリーブオイル大さじ1
  • 少々
  • バジル 2枚

手順

  1. 1

    トマト、玉ねぎは横半分に切る。

    ポイント

    トマト、玉ねぎは横に切ると見た目が綺麗に仕上がります。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、車麩を加え、車麩が戻るまでひたす。

  3. 3

    車麩の水分を軽くしぼり、薄力粉を両面にまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、車麩を入れて焼き色がつくまで中火で5分程両面焼き、取り出す。

  5. 5

    玉ねぎ、トマトを入れ、玉ねぎがしんなりするまで両面中火で5〜7分焼き、取り出す。

  6. 6

    器に車麩、玉ねぎ、トマトの順に重ねる。同様に計2個作る。

  7. 7

    塩をふり、バジルをのせ、オリーブオイルをかける。

レビュー

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